C'est de saison : Pourquoi la mâche est une culture adaptée au sol nantais ?

Si certains légumes ne passent pas l’hiver, la mâche résiste elle au gel !  C’est de saison prend la direction de La Chapelle-basse-mer où Bertrand Redureau produit cette salade toute l’année. Une culture délicate particulièrement approprié au climat et aux terres de Loire Atlantique.