الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-3-2-2013

http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-3-2-2013
النهاردة مى ياقوت هاتعملنا فراخ بالموتزاريلا مع بطاطس بالريحان
المقادير
- شرائح صدور فراخ
- ملعقة زعتر مجفف
- ملعقة ريحان مجفف
- ملح - فلفل
- جبنه موتزاريلا
- ملعقة زبده
- ملعقتين زيت ذره
- ملعقتين زيت زيتون
- بطاطس شرائح
- شرائح ثوم
- زعتر أخضر
- ريحان أخضر
الطريقه
نضع فى بوله الزعتر المجفف مع الريحان المجفف ورشه من الملح والفلفل ونتبل بها الفراخ ثم نضع فى
طاسه ملعقة الزبده مع ملعقه زيت ذره ونضع شرائح الفراخ حتى تاخذ لون من الجانبين ثم نضع على وجه
كل قطعه ثم نغطيها حتى تذوب الجبنه ثم نضعها فى طبق التقديم ثم نضع فى بوله اخرى البطاطس مع
الزعتر الاخضر والثوم والريحان الاخضر ورشه من زيت الزيتون ورشة من الملح والفلفل ثم نقلبها
ونضعها فى بايركس ونضعها فى الفرن حتى تنضج ثم تقدم بجانب الفراخ وبالهنا والشفا