#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | لحمة روست مع بطاطس وأسبارجوس ـ سلطة أفوكادو بالبندق

Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا - 9 - 4 - 2014#
#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | لحمة روست مع بطاطس وأسبارجوس ـ سلطة أفوكادو بالبندق
الشيف | محمود


الأكلة الأولى  لحمة روست مع بطاطس وأسبارجوس

المقادير

قطعة لحم سليمه
3 حبات بطاطس
ملح  فلفل
ملعقتين مسترده
2 عود زعتر
عود روزمارى
راس ثوم
اسبارجوس اخضر
ملعقتين زيت


الطريقة

نتبل قطعة اللحم بالملح والفلفل ونضعها على النار مع قليل من الزيت ونشوحها قليلا حتى تاخذ لون ثم ضع بجانبها قطع البطاطس مع الثوم والاسبارجوس وقليل من الماء ثم ندهن قطعة اللحم بالمسترده ونضعها فى الفرن حتى تنضج مع ثم تقدم وبالهنا والشفا

الاكلة الثانية سلطة أفوكادو بالبندق

المقادير

2 حبة افوكادو
1 طماطم مكعبات
1 فلفل مكعبات
1 بصل مفروم
ملعقه معجون زيتون
ملعقتين عصير ليمون
ملعقتين كزبره خضراء
ملح  فلفل
زعتر اخضر
بندق محمص

نضع فى بوله الافوكادو بعد تقشيره ونهرسه بالشوكه ونضع عليه الطماطم والبصل والفلفل والكزبره وعصير الليمون مع رشة ملح وفلفل وزعتر ومعجون الزيتون ثم نقلب ونضعه فى القشر مره اخرى ونرصهم فى الطبق بشكل جمالى ونزينهم بالبندق المحمص وبالهنا والشفا