#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | ريش بتلو بالصوص البني - سلطه خضراء بالتفاح

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 23 - 12 - 2014 منى_عبد_الغني#مفيدة_شيحة#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | ريش بتلو بالصوص البني - سلطه خضراء بالتفاح
ضيف الفقرة
الشيف - عمرو خورشيد


الاكله الاولي ريش بتلو بالصوص البني

المقادير

نصف كيلو ريش بتلو
فنجان صويا صوص
بصله شرائح
2 ملعقه دقيق
ملعقه ك زبده
ملح فلفل
رشة شطه
رشة جوزة الطيب
نصف كوب ماء


الطريقه

نتبل اللحمه بالملح والفلفل والبصل ونضعها مع الزبده علي النار حتي تحمر قليلا ثم نضع الدقيق ونقلب ثم نضع الصويا صوص مع الماء والشطه وجوزة الطيب ونتركها تنضج ثم نقدمها بجانب بطاطس بوريه وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه سلطه خضراء بالتفاح

المقادير

1 خس كابوتشا شرائح
1 تفاح اخضر
2 حبة طماطم
2 حبة خيار
2 ملعقه ك جبنه موتزاريلا
ملح فلفل
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتين خل بلسميك


الطريقه

نضع الخس في بوله ونقطع الطماطم والطفاح والخيار مكعبات ونضعه علي الخص ثم نضع الخل والزيت مع ملح وفلفل ونقلب ثم نضعها في طبق التقديم ونضع الجبنه علي الوجه وبالهنا والشفا