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Vendanges dans le Bordelais: A Sauternes, château Guiraud espère un beau millésime 2019

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Vie de château - Château Cantinot en Blaye Côte de Bordeaux

Gironde. Barsac : au château Coutet, le gel a frappé de plein fouet le futur millésime de 2021, la récolte estimée à 10%

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2022 à Sauternes et Barsac, "un millésime qui marquera les esprits"

Joues de porc confites au Sauternes

Cabillaud braisé aux légumes, beurre monté au Sauternes

Mise en bouche au foie gras et figues avec sa sauce au Sauternes

Terrine de confit de canard au foie gras et à la gelée au Sauternes

Chou entier farci au Sauternes