2kg de coxa com sobrecoxa 1 cenoura grande picada em rodela 1 cebola picada 1 pimentão picado Cominho a gosto Sal a gosto 2 tabletes de caldo de galinha 150ml de molho shoyu 3 colheres de sopa de mostarda 200ml de água 3 colheres de sopa de vinagre
Leve ao fogo por 30 minutos Acrescente 1kg de batata com casca Adicione o frango Leve ao forno por 1 hora e 05 minutos (200°C)
