Pierre Bitoun: «Les agriculteurs sont devenus des managers des champs»
- il y a 7 ans
Pierre Bitoun est l’auteur, avec Yves Dupont, du livre Le sacrifice des paysans (éd. de l’Echappée). Pour lui, la crise était inscrite dès l’après-guerre dans l’exigence du productivisme. L'interview complète http://plus.lesoir.be/81984/article/2017-02-14/le-tour-de-france-presidentiel#86372