Pour cette Salade Fraîcheur il vous faut: 3 Champignons de Paris 2 Tomates 1 Poivron 3 Figues sèches 1 boîte de Thon au naturel Mâche Pousses de soja 1 c. à soupe de Moutarde 2 c. à soupe de Vinaigre balsamique 3 c. à soupe d'Huile d'olive vierge
1. Coupez les légumes en lamelles 2. Dans les assiettes répartissez la mâche et les légumes, ajoutez le thon et le soja dessus puis les figues 3. Préparez la vinaigrette et arrosez votre salade avant de servir Bon appétit!
Maïa Baudelaire, Nutritionniste et experte en Comportement alimentaire Fondatrice de la Méthode maiabaudelaire.com
