ينفرد المطبخ الكردي دون غيره بأطباق شعبية ما زالت تحافظ على طعمها وأصالتها منذ مئات السنين، وتشتهر المأكولات الكردية بالثراء والتنوع نظرا لاختلاف الطبيعية في مناطق إقليم كردستان العراق.