Pin-up Food : le sablé dôme citron Lenôtre

  • il y a 8 ans
Véritable hommage au Roi Soleil, ce sablé Lenôtre initialement créé pour le concours du Meilleur Ouvrier de France, associe le croquant du biscuit à l’onctuosité de la crème chiboust, parfumée d’un confit de citron et rehaussée d’un perlé citron.