Pişirme şekli : Izgara Hazırlama süresi : 15dk Pişirme süresi : 10dk Porsiyon : 4 - 5 kişilik Kalori Değeri : 300 kalori Malzemeler : - 500 gr dana kıyma (az yağlı) - 1 orta boy soğan - 2 diş sarımsak - 1 çorba kaşığı maydanoz -1 adet yumurta - Yarım su bardağı galeta unu - Karabiber - Tuz Yapılışı : - Kıymayı derin bir kaba koyun. Soğanı rendeleyip ekleyin. - Maydanozları kıyın. Sarımsakları rendeleyin. Harca ilave edin. Yumurtayı kırın. - Galeta unu, karabiber ve tuzu ekleyin. Köfte harcını yoğurun. - Köfte harcından parçalar koparın. Avucunuzla şekillendirin. Tabağa dizin. - Tavayı ısıtın. Köfteleri hiç yağ kullanmadan kızartın. - Köfteleriniz servise hazır. Afiyet olsun!
Köftenizin dağılmaması için bilmeniz gereken ipuçlarını Köftenin dağılmaması için nelere dikkat etmek gerekir? videosunu izleyerek öğrenebilirsiniz.
