La filière canne, sucre, rhum joue un rôle important dans l’économie agricole de la Guadeloupe avec plus de 10 000 emplois.
A Marie Galante, on compte 1 700 exploitations qui se consacrent à la culture de la canne.
La production de sucre est assurée par la SRMG (Sucrerie Rhumerie Marie Galante) basée à Grand-Bourg. La production de rhum de qualité est assurée par trois distilleries : Bellevue, Bielle et Labat.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.