Un plat emblématique de la gastronomie française à faire à la maison !
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Ingrédients pour la poule au pot : 1 poule avec cœur, foie et gésiers 500g de navets 500g de carottes 2 cœurs de cèleri branche 1kg de poireaux en botte 150g de mie de pain 300g de jambon cru 10 cl de lait 6 gousses d’ail Un peu de persil plat 3 cl d’Armagnac Sel de Guérande Poivre 250g d’oignons 4 clous de girofle
La recette complète : http://www.750g.com/poule-au-pot-farcie-henri-iv-r792.htm
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