La Ville de Rennes travaille à la construction d'un Plan alimentaire territorial durable avec l'ensemble des acteurs impliqués pour atteindre 40 % des denrées alimentaires de la restauration collective produites de manière vertueuse (dont 20 % de bio) et en réduisant de 50 % le gaspillage alimentaire en restauration scolaire. Le projet part d'un état des lieux, puis souhaite mettre en place des ateliers thématiques et rédiger le plan avec ses indicateurs, tout en sensibilisant le grand public.
Cette initiative a permis à la ville de Rennes de figurer parmi les 21 lauréats de l'appel à projets 2015-2016 du Programme national pour l'alimentation (PNA), dévoilés le 29 février 2016, sur le stand du ministère au salon international de l'agriculture.