SIA 2023 :  Les filières s’engagent pour accélérer la décarbonation du secteur agricole - Vidéo Dailymotion

Ministère Agriculture, Souveraineté alimentaire

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00:00 L'agriculture est parfois émettrice de carbone,

00:02 mais elle est la seule activité qui est capable de stocker du carbone.

00:05 La deuxième chose, c'est qu'au fond, on voit bien à quel point l'agriculture,

00:08 elle doit faire face à la fois à l'adaptation et à l'atténuation,

00:10 c'est-à-dire à réduire son impact en termes de carbone,

00:13 mais en même temps, elle est la seule activité aussi qui soit la première

00:16 directement impactée par le dérèglement climatique.

00:19 Ce matin, nous avons signé avec les ministres de l'agriculture et de l'écologie

00:24 le plan de décarbonation de nos filières animales et végétales.

00:28 L'objectif, il est de produire une viande durable.

00:31 Et donc, on s'est donné l'objectif de baisser de 15% sur 10 ans.

00:34 Nous devons trouver des solutions non chimiques pour sortir du phyto en général.

00:40 Il faut que nous soyons sur du rendu, sur des résultats.

00:44 Une part de la réponse est dans l'élevage,

00:45 une part de la réponse de l'élevage et dans les grandes cultures est réciproquement.

00:49 Est-ce qu'on fait des adaptations à nos modèles ?

00:51 Petit à petit, on change ou on va avoir besoin de technologies de rupture ?

00:54 Et dans certains cas, on aura besoin de technologies ou de ruptures.

00:57 Et dans d'autres cas, ce sera plutôt des adaptations.

00:59 Et c'est là qu'il faut qu'on essaie d'embarquer le maximum d'agriculteurs, d'éleveurs.

01:03 On a besoin de tout le monde.

01:04 [Musique]

SIA 2023 : Les filières s’engagent pour accélérer la décarbonation du secteur agricole

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