Après avoir été en dépôt de bilan en 2012, le géant du poulet français Doux peut désormais se targuer d'avoir opéré un redressement spectaculaire. Il s'est vu décerner hier le Prix Challenges du meilleur retournement d'entreprise 2016. Ce trophée a été remis à son patron Arnaud Marion, lequel avait bataillé dur pour relancer le groupe volailler, présenté comme l’un des fleurons de l'industrie agroalimentaire française. - Le regard de Pierre-Henri de Menthon, directeur adjoint de la rédaction de Challenges. - 18h l'heure H, du mardi 26 janvier 2016, présenté par Hedwige Chevrillon et Guillaume Paul, sur BFM Business.