Métiers d'art, Métiers de luxe: Henri Guittet, artisan glacier - 24/12
- il y a 8 ans
Le jeudi 24 décembre 2015, Henri Guittet nous parle de sa passion pour son métier d'artisan glacier. Henri Guittet a quitté son travail de consultant pour se lancer dans l’aventure culinaire. A l'instar de la black sugar sex magic marie, le chocolat noir Valrhona, le wasabi et le gingembre bio, Glazed apporte une toute nouvelle alliance de saveurs et de textures aux glaces. Avec leurs noms inspirés de la rock’n roll attitude, les créations de Glazed donnent un coup de jeune aux classiques. - Avec Henri Guittet, fondateur de Glazed, membre de la confédération des Glaciers de France. - Goûts de Luxe Paris, présenté par Vicky Bogaert, sur BFM Business.