Skip to player
Skip to main content
Skip to footer
Search
Connect
Watch fullscreen
Like
Comments
Bookmark
Share
Add to Playlist
Report
เมี่ยงปลาช่อนทอด ร้าน ร่มไม้ริมนา 7 มี.ค.58 (2/3) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
Follow
12/1/2015
เมี่ยงปลาช่อนทอด ร้าน ร่มไม้ริมนา 7 มี.ค.58 (2/3) ครัวคุณต๋อย
เมี่ยงปลาช่อนทอด
1.ล้างปลาช่อนให้สะอาด บั้งปลาด้วยวิธีกดใบมีดให้ลงไปถึงเนื้อกระดูกกลาง
2.วิธีการทอด ตั้งกระทะน้ำมันเดือกแรงและท่วมปลาที่จะทอด คนไปเลื่อยๆ คอยดูถ้าแข็งกรอบคือใช้ได้แล้ว เอาขึ้นมาพักน้ำมันไว้
3.วิธีทำน้ำเมี่ยง เตรียมน้ำส้มสายชู น้ำปลา น้ำตาลทราย คนประมาณ10-15นาที จนเป็นสีดำน้ำตาลเข้ม
4.เตรียมเครื่องเมี่ยง ตะไคร้ ขิง หอมแดง มะนาว พริก กุ้งแห้ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แล้วเติมน้ำเมี่ยงที่พักให้เย็นแล้วลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน และนำไปราดบนปลาที่เตรียมไว้
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ประโยชน์ของน้ำตาลต่อร่างกาย 6 มี.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
http://youtu.be/GEGyeeiJjPE
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
Category
📺
TV
Recommended
11:10
|
Up next
ปลากระพงต้มขมิ้นใบชะมวง ร้าน The Local by Oamthong Thai Cuisine 21 มี.ค.58 (2/3) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
11/30/2015
12:07
เกี๊ยวปลา ร้านลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ 8 พ.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
5/8/2017
13:00
ประทัดลม โรงเรียนสอนอาหาร ครัววันดี 17 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
11/30/2015
13:34
ปลาช่อนต้มพริกไทยดำ ร้านบ้านเจ้าจัทร์ 14 ก.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
7/14/2017
12:20
ปลาโซยเจียมต้มกระเทียมพริกไทย ร้านครัววาสนา 6 มิ.ย.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
6/6/2017
11:58
แป๊ะซะปลาช่อนนึ่งบ๊วย ร้านปลาอยู่เย็น 31 ม.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
1/31/2017
14:20
หมูสามชั้นเค็ม ร้าน ข้าวแกง ป๋าทวี 2 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
11/30/2015
13:24
หมึกผัดกะปิ ร้าน สะดุดลิ้น อัมพวา 24 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
11/30/2015
13:31
เยื่อไผ่ตุ๋นไก่บ้าน ร้าน ร่ำรวยโภชนา 10 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
11/30/2015
13:48
ปลากรอบผัดพริกขิง ร้าน แม่นิด ตลาดบางเขน 15 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
10/27/2015
13:52
ปลาทูทอดน้ำปลา ร้านชัยครับ 19 มิ.ย.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
6/20/2017
10:13
ปลาแรดนึ่งมะนาว ร้านศาลาโค้ก จ.อุทัยธานี 7 ก.ค.60 (1/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
7/7/2017
14:17
ขนมดอกจอก ร้าน ขนมบ้านอัยการ 11 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
11/30/2015
8:34
ปลาหลุมพุกต้มหวาน ห้องอารหารเอสโซ่ จ.ระนอง 10 พ.ค.60 (1/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
5/12/2017
13:06
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนคั่วแห้ง ห้องทานข้าว สุพรรณิการ์ 23 พ.ค.58 (2/3) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
10/26/2015
14:10
ไก่บ้านทอดเกลือ ร้านเลอปลาแดก 1 ธ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
12/22/2015
11:45
ปลาสลิดผัดหวาน ร้านพริกหยวก 8 ม.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
1/12/2016
14:13
ผัดป่าปลากระเบน ร้านนัดพบ 26 ส.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
8/26/2016
14:21
ปลาบู่นึ่งซีอิ้ว ร้านครัวรสหนึ่ง 3 ม.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
1/4/2017
13:12
กระเพาะปลาสดผัดขิงต้นหอม ร้าน Chopticks by อาซ้อ 3 พ.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
5/3/2017
11:14
หมูทอดราดน้ำปลา ร้านWood Port 25 ธ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
1/5/2016
10:56
ไก่รวนปลาร้า ครัวครูน้อม& โฮมสเตย์ 8 ก.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
8/8/2016
15:14
แกงปลาดุกใบยอ ร้าน ปลาทับทิม 11 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
Borntvofficial
10/26/2015
43:13
คณะลิเก ทวีป/ชัยณรงค์/สุธิราช วงศ์เทวัญ เรื่องแม้แต่ฟ้าดินยังสยบ ตอนที่ 3/4
ลิเกไทย by โรส มีเดีย
2/22/2016
40:20
คณะลิเก ทวีป/ชัยณรงค์/สุธิราช วงศ์เทวัญ เรื่องแม้แต่ฟ้าดินยังสยบ ตอนที่ 1/4
ลิเกไทย by โรส มีเดีย
2/22/2016