VIDÉO. Joué-lès-Tours (37) : dans les coulisses de la cuisine centrale
- il y a 8 ans
Chaque jour, la cuisine centrale de Joué-lès-Tours (Indre-et-Loire), situé dans la zone industrielle de la Liodière, prépare plus de 2.500 repas, dont 2.400 pour les neuf restaurants scolaires de la ville. La NR vous emmène dans les coulisses de cet endroit méconnu mais important.