Les coqs génétiquements modifiés ne veulent plus se reproduire, on se demande pourquoi...
- 9 years ago
Le groupe Aviagen, le plus grand éleveur de poulet aux États-Unis, a découvert que sa race standard de mâle a un défaut génétique causé par l'homme, les rendant stériles.
Le groupe qui fournit 25% du poulet pour l'industrie de la volaille aux États-Unis a découvert que sa race standard mâle Ross avait un défaut génétique, un groupe de scientifiques financés par la compagnie s'est penché sur la question est a découvert que les coqs étaient suralimentés, les obligeant à ne plus vouloir se reproduire.
Sanderson Farms, le troisième plus grand fournisseur de volaille aux États-Unis et l'un des plus gros client de Aviagen a déclaré que près de 17% des œufs fécondés par cette race n'avaient pas éclos l'an dernier.
Aviagen a admis qu'un changement non divulgué dans la génétique de la race avait été fait sur les coqs, les rendant très sensible à la suralimentation.
Cette pénurie a provoqué une hausse de 50 cents sur le kilo de poulet.
Aviagen a donc remplacé la race obèse avec à un autre type de coq afin que les poules puissent de nouveau s'accoupler. Selon des dires, le résultat aurait été favorables jusqu'à présent.
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Aviagen a admis qu'un changement non divulgué dans la génétique de la race avait été fait sur les coqs, les rendant très sensible à la suralimentation.
Cette pénurie a provoqué une hausse de 50 cents sur le kilo de poulet.
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