Recette de Poulet façon bourguignonne - 750 Grammes
- il y a 10 ans
Cette recette de poulet façon bourguignonne est un plat mijoté, très gourmand, à déguster entre amis ou en famille.
Ingrédients pour le Poulet façon bourguignonne :
4 cuisses de poulet
1 oignon
1 carotte
1 branche de céleris
1 filet d'huile d'olive
1/2 bouteille de Cramoisay
1/2 l de bouillon
2 c à s de farine
2 gousses d'ail
Sel et poivre du moulin
Thym, romarin, laurier
Clous de girofle
Pour la garniture :
150g de petits oignons
200g de Champignons de Paris
100g de lardons fumés
2 c à s de persil plat ciselé
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Plus d'informations sur les vins LICHETTE - CHAMPLURE - CRAMOISAY
http://www.lescavesnoemievernaux.fr/sommaire.php
Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
Ingrédients pour le Poulet façon bourguignonne :
4 cuisses de poulet
1 oignon
1 carotte
1 branche de céleris
1 filet d'huile d'olive
1/2 bouteille de Cramoisay
1/2 l de bouillon
2 c à s de farine
2 gousses d'ail
Sel et poivre du moulin
Thym, romarin, laurier
Clous de girofle
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100g de lardons fumés
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