Recette de Tarte figues et poires et sa chantilly à la Fourme d'Ambert- 750 Grammes

Fini de choisir entre fromage et dessert, le compromis est fait avec cette tarte figues, poires et sa chantilly à la Fourme d'Ambert.

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Ingrédients pour la tarte figues et poires à la chantilly de Fourme d'Ambert :
300g de pâte feuilletée au beurre
2 poires
4 figues
1 filet d'huile d'olive
100g de fourme d'Ambert
100g de crème fraîche liquide

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