つけ汁のためにトマトケチャップ、タバスコソース、赤いチリパウダー、ピザシーズニング、コーンフラワー、お塩、そしてもちろんコリアンダーの葉っぱを一緒に取り混ぜます。パニール, ベービーコーン,ピーマンを入れてつけ汁がちゃんと付くように混ぜます。串刺しに全部の野菜とパニールをかわりがわり差し込みます。百八十度に予熱したオーブンで回しながら焼いて下さい。 Ingredients: 150 gms Paneer Cubes (Cottage Cheese Cubes) 6 Baby Corn (Chopped and Blanched) 5 tbsp Tomato Ketchup 1 tbsp Tabasco Sauce 1&1/2 Corn Flour 1 Red Capsicum 1 Green Capsicum 1 tbsp Red Chilli Powder 1 tbsp Pizza Seasoning Coriander Leaves Salt
Method: - In a mixing bowl mix tomato sauce, tabasco sauce, red chilli powder, pizza seasoning, cornflour, salt and coriander leaves - Add paneer, baby corn, bell pepper and mix everything well so as to coat all the vegetables well with the marinade - Skew the marinated vegetables and paneer in a long skewer. - Place the skewers in the middle of a grilling tray and place them in a pre heated oven at 180C and cook it till it has nice and black edges.
