le poulet au curry coco - recette simple et rapide - HD
- il y a 11 ans
Le curry :
Pour faire un curry au poulet et lait de coco
Ciseler un oignon
Ciseler une tomate
Couper les blanc de volailles en morceaux de meme taille
Dans une poele versez une cuillière d'huile et faites revenir l'oignon emincé sur feu doux quelques minutes juqu'a ce que les morceaux soient dorés
Ajoutez 2 grosses cuillières a soupe de pate de curry, melangez et faites cuire 3 minutes.
Ajoutez les morceaux de poulet et impregnez les de sauce
Ajoutez les dès de tomates et recouvrez 5 minutes.
Votre viande doit etre tendre comme ceci.
Ajoutez un demi verre d'eau melangez et laissez mijotez le tout.
Enfin versez 20 ou 40 cl de crème liquide ou le lait de coco selon votre desir.
Vous pouvez remplacer la volaille par du poisson, de la viande rouge ou simplement avec d'autres legumes.
Vous pouvez rajouter d'autres épices à la préparation de base.
Mélangez le tout et servez le avec un riz thai ou indien parsemez de cumin.
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Pour faire un curry au poulet et lait de coco
Ciseler un oignon
Ciseler une tomate
Couper les blanc de volailles en morceaux de meme taille
Dans une poele versez une cuillière d'huile et faites revenir l'oignon emincé sur feu doux quelques minutes juqu'a ce que les morceaux soient dorés
Ajoutez 2 grosses cuillières a soupe de pate de curry, melangez et faites cuire 3 minutes.
Ajoutez les morceaux de poulet et impregnez les de sauce
Ajoutez les dès de tomates et recouvrez 5 minutes.
Votre viande doit etre tendre comme ceci.
Ajoutez un demi verre d'eau melangez et laissez mijotez le tout.
Enfin versez 20 ou 40 cl de crème liquide ou le lait de coco selon votre desir.
Vous pouvez remplacer la volaille par du poisson, de la viande rouge ou simplement avec d'autres legumes.
Vous pouvez rajouter d'autres épices à la préparation de base.
Mélangez le tout et servez le avec un riz thai ou indien parsemez de cumin.
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