Dinan. Coquilles Saint-Jacques : comment la pêcher sans draguer
- il y a 12 ans
La drague, pas son truc. Philippe Orveillon, pêcheur plongeur professionnel en Rance, fait partie des rares pêcheurs professionnels de coquilles Saint-Jacques qui ne râclent pas les fonds marins, mais se jettent à l'eau pour une "cueillette en douceur" du précieux mollusque. Originalité, le plongeur résidant à Ploubalay (22) exerce en Rance ! Les images de Corentin Le Doujet