59ème petit déjeuner du CYCLE INNOVATION & CONNAISSANCE le mercredi 26 juin 2013 de 8h30 à 10h00 à SKEMA Business School, Sophia Antipolis Intervenants Christophe SEMPELS, professeur SKEMA Business School Gilles PEROLE, Adjoint délégué à l'éducation et l'enfance, Ville de Mouans-Sartoux
Animatrice : Valérie BLANCHOT-COURTOIS, Professeure affiliée SKEMA Business School
Points abordés par les conférenciers Présentation de Movilab, laboratoire et incubateur de modes de vie durables "in vivo" La rencontre du libre (au sens de l’open source) et du durable : émergence d’un nouveau paradigme ? Le modèle contributif local en open source, un nouveau levier d’innovation bottom-up Territoires pilotes d’expérimentation : le cas de Mouans-Sartoux Présentation de projets remarquables : Les projets incubés à Mouans-Sartoux Restauration scolaire durable : Comment passer à 100% de bio en restauration scolaire à budget maîtrisé ? Quelles perspectives en termes d’innovation sociétale, territoriale et économique ?
