00:30Ήλιος, τάλασσα, καλοκαίρι! Έτσι σας καλωσορίζω σήμερα στην εκπομπή μας, εδώ με αγάπη Ελισάβετ, με δύο εξαιρετικές συνταγές.
00:41Και είναι δυνατόν να έχουμε καλοκαιράκι και να μην έχουμε ένα υπέροχο ψαράκι.
00:47Τι πιο νόστιμο από ένα γάπρο στο φούρνο με φρέσ και ντοματούλα.
00:51Αλλά θα τελειώσουμε φυσικά γλυκά, με ένα μπανόφι.
00:57Ονειρό! Ξέρετε τι πρέπει να κάνετε.
01:00Χαρτί, μολύβι, σημειώσεις, γιατί μαγειρεύουν.
01:30Μουσική
01:32Τι σας έχω πει σε αυτή την εκπομπή.
01:57Ότι δεν θέλω να κοράζεστε.
01:59Είναι καλοκαίρι, έχετε πάει στη θάλασσα, έχετε πάει στη δουλειά, έχετε πάει βόλτα, γυρνάτε στο σπίτι, δεν έχετε φαγητό.
02:07Τι θα κάνετε? Μέχρι να κάνετε το φουζάκι σας, θα έχετε έτοιμο φαγάκι μέσα σε 10 λεπτά.
02:14Τι θα φτιάξουμε?
02:14Γαύρο, ριγανάτο, λίγο περιλαγμένο, με φρέσκια ντοματούλα και λαχανικά.
02:21Τι θα χρειαστούμε? Φυσικά γαύρο.
02:23Το έχω καθαρίσει, είναι η τέλεια υποχή για γαύρο.
02:26Πραγματικά είναι μεγάλος ο γαύρος, είναι νόστιμος και έχουμε ντοματούλες.
02:32Τι θα πάρω?
02:33Θα πάρω ένα μαχαίρι πρίονω το, έτσι όπως είναι.
02:37Θα κόψω την άκρη, δεν το θέλω το φουζανάκι.
02:43Θα κόψω σε χοντρές φέτες.
02:46Είναι αυτές οι λίγο πειραγμένες συνταγές που κάνουν τη διαφορά.
02:51Έχω ένα πυρεξάκι, ένα ταψάκι, ό,τι θέλετε εσείς.
02:54Στρώνω κάτω την ντοματούλα μου.
02:56Και πραγματικά, τώρα έτσι που με βλέπετε, δεν είναι καλοκαίρι.
03:03Πραγματικά, δηλαδή όταν βλέπεις αυτά τα χρώματα, αυτές τις γεύσεις, δεν τα σου θυμίζει κάτι άλλο.
03:10Θέλεις να φύγεις, να πας να έχω πες κατευθείαν.
03:12Αλλά είμαστε σε ένα τόσο ευλογημένο τόπο, που πραγματικά τη χάλασσα την έχουμε παντού κοντά μας.
03:21Έκοψα και την άλλη ντοματούλα.
03:23Θα τη βάλω κάτω και αυτή.
03:26Και πιστεύω ότι είμαι έτοιμη.
03:29Θα κόψω και λίγο ακόμα.
03:31Ανάλογα το μέγεθος της ντομάτας που έχετε.
03:35Θα κόψω και από εδώ.
03:38Θέλω να μου κάνετε μία στρώση από ντομάτες.
03:41Έτοιμη η μία στρώση.
03:51Τώρα έχουμε πιπεριές που πραγματικά μόσκομβολάν.
03:55Είναι τώρα αυτά τα λαχανικά του καλοκαιριού.
03:58Όλα είναι τόσο μυρωδάτα, τόσο νόστιμα, τόσο υγιεινά.
04:03Και αυτό το φαγάκι μας πραγματικά είναι νόστιμο.
04:05Είναι υγιεινό, είναι εύκολο και οικονομικό.
04:09Κόβω σε έχω τρεις.
04:10Πέτες τι πιπεριά μου.
04:12Περίπου ένα εκατοστό να υπολογίσετε.
04:16Γιατί τα λαχανικά δεν θέλουμε να μαγειρεύονται πολύ.
04:19Γιατί όταν μαγειρεύονται πολύ, τι κάνουνε, χάνουνε τις βιταμίνες τους.
04:24Βάζουμε έτσι και την πιπερίτσα από πάνω.
04:29Την πράσινη τη ωραία.
04:32Χορτένι και το μάτι πρώτα.
04:35Κόκκινο, πράσινο.
04:36Έχουμε βάλει εδώ όλα τα χρώματα, όλα τα χρώματα, όλα τα αρώματα, όλες τις γεύσεις.
04:42Τέλεια. Τώρα θα πάρω το γάβρο.
04:46Τον έχω καθαρίσει.
04:48Και δεν ξέρω εσάς, η μαμά σας, η γιαγιά σας,
04:50σας έλεγε αυτό το τραγουδάκι.
04:52Έχω ένα γάβρο, τον πλένω, τον καθαρίζω, τον αλατίζω και το κόβω και το κεφαλάκι.
04:57Έτσι κάνουμε και εμείς σήμερα.
04:59Κόψουμε τα κεφαλάκια εδώ.
05:01Βάζουμε από πάνω, πολύ ωραία, πολύ προσεκτικά.
05:08Μυρίζουν θάλασσα.
05:10Εδώ τα βάζουμε με την ίδια φορά, για να είναι και αμφανίσιμα.
05:16Δηλαδή, όταν θα το βγάλουμε στο τραπέζι, να είναι όμορφα.
05:22Εδώ.
05:23Ωραίο ψαράκι, ο γάβρος, και για τους μεγάλους, αλλά και για τους μικρούς,
05:30γιατί έχει πολύ, πολύ μικρά αγκαθάκια.
05:32Ένα κεντρικό που βγάζουμε και μετά μπορούμε να τα δώσουμε και στα παιδάκια μας.
05:36Πάντα με προσοχή.
05:39Φουλ θρεπτικό, με βιταμίνες.
05:41Καλό για τα ματάκια μας και για το σώμα μας.
05:47Έτοιμο.
05:56Και τώρα τι θα κάνω.
05:59Θα πάρω την άλλη πιπεριά.
06:03Θα την κόψω, όπως έκοψα και την πρώτη πιπεριά, σε φέτες.
06:08Τώρα, αν δεν σας άρεσε η πιπεριά για κάποιο λόγο,
06:13δεν θα μου τη βάλετε, δεν υπάρχει πρόβλημα.
06:16Μπορείτε να σκεφτείτε τώρα, Ελισάβε, τι άλλο μπορώ να βάλω.
06:19Μπορούμε να βάλουμε κάλιστα και κολοκύθι πολύ, πολύ λεπτό.
06:23Υπέροχο.
06:26Όρεξη και φαντασία και όλα γίνεται.
06:31Εδώ.
06:31Έτοιμη πιπεριά.
06:39Και τώρα τι θα κάνω.
06:40Αρχικά, όταν έκανα αυτό το φαγητό,
06:42γιατί ξέρετε πολύ καλά ότι ό,τι συνταγές σας δείχνω,
06:45πρώτα τις δοκιμάζω στο σπίτι μου ή εδώ στη κουζίνα με αγάπη Ελισάβετ
06:51και μετά σας τις παρουσιάζω.
06:53Τι έκανα. Έκανα ένα κόλπο.
06:55Δεν θα βάλω από πάνω ντομάτα σε φέτες.
06:59Έχω εδώ τον τρίφτη μου.
07:00και τι θα κάνω. Θα τρύψω την ντομάτα.
07:04Θα τρύψω δύο ντομάτες.
07:07Καλά, καλά οι ντοματούλες μου.
07:10Εδώ.
07:14Και από εδώ που έχει μείνει, δεν αφήνουμε τίποτα να πάει χαμένο.
07:17Τρύβουμε και αυτή.
07:20Και όταν είναι να τρύψετε την ντομάτα,
07:22πάντα λίγο θα μου κόβεται από κάτω,
07:24γιατί την πιάνει καλύτερα ο τρίφτης.
07:27Εδώ.
07:28Υπέροχα αρώματα.
07:34Μουσκομυρίζει, μουσκομυρίζει.
07:36Θα λασσα.
07:38Τέλεια.
07:41Έτσι όπως είναι, θα το βάλω από πάνω.
07:45Κοιτάξτε.
07:46Υπέροχα.
07:53Παίρνω τέτο μονάκι μου.
07:57Πρώτα το πατάω λίγο.
07:58Σας το έχω ξαναπεί αυτό το κόλπο.
08:00Θα πάρω ένα πιρούνι για να βγει εύκολο ο χυμός μου.
08:15Πόση ώρα κάνουμε για να το φτιάξουμε.
08:17Πάνω από 10 λεπτά δεν έχουμε κάνει.
08:19Και άλλα 10 λεπτά ψήσιμο.
08:21Μάξ.
08:21Κι έχουμε φαγάκι.
08:26Έφεσαι.
08:27Γούρι.
08:28Για το μάτι, τι λέω κάθε φορά.
08:30Τι θα κάνω τώρα.
08:32Ελαιόλαδο φυσικά από πάνω.
08:36Μην μου το τσιγκουνευτείτε.
08:44Ελαιόλαδο.
08:47Μαϊντανό.
08:49Είναι δυνατόν να μου βάλουμε μπαϊντανό.
08:52Όχι βέβαια.
08:53Παίρνω και το πιρουνάκι μου.
08:54Και το πιρουνάκι μου, λέω, το ψαλιδάκι μου.
08:58Και κόβω.
08:59Με βοηθάει το ψαλίδι να κόβω τα μυρωδικά.
09:01Ειδικά όταν θέλω να βάλω σε μεγάλες ποσότητες.
09:04Το κοιμάστε το και στο σπίτι.
09:06Θα δείτε ότι θα σας διευκολύνει.
09:10Και εδώ έχουμε ένα φαγητό.
09:13Πραγματικά όλο η γεία.
09:15Θα το βάλω όλο το μαϊντανό.
09:18Όλο το μαϊντανό από πάνω.
09:21Τι δεν έχω βάλει ακόμα.
09:26Δεν έχω βάλει αλάτι, πιπέρι.
09:31Αλάτι.
09:32Αλάτι, πιπέρι βάζετε κατά βούληση.
09:36Μαθήνετε ότι το βάζετε και αλάτι.
09:37Πιπέρακι το σώσο.
09:43Βάλετε πιπέρακι που πηγαίνει.
09:48Θα βάλω φυσικά και λίγο σκόρδο.
09:52Δύο με τρεις σκελίδες σκόρδο.
09:53Εδώ έχω βάλει τρεις σκελίδες σκόρδο γιατί μου ήτανε μικρούλες.
09:57Θα τις κρύψω κάπου εδώ.
10:00Θέλουμε τα αρώματα.
10:02Λίγο.
10:02Τι έχω βάλει εδώ.
10:03Λίγο τσιπουράκι ή ουζάκι.
10:05Ό,τι θέλετε εσείς.
10:06Αν φάνε και οι παιδάκια δεν θα βάλετε αλκοόλ.
10:10Και τώρα τι θα βάλω.
10:13Θα βάλω πιπεριές.
10:14Και αυτή η ιδέα μου ήρθε όταν πήγα να πάρω τα μυρωδικά.
10:17Είδα και αυτές τις πιπεριές.
10:18Τι σπαίνω και λέω.
10:19Ήταν τα πράσινες.
10:20Και λέω είναι καυτερές.
10:20Και μου λέει ναι θα κοκκινήσουν μετά.
10:23Οπότε όταν έχουμε τις πιπερίτσες μας εδώ.
10:26Τις βλέπετε.
10:28Εδώ θα τις κόψω.
10:30Μετά θα πλύνετε κατευθείαν τα χέρια σας.
10:32Γιατί εγώ μπορεί μετά συνέστητα να τρύψω τα μάτια μου.
10:35Και να δακρύσω, να ερεθίσω τα ματάκια μου.
10:39Βάζουμε εδώ τις πιπερίτσες.
10:40Εδώ στην άκρη.
10:41Για να τις δώσετε στους αυτούς που αρέσουν τα καυτερά.
10:44Εμείς εδώ έτσι όπως τις έχουμε τοποθετήσει δεν θα κάνουν πολύ καυτερό το φαγητό μας.
10:49Θα κάνουν τόσο όσο.
10:50Φυσικά αν δεν θέλετε δεν θα βάλετε.
10:53Εννοείται δεν δω λίβανο.
10:54Και φυσικά το κύριο συστατικό.
10:59Ρίγανη.
11:00Αφού είναι δυνατό να κάνουμε γαύρο ριγανάτο χωρίς ρίγανη.
11:04Ψιλοκόβουμε φρέσκια ρίγανη.
11:07Βάλτε μυρωτικά στο σπίτι.
11:08Το έχω πει πάρα πολλές φορές.
11:10Γίνομαι γραφική.
11:11Ή μπορεί να γίνομαι κουραστική κάποιες φορές, αλλά δεν πειράζει.
11:14Εγώ θα το λέω ξανά και ξανά.
11:16Γιατί δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να έχουμε μυρωτικά φρέσκα στο σπίτι.
11:21Δεν κοστίζει τίποτα.
11:23Περίπου ένα με ένα είκοσι ευρώ το κλαστράκι το και το στο σπίτι σας, την κουζίνα σας.
11:27Όμορφα είναι το χώρο σας ή στο μπαλκόνι σας, στον κήπο σας ακόμα καλύτερα.
11:31Και είτε πάντα φρέσκα μυρωτικά και αυτό το αποτέλεσε.
11:35Θα τελειώσω βάζοντας λίγο ακόμα ελαιόλαδο και θα ψήσουμε στο φούρνο για περίπου 12 με 15 λεπτά το πολύ στους 120 βαθμούς.
11:47Για ακολουθήστε με.
11:48Δεκαπέντε λεπτάκια είναι αυτά.
11:57Μαζεύουμε, αλλά δεν θα κάτσομαι σταυρωμένα τα χέρια, γιατί θα πάω κατευθείαν στο γλυκό μας.
12:02Γιατί αυτό το γλυκό, αυτό το μπανόφι δεν μπορεί να περιμένει.
12:06Οπότε, ετοιμαστείτε.
12:18Ζαχαροπλαστία Βασιλείου Βασίλης.
12:32Η τέχνη των γλυκών που μόνο εμείς γνωρίζουμε.
12:48Γλυκά καραμελένια με ένα απίστευτο μπανόφι, με ελάχιστα υλικά.
13:11Αγαπημένο γλυκό, στους περισσότερους θα έλεγα.
13:14Προσωπικά το λατρεύω.
13:15Και τα βήματα είναι απλά.
13:18Πρώτα που λέμε, τι θέλουμε.
13:19Θέλουμε βουτυράκι σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά και σε θερμοκρασία δωματίου να μου το έχετε.
13:23Θα μου το βάλετε για ένα-δύο λεπτάκια στο φούνο μικροκυμάτων να λιώσει, για να ανακατέψουμε με αυτό το τριμμένο μπισκότο.
13:36Λίγη ώρα θέλουμε, ώστε να βάλουμε το βουτυράκι μέσα στο τριμμένο μπισκότο, σχεδόν δύο συσκευασίες.
13:43Θα πάρετε μπισκότα βουτύρου της επιλογής σας.
13:46Ιδανικά και πολύ νόστιμα που το έχω τσεκάρει πολλές φορές, είναι όταν είναι το μπισκότο ολικής.
13:54Όταν είναι ολικής, το γλυκό μπανόφι, πραγματικά το πάει δύο και τρία και τέσσερις σκάλες παραπάνω.
14:02Γίνεται πολύ πιο νόστιμο.
14:03Κοιμάστε το και πραγματικά θα με θυμηθείτε.
14:07Έχω εγώ πάρει τώρα δύο συσκευασίες μπισκότα ολικής.
14:10Τα βουτύρου, τα κλασικά που βρίσκουμε στο σούπερ μάρκετ, τα έχω αλέσει, τα έχω κάνει σκόνη.
14:18Βλέπετε, έτσι εδώ.
14:21Και θα βάλω μέσα σιγά σιγά το βουτυράκι για να κατέψω και να κάνω αυτό το ωραίο το βουτυρά του, το μπισκότο.
14:27Αυτό θα κάνουμε.
14:28Τη βάση του μπανόφι.
14:30Είμαι σίγουρη ότι το βουτυράκι μου έχει λιώσει.
14:33Είδατε, όσο μιλάμε, να το, έχει λιώσει.
14:39Και τι θα κάνετε.
14:40Δεν θα μου το βάλετε μόνο μιας μέσα.
14:42Λίγο λίγο.
14:44Εγώ έβαλα το μισό.
14:49Ανακατεύω καλά καλά.
14:50Και με αυτή τη βάση, με αυτό το μπισκότο και το βούτυρο, ό,τι και να βάλω από πάνω, είτε καραμέλα, είτε βανίλια, είτε σοκολάτα, είτε μόνο φρούτα, είτε παγωτό, πραγματικά, είναι μια βάση που λατρεύω.
15:08Αυτή η μπισκοτένια η βάση, η πεντανόστιμη, βάζω και τα δύο χέρια μου μέσα.
15:13Δεν θέλω να μου είναι πολύ, πολύ σφιχτό, γιατί όταν θα το βάλετε στο ψυγείο, να φανταστείτε αυτό θα σφίξει κι άλλο.
15:22Έχω πάρει ένα αρκετά μεγάλο πυρέξ, θα έλεγα.
15:26Θα μπορούσα να πάρω και ένα πιο μικρό.
15:31Και έτσι όπως είναι, δεν θα βάλω το άλλο το βούτυρό, το βλέπετε.
15:35Εδώ βάλω από πάνω, θα το τρύψω όμως λίγο με τα χέρια μου, το βλέπετε.
15:41Έτσι ακριβώς.
15:43Και μετρήστε λεπτά που θα χρειαστούμε για να φτιάξουμε αυτό το υπέροχο, μυρωδάτο, γευστικό, πεντανόστιμο μπανόφι.
15:56Τρίβουμε, τρίβουμε τα χέρια.
15:59Να πάει παντού το μπισκότο.
16:03Και μετά τι θα κάνουμε, μετά θα πατήσουμε.
16:06Καθίστε να το βάλω από εδώ.
16:08Γιατί το είχα πάνω εδώ στην κουζίνα μου, στα μάτια μου και μου γύρναγε το πιρέξ και δεν το θέλω.
16:20Πατάμε καλά, καλά, καλά.
16:24Και πήρα ένα διάφανο πιρέξ για να φαίνονται οι στρώσεις.
16:29Εδώ πατάμε καλά, καλά. Μπορείτε να πατήσετε ωστόσο και με ένα ποτήρι.
16:41Κοιτάω εδώ τώρα, αν έχω κάπου κάτι.
16:48Θα πάρω αυτό το ποτήρι.
16:51Να σας το δείξω πόσο ωραία στρώνει.
16:54Αμέσως, βλέπετε.
17:03Έστρωσε.
17:05Ναι, δύο-τρεις απλές κινήσεις.
17:13Εδώ.
17:15Έτοιμη η βάση για το μπανόφι μου.
17:18Και τι θα κάνω τώρα.
17:19Τώρα θα χτυπήσω τη σαντιγύη μου.
17:21Θα κάνω μία ωραία, αφράτη, βελούδινη σαντιγύη.
17:27Κρέμα γάλακτος.
17:29Αρκετά παγωμένη.
17:30Ιδανικά είναι και πιο σωστά είναι παγωμένο και το μπολ και την μπασίνα που θα βάλετε μέσα στην κρέμα γάλακτος.
17:39Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά.
17:42Δύο κουταλιές της σούπας στη ζάχαρη άχνη, να μην είναι τελείως άγγλυκο.
17:46Το μιξεράκι μου και χτυπάμε.
17:51Οι σαντιγύη μου είναι έτοιμοι.
18:13Έχει πήξει τόσο όσο. Δεν θέλω ούτε πολύ σφιχτή.
18:19Έτσι.
18:20Θέλω να έχει αυτή τη μυφή, να πέφτει ωραία, ωραία.
18:23Κοιτάξτε.
18:23Θα τη βάλω στο ψυγείο να παγώσει για περίπου 10 λεπτά για να στήσω το γλυκό μου.
18:29Το μπισκότο είναι έτοιμο.
18:35Η σαντιγύη είναι στο ψυγείο.
18:37Η καραμέλα μου είναι εδώ και έχω πάρει καραμέλα την έτοιμη από το σούπερ μάρκετ.
18:42Μπορείτε να πάρετε και ζαχαρούχο να το βράσετε για 3-4 ώρες.
18:46Ναι, θέλει τόσο ιδανικά για να γίνει μια ωραία καραμέλα.
18:51Αλλά αν είναι να βράσετε την καραμέλα, δεν μου βάλετε μόνο ένα ζαχαρούχο.
18:55Βάλετε μου 4-5-6 όσο χωράει η κατσαρόλα.
19:00Εγώ την πήρα έτοιμη.
19:01Θα τη βρείτε πολύ εύκολα στο σούπερ μάρκετ.
19:03και θα βάλω κουταλιά-κουταλιά πάνω από το μπισκότο.
19:08Έτσι.
19:11Πραγματικά θέλω με το κουτάλι τώρα να κόψω ένα κομμάτι και να το φάω.
19:19Είμαι σίγουρη ότι από το σπίτι το ίδιο θέλετε κι εσείς.
19:22Δύο συσκευασίες.
19:23Θέλω να έχει αρκετή καραμέλα.
19:27Δεν θέλω τσιγκουνιές.
19:28Απλώνω καλά, καλά.
19:35Μία ωραία στρώση πάνω από το μπισκότο μου.
19:40Σας μιλάω πραγματικά και μου τρέχουν να τα σάλια.
19:44Απλώνω.
19:47Εδώ.
19:51Είδατε πόσο ωραία φαίνεται από το πυρέξι, το γυάλινο.
19:54Και ωραία και όμορφα. Έχει απλωθεί.
20:05Αλλά επειδή εγώ δεν θέλω τίποτα να πηγαίνω χαμένο, θα πάρω και μία μαρίζ.
20:15Εδώ οι αγαπημένοι μου φίλοι.
20:17Και μετά είναι, είπαμε, τα τυχερά.
20:28Τι θα βάλω τώρα.
20:30Μπανανούλες.
20:31Θέλω όρημες μπανάνες.
20:33Θα το βάλω λίγο από εκεί.
20:35Τρεις με τέσσερις θα χρειαστούμε σίγουρα.
20:40Και θέλω όρημες μπανάνες γιατί.
20:42Είναι γλυκές, δεν θέλω να μου είναι άγουρες.
20:45Τις καθαρίζουμε.
20:46Να σας πω ότι το εσωτερικό από την μπανάνα είναι πολύ ωραίο για πίλνγ στο πρόσωπο.
20:54Και συμβουλές για την επιδερμίδα σας.
20:56Δηλαδή, τι άλλο θα κάνω για σας σε αυτήν εδώ την εκπομπή.
21:01Πραγματικά, άμα το τυχημάσετε, είναι εξαιρετικό.
21:04Βέβαια, λίγο στην άκρη του προσώπου μου, μην έχετε καμία αλλεργία.
21:08Και μετά μου στέλνετε μηνύματα και μου λέτε, τι λες Ελισάβετ.
21:11Εγώ το έχω τυχημάσει.
21:12Και πραγματικά, πιάνει.
21:14Καθαρίζω αρχικά τρεις μπανάνες.
21:20Και έτσι όπως είναι.
21:21Γιατί θέλω να κάνω τη ζωή σας και τη ζωή μου εύκολη.
21:24Τις ενώνω και τις κόβω έτσι κατευθείαν.
21:28Κοντρούλικα κομμάτια, σε φέτες.
21:38Είναι αυτά τα γλυκά, το μπανόφι.
21:41Όταν περιμένουμε και κόσμο, και είναι έτσι παγωμένο, ωραίο από το ψυγείο,
21:46τους εκπλήσουμε όλους.
21:50Φέρνω το πιρέξι μου από εδώ.
21:52Σίγουρα θα χρειαστώ και την άλλη την μπανάνα, γιατί είναι μεγάλο το πιρέξι.
21:55Και θα βάζω μία-μία την μπανανούλα από πάνω από την καραμέλα.
22:01Δηλαδή, πάνω από το μπισκότο, πάνω από την καραμέλα, θα μπει η μπανάνα.
22:07Ωραία.
22:13Εννοείται, μπορείτε να το βάλετε σε ένα ταψάκι με αποσπόμενο πάτο,
22:19ώστε να το ξεφορμάρετε μετά.
22:22Μπορείτε σε ποτήρια επίσης.
22:25Σε ένα ωραίο γεύμα, δείπνο, να το έχετε σε ποτήρια και τσακα-τσακα μετά να το σερβίρετε στους καλεσμένους.
22:33Λέω ιδέες εδώ.
22:35Για εσάς δουλεύω.
22:39Βάζουμε γύρω-γύρω, τι σας είπα, ότι θα χρειαστώ σίγουρα και την τέταρτη.
22:43Μην σας πω ότι μπορεί και πέντε μπανάνες.
22:46Και τις έκοψα και αρκετά χοντρά η ηλικία είναι, να το νιώθεις το φού, το μπανόφι.
22:51Το πιο δύσκολο θα έλεγα, δύσκολο, χρονοβόρο κομμάτι, είναι να βάλουμε τις μπανανούλες από πάνω.
23:02Αυτή θα μπει στη μέση, να το.
23:17Ναι, σίγουρα θα χρειαστούμε κι άλλη μπανάνα.
23:19Και πιο καλό παιδί θα μου πετάξει μία μπανανούλα ή δύο.
23:37Μπράβο, όταν έχεις καλούς συνεργάτες αμέσως.
23:43Εδώ βάζουμε τις μπανανούλες.
23:45Εδώ, μία, ένταξε.
23:51Ε, αστέρι.
23:54Μία, τελευταία και τυχερή.
23:57Γιάννη θα φας διπλό κομμάτι.
23:59Το λέω.
24:01Έτσι.
24:03Λοιπόν, παιδιά, πέντε μπανάνες, σίγουρα σε αυτό το πιρέξ.
24:07Ή αν θέλετε λιγότερες ή αν δεν έχετε όσες είχα εγώ, θα μην τις κόβετε πιο λεπτές.
24:12Για να καλυφθεί όλο το κομμάτι.
24:16Τώρα εδώ θα τις κόψω πιο λεπτές.
24:20Εδώ.
24:20Θα κάνω μία πονηδιά.
24:22Τι να κάνω.
24:23Είδα, τι έκανα, τι σέκοψα πιο λεπτά.
24:39Οπότε, οπότε, θα μου γεμίσει το πιρέξ.
24:43Και δεν θα μείνει κανένας παραπονεμένος.
24:55Ωριακά.
24:57Έλα, λίγο ακόμα.
25:00Και το καταφέραμε.
25:02Έτοιμο.
25:10Μπισκότο, τσεκ.
25:12Καραμέλα, τσεκ.
25:13Μπανάνα, τσεκ.
25:14Πάω να βγάλω και τη σαντιγή, να τη βάλω σε ένα ωραίο κορνέ για να τελειώσει το γλυκό μου.
25:19Έτοιμη σαντιγή μου.
25:21Αφράτη, αφράτη.
25:22Δεν θέλω να μου έχετε μία σφιχτή σαντιγή.
25:24Δεν έχει καλή θλή όταν το γλυκό καθόλου.
25:29Έχω πάρει μία θλήκη μίας χρήσης, κορνέ, για να βάλω μέσα τη σαντιγή.
25:35Τώρα, σαφώς, θα μπορούσαμε από πάνω να τη βάλουν έτσι όπως είναι.
25:40Αλλά θέλω να δώσω μία τσακπινιά, ένα έτσι ωραίο σχηματάκι και φυσικά απλό για να το κάνετε κι εσείς, κυρίες μου, αλλά και κύριοι από το σπίτι.
25:52Λέρωσα λίγο, είπαμε τα τυχερά.
25:54Τι κάνω τώρα.
25:58Κόβω λίγο παραπάνω τη θήκη μου.
26:03Θα βάλω κι άλλη σαντιγή.
26:10Και είναι τόσο όσο γλυκιά.
26:14Για να ισορροπεί η καραμέλα, γιατί είναι πολύ γλυκιά η σαντιγή μου.
26:20Γλυκιά και η καραμέλα, αυτό το μπισκότοκι μπανάνα, θα με λιγώνει.
26:23Ενώ με αυτή τη σαντιγή, τη βελούδινη, χωρίς πολύ ζάχαρη, δίνει μία δροσιά επιπλέον.
26:31Έτσι όπως είναι, θα κάνουμε μικρές ροζέτες, σαν μπαλάκια, όπως θέλετε πείτε το, έτσι.
26:39Και να δώσουμε μία ωραία εμφάνιση.
26:44Μοιάζουν επίσης και σαν μπεζέδες.
26:45Σαν μπεζεδάκια που τρώμε σε πολλούς γάμους και βαφτίσεις.
26:49Έτσι, κοιτάξτε πόσο όμορφη είναι.
26:51Για να μην το βάλουμε έτσι απλά τη σαντιγή από πάνω.
27:02Και είναι παραπονεμένο, δεν το θέλω.
27:06Τέτοιο νόστιμο γλυκό.
27:07Και κοιτάξτε πόσο υπέροχο γίνεται το γλυκάκι μας.
27:37Όταν βλέπετε στο σπίτι ότι σας τελειώνει σαν τη γη,
28:07ή όπως εμένα εδώ, θα κάνετε πιο μικρές ροζέτες.
28:11Λέμε τα μυστικά.
28:13Τι να κάνουμε.
28:15Είπαμε, μεταξύ μας δεν έχουμε μυστικά.
28:18Τα λέμε όλα.
28:23Εδώ.
28:26Έτοιμο, βάζω και σε γωνίτσες που δεν έχουν μπεί.
28:31Για να μην είναι παραπονεμένο.
28:37Και τώρα που ήρθα προς εδώ, να μην κόψω και λίγο δυόσμο.
28:49Είναι δυνατόν.
28:50Κορυφούλες ωραίες.
28:52Και το βολάει ο τόπος.
29:04Πραγματικά.
29:09Κοιτάξτε πόσα ώρες πινελιές είναι.
29:13Εδώ, ιδανικά θα ήθελα να βάλω και λίγο μπανάνα.
29:21Αλλά μου τελείωσαν.
29:23Αλλά είναι υπέροχο και έτσι.
29:26Καλή σας από όλα.
29:27Σας χρωστάω όμως και κάτι άλλο.
29:45Τι είναι αυτό.
29:46Μα φυσικά ο γάβρος, ο ριγανάτος, ο υπέροχος που βάλαμε στο φούρνο.
