لم يكتسب شهرته من فراغ وليس صدفة أن أصبح مقصداً للشخصيات القيادية والمشاهير. السر في الخلطة؟ ولكن أيضاً في الاستمرارية والحفاظ على الجودة، أما موقعه الجغرافي فيضفي على التجربة سحراً خاصاً. "وين بنسير اليوم"؟ مطعم "الاستاد" في ديرة؛ والحلويات "فالودة جعفر علي" الشهيرة.