Recette de Pizza à la merguez - 750 Grammes

Une pizza à la merguez, une pizza aux saveurs orientales et pleine de goût, qui saura se faire déguster en toutes saisons !

Une recette proposée par Chef Damien et Dorinne pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la pizza aux merguez :
Pâte à pizza :
5 cl de lait
5 cl d'eau
5g de levure de boulanger
175g de farine
1 c à s d'huile d'olive
1 pincée de sel

Pour la garniture :
150g de sauce tomates
2 merguez
¼ poivron rouge
½ boule de mozzarella
50g de gruyère râpé
¼ botte de coriandre fraîche
10 olives vertes dénoyautées
½ oignon

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