الطاهي الان دوكاس يخوض غمار صنع الشوكولا
  • 11 years ago
يخوض الطاهي الفرنسي آلان دوكاس، صاحب النجوم الكثيرة من دليل ميشلان الذي يشرف على حوالى 20 مطعما وسلسلة من الفنادق ودار نشر ومركز تدريب، غمار صنع الشوكولا مع افتتاح مصنع مكرس لذلك في باريس. تقرير مسجل. فلوريان بلوشير / اتيان طربيه