Una delicia desde Košice: la sopa de chucrut | Euromaxx
- hace 11 años
La cocina eslovaca es una cocina sobria, surgida en las duras condiciones de las montañas. Una de las entradas típicas es la sopa de chucrut, "Kapustnica". La sopa se prepara con salchichas, hongos y chucrut, y se sirve con un poco de crema. Desde la ciudad eslovaca de Košice, el chef del restaurant Yasmin, Miroslav Huzvár, prepara para euromaxx esta receta tradicional.