Culture du manioc à Touho
- il y a 12 ans
Chaque commune calédonienne a sa fête annuelle autour de sont emblème végétal ou animal. A Touho, c'est le manioc. Le tubercule, introduit sur la Grande Terre au milieu du XIXe siècle, peut être consommé trois mois après avoir été planté. Il reste très demandé mais sa production fléchit. Reportage Nouvelle-Calédonie 1ère de Gilbert Assawa et Gaël Detcheverry .