Interview d'Evelyne Margariti, productrice d'asperges à Ychoux, Landes (©Papilles et Pupilles)
- il y a 12 ans
Le cycle de la culture de l'asperges expliqué par une productrice. Nous sommes ici en zone IGP asperges des sables des Landes à Ychoux, à 80 km au sud de Bordeaux. ©Papilles et Pupilles. Pour tout savoir sur le chemin du champ à l'assiette de l'asperge des sables des Landes, rendez-vous ici : http://www.papillesetpupilles.fr/2012/04/les-asperges-des-sables-des-landes-du-champ-a-lassiette.html/