Décimo aniversario del primer alimento funcional que reduce

En el marco de la Semana del Corazón de Madrid, el primer alimento funcional del mercado español que, por su contenido en esteroles vegetales, reduce activamente el colesterol, cumple su décimo aniversario. Con este motivo Jaime Drudis, chef de Unilever, ha elaborado in situ un menú de siete desayunos cardiosaludables, uno para cada día de la semana, para demostrar de una forma didáctica y amena cómo integrar productos e ingredientes que ayuden a cuidar el corazón, con recetas fáciles y sabrosas. El encuentro también ha contado con la presencia del Dr. Andreu Palou, Catedrático de Bioquímica de la UIB, y Ana Palencia, directora de comunicación de Unilever España, que han dado respuesta a las principale