Château de Pibarnon, à la gloire du mourvèdre

Quand on parle des vins de Bandol, on pense tout de suite à Pibarnon. Ce domaine créé de toutes pièces il y a trente ans par Henri de Saint Victor est devenu un fleuron de l'appellation, produisant des vins de renommée mondiale. Pibarnon, c'est un coin de Provence enroulé autour d'un cirque, à portée de mer, c'est aussi et surtout la gloire du mourvèdre, un cépage qui ne se porte jamais aussi bien qu'à Bandol. rencontre avec Éric de Saint-Victor, l'héritier, à la Cadière d'Azur.