Interview de Monsieur Levraud sur les Côtes de Bourg

INA
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  • il y a 14 ans
4 600 hectares de vignobles blancs et rouges constituent les côtes de Bourg. 2300 de ces hectares sont en appellation d'origine contrôlée rouges, pour une production AOC moyenne de 120 000 hectolitres soit environ 5% de la production girondine.Interview de Monsieur LEVRAUD qui explique les mesures prises pour améliorer la qualité du vin distribué aux consommateurs. De nouvelles contraintes de vieillissement du vin ont été proposées aux présidents des caves coopératives et aux viticulteurs.

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