INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES Pour la glace Tagada 1/2 l de lait 6 oeufs 150 g de sucre 1 gousse de vanille 3 poignées de fraises Tagada Pour le décor des chips de fraises Tagada 6 fraises Tagada Pour l'espouma Tagada 5 poignées de fraises Tagada 1 verre de lait Pour le tartare de fraise 500 g de fraises Pour l'infusion d'huile d'olive à la vanille 3 gousses de vanille 1/4 l d'huile d'olive première pression