Desirée gana el mini reto de cerveza ¿Cuál será la última ventaja de la temporada?

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Transcript

00:00Inclinar el brazo 45 grados, agarrar la perfecta cerveza, la temperatura perfecta de 4 grados,

00:05que ayuda a mantener la efervescencia y dejar que ese lúpulo empiece a trabajar en esta preparación.

00:12Inclinar la botella sin tocar la boca de la botella con el cristal del vaso y empezar a hacer el servicio.

00:22El chef Marco Bonifaz nos está indicando cómo servir una cerveza.

00:30Puede ser tan sencillo, ya vemos que es súper complejo.

00:3545 grados, no tocar el vaso, ay mamita, y con lo que estoy nerviosa.

00:41Y continuar y a medida que vamos tirándola, ir rectando el vaso.

00:45Donde tengan exactamente estos 2 a 3 centímetros de espuma, que es muy importante tenerla,

00:56porque la espuma cumple el trabajo o el rol de mantener la cerveza limpia, efervescente,

01:02y poder sentir ese excelente y delicioso sabor a cebada.

01:07La manera correcta es el vaso 45 grados, acercar la botella e ir derramando todo el líquido dentro del vaso,

01:13sin que tope la botella con el vaso.

01:14Es un ritual muy complicado, tiene que saber servir y dejar que la espuma suba,

01:22y poco a poco irá desapareciendo, pero sí cumplirá su trabajo de mantener nuestra Wari

01:28en las condiciones perfectas para disfrutar.

01:33Chicos, esta es la última cerveza final. Salud.

01:38Salud.

01:39¡Alcetre, salud! No, mentira.

01:45Colóquense adelante, por favor.

01:49Realmente estoy hasta sorprendida de los nervios de acero que estoy teniendo en este momento.

01:57Adelante, cocineros.

01:58Inicio el minerreto, voy sirviendo, voy sirviendo, voy sirviendo.

02:04Está complicado, está complicado y no quiero fallar.

02:06Lo terminen, ponen el vaso en el mesón, por favor.

02:10Recuerden, es una servida, ya no hay yapas.

02:14Hasta donde yo lo veo está perfecto y lo dejo ahí sobre la mesa.

02:16Porque dijo, seguido, sin parar, hasta que pueda coronar.

02:28Ahí yo creo que ya.

02:31Una más y se me realzaba, está bien, está perfecto.

02:35Precisión.

02:37Para atrás, por favor, chicos.

02:38Bueno, servido perfecto no tuvimos, pero quien se acerca bastante es...

02:52Deciré.

02:55Me sorprende que gane Deciré si ella no tiene cultura de alcohol.

03:01Deciré.

03:02Contarás con 10 minutos extra, gracias a Wari, una cerveza de origen.