CAPÍTULO 21 - MASTERCHEF CELEBRITY COLOMBIA 2025 - Vídeo Dailymotion

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Transcript

00:00:00¡Vamos a ver!

00:00:30¡Un vacío en la estación, pero se gana otro espacio adentro del corazón!

00:00:37¡Ema! ¡Divino Pichi!

00:00:41Por más que entremos cantando y todo, pues, hay personas que queremos en riesgo, entonces, hoy se siente la tensión en el ambiente.

00:00:49¡Bienvenidos! ¡Buenas noches!

00:00:51¡Buenas noches!

00:00:51¡Grande, Pichingo!

00:00:53¡Hola, hola!

00:00:54Es un día triste, porque sea como sea, así lo den todo en la cocina, uno se va a ir.

00:01:03René vino con su club de fans.

00:01:05¡Eso tiene un moño!

00:01:07Yo también quiero una.

00:01:09Valeria y Valentina, pues, salir con una camiseta, con la cara mía, pues, lo dice todo.

00:01:18Los honores se hacen en vida, de frente, que lo vea él.

00:01:22Ve, por favor, a Raúl. Raúl también viene de fan.

00:01:26Date la vuelta.

00:01:28¡Eso!

00:01:29Higuita número uno.

00:01:31Vamos por ese Masterchef.

00:01:34¡Tremendo club, René!

00:01:37Mejor dicho, está sintiendo apoyo de todo lado nuestro querido René.

00:01:42Aquí todos somos fans de René y Higuita.

00:01:45Del cariño que se le tiene a René, pues, es incuestionable.

00:01:47¡Gasta!

00:01:48Por favor, checa a su lugar.

00:01:49Quiero aclarar que Raúl, Valentina y yo no tenemos favoritos acá.

00:01:55¡Te amo, René!

00:01:57Cocineros, bienvenidos a un reto de eliminación.

00:02:00Qué bellos están, qué bellos les luces.

00:02:02Se adelanta el negro.

00:02:04Veo sonrisas, veo caras de tranquilidad.

00:02:06David, ¿tú tiemblas siempre hoy?

00:02:11Hoy estoy feliz porque ¿cómo es que vengo de verde igual que los jueces?

00:02:15O sea, me siento como que hoy sí.

00:02:16Hoy estamos vestidos de verde, Raúl, Nico y yo.

00:02:21¿Qué será?

00:02:22Eso me da como una buena espina.

00:02:24Eso me da tranquilidad.

00:02:26El mismo verde porque es el verde de temporada.

00:02:28Claro, yo veo ese adelantal negro tuyo y a mí me duele hondo, hondo, hondo.

00:02:38El de ustedes también, pero es que ustedes al final se lo ganaron, es la verdad.

00:02:43Es la verdad.

00:02:44Sentirse en riesgo de irse es durísimo cuando uno quiere estar aquí.

00:02:47Yo si me pongo en sus zapatos, no me parece justo que esté ahí.

00:02:51Claro, ese tuyo te lo entregó, Jorge, pero sin...

00:02:55Sin compasión.

00:02:56Sin compasión, Jorge.

00:02:58Y tú con fin de inmunidad en el balcón.

00:03:06Pero es que hay un factor de azar que el programa está presente que fue el que la tiene ahí.

00:03:12No fui yo.

00:03:14¿Usted me trata de hacer sentir culpable a mí?

00:03:15Pues no.

00:03:17No, no, no, no.

00:03:18Yo no trato de hacerte sentir culpable.

00:03:19Tú si no te sientes culpable...

00:03:21Para nada.

00:03:22Pues peor todavía.

00:03:26No, para nada.

00:03:27Le vale 500 montañas de lo que sabemos a él le he puesto el adelantal negro.

00:03:33Vamos, vamos a arreglar esto.

00:03:35¿Por quién vas hoy?

00:03:37Para que se quite ese adelantal negro.

00:03:39Yo creo que...

00:03:45No me ve a mí en la primera estación, no, solo empiezo a mirar para atrás.

00:03:49Podría ser Patricia Grisales, por ejemplo.

00:03:52Oye, Carolina, de verdad.

00:03:53Yo pensé que usted iba a decir Carolina.

00:03:54De verdad.

00:03:55Ah, te lo pone, pero no te lo quita.

00:03:58Él está jugando con una táctica, de pronto veo a Carolina muy fuerte.

00:04:02Yo creo que Carolina no necesita ninguna consideración.

00:04:05No, Carolina, que concurse.

00:04:07No, que concurse.

00:04:07La está diciendo Carolina, que concurse.

00:04:09Carolina, que concurse.

00:04:10Ella tiene todas las capacidades.

00:04:13Me ponen como unas maletas raras de eres demasiado buena,

00:04:17entonces te vamos a dar duro porque sabemos que tú puedes con todo.

00:04:22Yo a veces no creo que puedo con todo.

00:04:25Qué mal que por cocinar bien, tenga ya los ojos encima y puestos,

00:04:31no me parece justo.

00:04:34Caro, ¿cómo te sientes hoy en reto de eliminación?

00:04:39Nerviosa.

00:04:41Pero me lo quiero tomar bien.

00:04:43Quiero entender qué es el proceso del juego.

00:04:46Toda la suerte y el éxito del mundo.

00:04:48Gracias.

00:04:49Me he metido mis lloradas, mis desahogadas, mis gritos,

00:04:53pero seguirlo enfrentando con gallardía, con amor y con mucha entrega.

00:04:58Cate.

00:04:58Señora.

00:05:00¿Qué vas a hacer hoy en este reto de eliminación para quedarte?

00:05:02Yo creo que algo bien emplatado.

00:05:05Siento que todavía quiero aprender mucho más.

00:05:08David.

00:05:08Señora.

00:05:09Yo siento que tú has demostrado que eres de alguna manera buen cocinero

00:05:15y te escudas en el humor para ocultar ciertos errores.

00:05:21¿Cuál es ese error?

00:05:23Que si lo vuelves a cometer ya no te lo perdonan.

00:05:26Que los nervios me ganen.

00:05:29Entonces se me da una torta muy dulce, se me dan unos ñoquis que quedaron aguados.

00:05:33Definitivamente ponerse nervioso en Masterchef es un error.

00:05:37Luli.

00:05:38Señorita.

00:05:39¿Cómo estás?

00:05:40Así como con las mariposas y...

00:05:44Delicioso.

00:05:45Es como que si uno fuera a entrar a una obra de teatro a estrenar.

00:05:49René, ¿se siente presión cuando uno llega a la cocina y tiene tanta barra?

00:05:54O sea, ¿es como cuando usted entra al estadio y tiene a todo el mundo gritándole?

00:05:59Eh...

00:05:59A ver, Claudia.

00:06:00Eso no ha pasado acá, ni una vez la digo, don René.

00:06:03No, no, no, no.

00:06:03Yo creo que cuando nos integramos que la barra es consciente y uno es consciente de sus limitaciones

00:06:12y que va avanzando paso a paso, ellos van entendiendo.

00:06:16Entonces todo es ganancia y vamos a lucharla.

00:06:22Hay gente muy buena en reto de eliminación.

00:06:25Entonces sí nos preocupa un poquito porque es que él, la primera vez que peleó una papa fue el reto anterior.

00:06:29Pati, ¿cómo te sientes?

00:06:31¿Reto de eliminación? ¿Cómo va tu piernita?

00:06:34En la rodilla y va mejor.

00:06:36Con maripositas también.

00:06:38Primer reto de eliminación que me toca.

00:06:40Pero bueno, así es el juego.

00:06:43Ojalá podamos jugar más tiempo.

00:06:45Estoy súper tranquila con Patricia.

00:06:47Siento que ella va a sacar adelante un gran plato.

00:06:52Seguramente no tendrá problema en salvarse.

00:06:59Señores, reto de eliminación, por favor, me ponen un reto fácil y no tan complicado.

00:07:16Cocineros, hoy la sazón es importante, pero...

00:07:19No lo es todo.

00:07:25¿Qué significa?

00:07:27Viene una sorpresita.

00:07:36A falta de una hora represento dos arroces.

00:07:39El señor de las bolsas sería ahorita.

00:07:41Por eso estoy vestido de verde, porque el arroz Diana Cosecha Especial es verde.

00:07:48¡Ay, qué bonito!

00:07:48¡Bravo!

00:07:50Este reto yo creo que a todos lo escogió por sorpresa, porque normalmente el reto de eliminación es un plato libre.

00:07:57Todo lo que íbamos a hacer...

00:07:59Voló.

00:07:59Bueno, cocineros, arroz Cosecha Especial.

00:08:04Es un arroz súper maravilloso, muy bien seleccionado.

00:08:08Se cocina un poquito distinto esto.

00:08:11Se hace con dos y media tazas de agua por una taza de arroz.

00:08:14¿Y por qué este es distinto?

00:08:16Porque el grano es distinto, pero queda perfecto.

00:08:20Perfecto, o sea, hoy no quiero ni un error en el arroz.

00:08:24Solamente tienen que leer las instrucciones de la bolsa y hacerlo así.

00:08:30¿Cuál es el error más grande haciendo arroz?

00:08:32Abrir la tapa.

00:08:35El arroz hace ojitos, es decir, evapora la mayor cantidad de su agua y empieza a hacer ojitos sobre el arroz.

00:08:41Fuego mínimo, se tapa y hasta luego 20 minutos.

00:08:45Los chefs siempre dan muy buenos tips.

00:08:47El asunto es que algo raro pasa dentro de esa cocina, que los arroces no quedan bien.

00:08:52A mí el arroz me parece que lo tendrían que estudiar en psiquiatría, porque tiene múltiples personalidades.

00:09:00Puede ser dulce, puede ser salado, puede ser agridulce.

00:09:04Tienen mil y una formas de hacerlo.

00:09:07El arroz abarca muchas recetas.

00:09:10Es que es la ropa contada, ¿no?

00:09:12Cocineros, recuerden, hay que hacer un solo plato de comida, no hay que hacer arroz para toda la producción ni para todos los que están en el balcón.

00:09:24El arroz es muy fácil de que quede bien, pero también es muy fácil de que pasen cosas.

00:09:29Esto viene con su guardada baja, pero de amor, dicho.

00:09:31Queremos platos donde el arroz brille.

00:09:35Puede ser platos donde el arroz acompañe en una forma especial algo más.

00:09:39Pueden ser platos donde el arroz es algo compuesto, como un arroz de mariscos, puede ser atollado, puede ser caldosito.

00:09:48Hay demasiadas preparaciones con arroz, entonces pueden haber muchas ideas.

00:09:52Pero acá es más especial, eso no es echarle pues el ajo, no, no, aquí es otra cosa.

00:09:59Yo he hecho el arrocito blanco y el arrocito con pollo, pero es que no quiero hacer arroz con pollo.

00:10:03En México hacemos el arroz a la mexicana, que es con salsita de jitomate, le echamos elotitos, chicharitos.

00:10:10También lo puedes aplicar como orientaloso este arroz.

00:10:14Claro, arroz frito.

00:10:15Arroz a la azafrán con mariscos, también.

00:10:18Muchas ideas, muchas ideas.

00:10:20Yo inmediatamente pienso en algo que sea con arroz que a mi mamá le gustaba mucho.

00:10:26Entonces ya tengo como claro por dónde me voy a ir.

00:10:30Cocineros, 60 minutos y la despensa totalmente abierta durante la duración del reto.

00:10:37Uf, qué bien.

00:10:39Un plato de sal, un plato de dulce, lo que quieran.

00:10:41Recuerden que brille el arroz.

00:10:46Diana Cosecha Especial.

00:10:47Que se vayan a la segura por un plato que les dé confianza para presentar.

00:10:51La pregunta del día es, ¿cuál es el secreto para que el arroz quede perfecto?

00:10:58Escanea el código que aparece en pantalla y danos tu opinión.

00:11:06Atención, en MasterChef solo usamos lo mejor y el nuevo arroz Diana Cosecha Especial está a otro nivel.

00:11:13Una sevilla única, granos madurados y mayor rendimiento para platos inolvidables.

00:11:18¿Listos para cocinar con el mejor arroz de Diana?

00:11:23Les mando todo mi cariño, todo mi amor.

00:11:2760 minutos que comienzan ya.

00:11:30¡Ánimo!

00:11:32No debe ser chévere estar ahí abajo.

00:11:36La tensión de saber que estás cocinando y que cualquier error te puede sacar de la competencia.

00:11:41Corro para la despensa que es el lugar favorito para mí porque puedo gastar lo que yo quiera,

00:12:00comprar cosas finísimas.

00:12:02René, ven, ven, ven, ven.

00:12:25¿Dónde está el arroz patrocinador?

00:12:46Entro a la despensa y empiezo a buscar absolutamente todos los ingredientes,

00:12:51la leche de coco, el achiote, los camarones, el caldo de pollo, mantequillas.

00:12:58Pati, ¿me quieres contar qué arroz vas a hacer?

00:13:00Voy a hacer una carnita molida que le encantaba a mi mamá, que acompaña perfectamente el arroz.

00:13:06Con el quicito...

00:13:07Es muy importante que el arroz grille, o sea, en este caso te tiene que quedar perfecto porque es arroz blanco

00:13:12y no le estás metiendo onda al arroz, pero si el arroz es blanco...

00:13:16No, me vuelvo con la carne y con el guiso.

00:13:18Yo apelo y sigo insistiendo en mi comida típica.

00:13:23¿Tú qué arroz vas a hacer o qué vas a hacer con tu arroz?

00:13:25Yo voy a hacer un arroz de pollo.

00:13:27Todos los jugueticos que lleva por ahí le voy a meter también salchicha.

00:13:30La estamos dando toda, eso sí.

00:13:32David, ¿tú qué vas a hacer?

00:13:38Un arrocito en espina verde, así como el verde que estamos hoy, con un pollito bien rico.

00:13:43No me dejé llevar por la desesperación cuando apareció el reto con el arroz Diana.

00:13:47Lo importante es que te quede súper sabrosa y que ojalá te quede bien verde el arroz para que tenga un...

00:13:51Exacto.

00:13:53Y abandonar todo lo que ya traía planeado y sacar otra cosa nueva,

00:13:56sino que fui capaz de ajustar mi plan al reto.

00:14:02Llegó fondo de pollo.

00:14:15La primera que entra a la cancha, Luli Bossa.

00:14:18¡Luli!

00:14:19¡Vamos, campeona!

00:14:20¡Dale, ojo de cita!

00:14:21¡Con Luli con toda, Luli!

00:14:22Voy a hacer...

00:14:24¿Cuál vas a hacer finalmente?

00:14:25Un arroz caldoso.

00:14:27¿Con toda seguridad?

00:14:28Sí, sin esa cara de no, no.

00:14:30La verdad es que dice eso y estoy allá abajo.

00:14:31¿Qué hago?

00:14:33Ah, no, es que uno de acá se siente.

00:14:36Si a mí me tocara yo, por ejemplo, me iría por el lado dulce y haría un arroz con leche delicioso.

00:14:42¿Cuál será?

00:14:57¿Y tú qué arroz vas a hacer?

00:14:59Voy a hacer un arroz con camarones.

00:15:01Este es un arroz que ya preparé una vez en mi casita, a otro ritmo, a otra velocidad, y que me gustó.

00:15:08Bueno, vamos a ver qué hacemos, Claudia, porque está duro esto.

00:15:16Vamos yéndonos así, a ver.

00:15:22Siento nervios, pero no son como son nervios cuando recién empecé acá, sino como son esos nervios como de, bueno, vamos a ver qué pasa hoy con toda.

00:15:30Y basándome en todo eso, pues a ver, ¿qué saco?

00:15:33Luli, ¿todo bien?

00:15:45Sí, señorita, todo bien.

00:15:47Te amamos, Luli, Bosa.

00:15:48Yo te amo también.

00:15:49Me preocupa Luli porque siento que está en desventaja en este momento, por el problema de su dedo, porque tiene los ánimos abajo.

00:15:58Tomate, cebolla.

00:15:59Papi, móntese de una vez una ollita con agua para que se vaya haciendo la pechuga.

00:16:04Confío también en esa tribuna que me alienta.

00:16:08Ya perdiste ocho minutos.

00:16:10Uy.

00:16:11Es que como es un bolita, trabaja bajo presión.

00:16:13Que por ahí cuando esté un poco nublado, pues me mande el anzuelo y me ayude.

00:16:18¿Pati, todo bien?

00:16:20Sí, mi amor, gracias.

00:16:21Te amamos Patricia Grisales.

00:16:22Gracias.

00:16:23Ya, se lo que gritan, hola, no se cansa de gritar, hola.

00:16:26¿Carolina, todo bien?

00:16:28Todo bien, mi Violet.

00:16:29Te amamos, Carolina.

00:16:31Los amo.

00:16:33Todo el tiempo están bien.

00:16:34Todo el tiempo.

00:16:35Esas ayudas desde el balcón es algo que me tiene muy, muy fastidiado.

00:16:40¿Cómo están mis hombres?

00:16:42Muy bien.

00:16:43¿Cómo estás, René?

00:16:44Muy bien.

00:16:45¡Epa!

00:16:46Les hago porras, los animo, hasta la mitad para que se haga rápido.

00:16:50No, no, no.

00:16:51Yo, eso no debería permitirse, la verdad.

00:16:55René, menos, menos para que se haga rápido.

00:17:11Y partila, pa' que se cosa rápido, la vas a desmechar.

00:17:15El arroz.

00:17:15Bueno, ya tengo allá.

00:17:20Voy a empezar a qué.

00:17:21Tapala, tapala, tapala.

00:17:23Primero, las cocciones más lentas.

00:17:25Pechuga y arroz.

00:17:27Yo esa pechuga la metería en la pitadora.

00:17:29¿Cuál?

00:17:29¿Quién está metiendo pechuga?

00:17:30No, digo, yo no la cocinaría ahí, sino la haría rapidito, para que se esté rápido en una pitadora.

00:17:35En una pitadora de uno.

00:17:36¿Cierto?

00:17:37Dios santo, René va a preparar un arroz con pollo, amigos.

00:17:43Quiero hacer un plato sencillo, pero que evoque a mi mamá, a mi crianza, a mi familia.

00:17:50La única manera, en serio, de tranquilizarme en la cocina, de abrir la cabeza y de que hoy juegue mi esencia y mi corazón, fue pensar en ese plato.

00:18:02¿Te acuerdas?

00:18:02Ahí está, ahí está.

00:18:05Echale otro poquito.

00:18:05Tienes que acordarte hasta dónde te queda la línea, René, porque después va dos y medio de eso de agua.

00:18:13Aquí quedó en el tres.

00:18:14Listo.

00:18:15Este arroz es diferente, son dos tazas y media por una de arroz.

00:18:21Ahí va a estar la clave para que el arroz quede en su punto.

00:18:25Aceite.

00:18:27Listo.

00:18:28Listo.

00:18:29Ahora echa el arroz, solo el arroz.

00:18:31Echa, echa eso.

00:18:32Y eso vas a esperar que se...

00:18:34No, revuélvalo.

00:18:35Revuélvelo todo.

00:18:36Y deja que como que se dora, que se...

00:18:39Dore.

00:18:39Que quede doradito.

00:18:40Que quede doradito.

00:18:41A René en la cocina lo veo motivado.

00:18:43Tiene ayuda y la ayuda perfecta.

00:18:46Eso.

00:18:48Eso es sin miedo.

00:18:51Y sal.

00:18:53Valentina súper comprometida.

00:18:58Violeta comprometida.

00:19:02¿Qué tal?

00:19:04Simple.

00:19:05Chimba, entonces échale más sal.

00:19:08Todos muy comprometidos conmigo para que las cosas me salgan bien.

00:19:14A mamá no le podía faltar el arroz.

00:19:25Yo decido hacer una carne que era muy tradicional y era la favorita de mi mamá, que se llama carne en polvo.

00:19:33Mi mamá se llamaba Delia y necesito que mi mamá me inspire para tener tranquilidad y poder sacar este reto adelante.

00:19:42Esto que voy a hacer es totalmente un homenaje a ella.

00:19:47Mi mamá nos enseñó y siempre nos dijo una frase.

00:19:50Donde hay arroz hay comida.

00:19:52El humor es sin lugar a duda una ayuda espiritual.

00:19:55Creo que cuando nos reímos, cuando disfrutamos, cuando nos sacan una sonrisa, ahí ya todo empieza a soltarse.

00:20:02Los retos de eliminación tienen como dos cosas muy chéveres.

00:20:05La primera, pues el miedo de que me van a sacar.

00:20:08Yo no quiero que me saquen.

00:20:10Ya soy un experto en retos de eliminación y nada, con toda.

00:20:14Pero la buena es que cocinas solo, cocinas con mucha adrenalina.

00:20:19Uy, yo creo que a mí en mi vida me levantaron a punta de arroz.

00:20:22Hicieron mucho arroz con pollo conmigo.

00:20:24La verdad es que quiero seguir.

00:20:26¿Usted va a hacer arroz con pollo?

00:20:27No, no voy a hacer arroz con pollo.

00:20:29Lo voy a dejar descansar un poquito en mi vida.

00:20:31Voy a hacer un arrocito clásico, pero con espinaca.

00:20:34Es un plato que he hecho por partes en MasterChef.

00:20:38Entonces quería repetir un pollo, quería repetir la espinaca, cosas que he ido aprendiendo.

00:20:42No soltó verde.

00:20:43¿Qué tal?

00:20:43Es que para mí la espinaca dura 30 segundos.

00:20:47Pero nunca soltó verde.

00:20:48Es que es licuar la espinaca, pero al menos échale agua fría porque se va a seguir cocinando y se te va a dañar.

00:20:54Y después con el procesador, vea.

00:20:57Bueno, ajále con toda.

00:21:00Confía en usted que usted es mi pilo.

00:21:02Y no escuche tanto, usted puede.

00:21:04Y tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú.

00:21:06Saco la salsa.

00:21:09Fuera, fuera, fuera, fuera, fuera.

00:21:12Lo de David me preocupa.

00:21:14¿Por qué?

00:21:15Me da miedo que le suelte mal sabor.

00:21:19Es que no está amarga.

00:21:20Está amarga, le echo un poquito de crema de leche y está.

00:21:22David, ¿cómo que trabaja mejor bajo presión?

00:21:24Carol, el consenso son 20 minutos para los fríjoles.

00:21:33Súper, gracias.

00:21:35Empezaron a pintar hace 15.

00:21:38Del balcón recibo súper buena vibra.

00:21:41Luis, muy pendiente de mí.

00:21:43¿Qué está haciendo, Carol?

00:21:45Está haciendo algo costeño.

00:21:46He decidido que estaba haciendo un plato costeño.

00:21:47Estoy muy pendiente en la cocina con Carolina.

00:21:51Estoy acompañándola, por lo menos, moralmente.

00:21:56La presión más fuerte del día de hoy es lograr en estos 60 minutos entregar un plato con un arroz en el punto.

00:22:11Empiezo alistando como la cebolla, el pimentón, luego voy alistando también el tomate, picando el cilantro.

00:22:17Lo más importante para tener en cuenta con el arroz es que tiene que quedar al dente, que no puede quedar crudo y bien cocinadito.

00:22:26Voy alistando también los camarones, lavándolos para que no me vayan a salir ninguno sucio.

00:22:30El arroz especial, dejamos de poner nuestro arroz especial.

00:22:41Sí mido bien porque como para tener el cálculo del arroz con la cantidad de agua,

00:22:47pues me da susto que uno también se pase al otro lado y después quede ya un arroz más acotudo.

00:22:53Trato de poner la cantidad que requiere el arroz.

00:23:00Espero ganar, como todos. Quiero hacer las cosas bien.

00:23:11Me siento bien ansiosa con mariposas en el estómago y ganas de ir al baño.

00:23:16Al fondo se le echa color, se revuelve hasta que pasen siete minutos.

00:23:21Dios mío, siete minutos, ok.

00:23:23Hay que practicar mucho, pero cuando esto pasa que te cambian el libreto,

00:23:27hay que sacarte lo que tengas.

00:23:30Mi querida Carolina.

00:23:39Hola, chef.

00:23:41¿Cómo va la vaina?

00:23:42¿Cómo estamos?

00:23:43¿Y por qué?

00:23:43Tengo dos arroces puestos, ¿ya?

00:23:45Ok.

00:23:45No los destapemos.

00:23:47Este arroz es mágico, va a quedar perfecto.

00:23:49Perfecto.

00:23:50Si siguen las instrucciones.

00:23:51La seguí, dos tazas y media por una taza de arroz.

00:23:54Porque el arroz efectivamente se cose, como ellos dijeron, parejito y abierto, suavecito.

00:24:02¿Qué tenemos ahora?

00:24:02Esto es un arrocito costeño de frijolito blanco de cabecita negra.

00:24:07En guisito es como un calentado no calentado, con lomo fino, con un poquito de achote, un poquito de guisito, papitas encima y tu huevo frito que no te han dado.

00:24:17Y así entre más salsudo y más untado y el huevo más regado, pues delicioso.

00:24:23¿Y la crema para qué?

00:24:24La crema es para una salsita, un hogao cremoso que hago aparte, para ponerlo encima del huevito y del arroz.

00:24:30Hogao, o sea, cebollita, tomate.

00:24:32Cebollita, tomate, crepita de leche.

00:24:33Y eso con el huevo frito y las papas.

00:24:35Exacto.

00:24:35Bien, bien, bien, bien.

00:24:37Listo.

00:24:38Como que me lo compra.

00:24:40Y yo, bueno, ahora solo espero que me quede bien el arroz.

00:24:44Cate, ¿cómo estás?

00:24:45Aparte, hermosa.

00:24:46Vamos, vamos bien.

00:24:48Me extraña que Kateri no haya preparado algo dulce, pero también me parece muy bacano que se arriesgue con algo diferente.

00:24:54¿Cómo va?

00:24:56Pues un poco preocupada con el arroz.

00:24:59Se podía ayudar, pero pues en el tema de la cocción está un poquito difícil desde acá ayudar.

00:25:04Eso toca dejarlo igual en bajo para que abra, ¿no?

00:25:07Sí, obvio.

00:25:08Verlo ahí es un poquito triste y difícil, la verdad.

00:25:11Píllate tu arroz porque si ya está seco le tienes que bajar y taparlo.

00:25:16Bueno, cuéntemelo.

00:25:18Acá estoy haciendo un ahogadito.

00:25:20Listo.

00:25:20Acá estoy pitando una carne.

00:25:22Voy a intentar si lo puedo moler porque quiero hacer una carne en polvo como la carne paisa de mi mamá.

00:25:30En la región paisa, ese plato de arroz con carne en polvo, con huevito y con tajaditas se llama marinilla.

00:25:37¿Quieres ver si lo podemos abrir ya o le quieres dar más tiempo?

00:25:39No, yo ya lo apagué y le quité el vapor.

00:25:42Listo, chef, venga, yo le hago el dos y se lo paso para allá para que le salga ese vapor rapidito.

00:25:47Yo tengo muchas dudas de la carne que pongo a cocinar porque yo estaba buscando un corte especial que era el que usaba mi mamá, pero yo no lo vi.

00:25:55Entonces traté de buscar un corte que se me pareciera.

00:25:58Voy a mirar a ver si la carne le da para molerla, la muela y si no...

00:26:01Venga, venga, que ya esto está para abrir.

00:26:04El chef Nicolás me da mucha tranquilidad porque él pasa por la estación, me ayuda con la pitadora.

00:26:10Uno, dos, tres.

00:26:13A ver.

00:26:14Ay, no, él es divino.

00:26:17A ver, mi padre.

00:26:19Y eso se le deja desmechar divino.

00:26:20Se deja desmechar divino mejor que molerla.

00:26:23Voy a tu fortaleza, si tú sabes que nos puedes dar un golpe de sabor, textura, historia,

00:26:28con esa carnecita en polvo y sacar lo divino y adelante, yo me la jugaría así.

00:26:33Sí, es que la carne en polvo es de mi mamá.

00:26:35Claro, es algo tuyo, que te lo conoces, es de tu mamá.

00:26:38¿Me entiendes?

00:26:39Yo tengo un poco de susto por la textura de la carne.

00:26:42Ya está blandita.

00:26:44A mi mamá le gustaba mucho la sazón y le gustaba el picantico y le gustaba, como dice el chef Nico, perrenque.

00:26:50Entonces, eso es lo que yo les quiero mostrar y les quiero transmitir.

00:26:53¿Cuál sientes tú que es tu falla más grande a la hora de servir los platos?

00:26:57En plata.

00:26:58Listo, ya sabes a dónde no te puedes quedar, ¿listo?

00:27:00Sí, señor.

00:27:01Yo quiero presentarles a los jueces mi tradición, mi herencia, mi identidad.

00:27:08¿Revuelvo?

00:27:09Sí.

00:27:10Ahora sí, tráete un sartén, vamos a orar la salchicha en rodajitas delgaditas.

00:27:16Con cebollita en cuadritos.

00:27:18Y también cuando ya vaya a estar le agregas el maíz bien escurrido.

00:27:22Una chiquita.

00:27:23Yo siento que cuando uno comienza a gritar y a hablar los estresa, yo me quiero callar.

00:27:28Yo espero que yo le pregunte.

00:27:35Lo que pasa es que René es una persona muy tranquila.

00:27:39Esta.

00:27:40Ahí y después la mitad de ahí.

00:27:43Cuidado.

00:27:43Entonces recibe toda esa ayuda, entre comillas, que le están dando y trata de asimilarla,

00:27:49pero como digo y repito, eso no es necesario.

00:27:54René, coge la mitad de esa.

00:27:57Ese pedacito, ese pedacito.

00:27:59Y quita el resto.

00:28:00No, no, no.

00:28:01El peda.

00:28:02No, dale, dale.

00:28:03Sí, sí, sí.

00:28:03Es muy estresante porque es que uno lo quiere hacer como rapidito,

00:28:08tirarse del balcón, prepárales rapidito y ya, tranquilo.

00:28:16¿Qué onda, Katerin?

00:28:18Hola, Belén.

00:28:19¿En qué vamos?

00:28:20Ya tengo acá el arroz cremoso y acá voy a saltear los camarones con tomate,

00:28:26las hirvitas y ya luego combino las dos cocciones para que el arroz me quede porcino adicto.

00:28:31Estoy preocupada es por el arroz porque cuando llega Belén el arroz ahí se está en cocción, estoy cocinando.

00:28:37¿Esto lo habías hecho antes?

00:28:38Porque a mí me gusta saber si ya.

00:28:39Sí, lo hice una vez.

00:28:42¿En tu casa?

00:28:42En mi casa, calmada, sin presión.

00:28:46Sin la presión.

00:28:46¿Ya se puede ver el arroz o no?

00:28:48Está, pues ya.

00:28:49A ver.

00:28:51Ah, ahí huele muy bien.

00:28:54El tiempo pasa volando y pues toca levantar la tapa.

00:28:57Suerte, Katerin, te veo.

00:28:58Gracias, Belén.

00:28:58Que vean paz, tranquila.

00:29:01Luli no va a alcanzar.

00:29:06¿Otra vez está en la despensa?

00:29:08Ongo Chitaque, ¿dónde está?

00:29:10Ongo Chantria del Chitaque.

00:29:11No, que Luli no va a alcanzar.

00:29:14Marañón.

00:29:16Me preocupa Luli porque ya todos tienen su montaje

00:29:19y a Luli no la estoy viendo en la estación.

00:29:22¿A qué horas va a cocinar?

00:29:24Ay, señor, gracias por venir.

00:29:26Siga, siga ahí tranquilo.

00:29:27Justo llega, ni siquiera me habla, sino que me hace un poco de masaje.

00:29:33Entonces, él trata también como de que yo no me tensione tanto.

00:29:36¿Cómo va todo?

00:29:37Estoy intentando algo, pero estoy haciendo dos arroces distintos

00:29:41porque quiero hacer arrocito con espinaca para que quede verde.

00:29:44Me tranquiliza porque él tiene un plan B con el arroz blanco.

00:29:47Entonces, si no le funciona el arroz verde, pues ahí hizo otro arroz para resolver.

00:29:51Entonces, no se va a quedar sin arroz, que es lo importante en el reto.

00:29:53Este es el blanco, ¿cómo lo ves?

00:29:56Bien.

00:29:57Y este es el verde, que tengo las dudas con el verde.

00:29:59David es un teso, seguro lo valida.

00:30:01Cojo la espinaca, la traigo.

00:30:03¿Usted va a poner espinaca, la va a blanquear?

00:30:05Blanqueo la limita.

00:30:05¿Lo va a licuar con esta?

00:30:06Lo va a licuar con este.

00:30:07¿Cuándo va a armar?

00:30:08¿Cómo?

00:30:09¿Le va a agarrar un arroz y le va a echar un poco de eso?

00:30:10Sí, para poder...

00:30:11Entonces, antes de echárselo, lo hierve un poquito.

00:30:13Listo.

00:30:14Cuando usted lo hierve, el color de la espinaca vuelve y se ve.

00:30:17Yo trato de escucharlo porque cada que ellos me hablan,

00:30:19yo estoy tratando de generar el aprendizaje para después,

00:30:22no necesariamente para ese reto.

00:30:24Entonces, tenemos un arroz verde, eso no es suficiente.

00:30:26Quiero hacerle un pollito y quiero hacerle una salsa de tomates secos,

00:30:30una salsita de tomates secos para poner una cama verde,

00:30:33un tomatico, una salsa roja y un poco de queso.

00:30:37¿Algo crocante?

00:30:38Metemos un...

00:30:39¿Pero para hacer crocante?

00:30:41Para hacer un par de crocantitos, sí.

00:30:42¿Cómo los va a hacer?

00:30:43Fritos.

00:30:44Un ato claro, ¿no?

00:30:45Para que el verde...

00:30:47Para que el verde resale.

00:30:48Pues no nos vamos, ¿ah?

00:30:50No nos vamos, ni si estamos de verde.

00:30:52Ay, gracias por ver.

00:30:54Vamos, querido.

00:30:55Vamos.

00:30:56Raúl es muy bien.

00:30:57Ya lo quiero.

00:31:01Pato, tan bonita como en la casa moliendo.

00:31:05¿Qué está moliendo?

00:31:06Carne.

00:31:07Patti está haciendo algo que me recuerda

00:31:10lo que hacía mi abuela y siempre me fascinaba.

00:31:15Sí, sí, sí.

00:31:16¡Qué pila!

00:31:17Está haciendo la carne molida ella misma, mucha berraca.

00:31:20Está haciendo la carnita molida de mamá.

00:31:22Muy bien, Patti, muy bien.

00:31:24Y ella se siente muy segura con la comida casera

00:31:26y le está apostando a eso.

00:31:28Entonces, desde ese punto de vista,

00:31:29yo estoy tranquila con Patricia.

00:31:31¿Cómo vamos?

00:31:44Nico, yo creo que bien.

00:31:46Bien, mire, eso se le va dorando bonito.

00:31:48¿Estos ya están terminados?

00:31:49Ya, no, no, no, no.

00:31:51Este ya está para terminar.

00:31:52Falta el pollito.

00:31:53¿Se pueden abrir?

00:31:53No, si tú me dices que no, yo le respeto, ¿sí?

00:31:57Adelante.

00:31:58Ok, listo.

00:31:58Se lo tapo rápido porque...

00:31:59Ah, bueno.

00:32:00Lo tapalo, a ver si necesita ese vapor que tienes ahí.

00:32:02Listo.

00:32:03Y este arroz...

00:32:03Ah, este es el pollito.

00:32:04Este sí no tiene problema.

00:32:06Yo le digo destape porque es que lo necesito.

00:32:09Y entonces él dice, déjelo otro poquito.

00:32:12Listo, René.

00:32:13Entonces, ¿cómo va a ser ese plato?

00:32:15Bueno, esto es un arroz con pollo, con todos los jugueticos, habichuela, zanahoria.

00:32:21¿Y eso todo dónde está, esos vegetales?

00:32:23Todo se fue allá.

00:32:24¿Ya todo está?

00:32:25Ya todo está allá.

00:32:26Ya no falta sino la pechuguita, despeluzcala un poquito y vamos para allá.

00:32:30¿Cuál es la morisqueta?

00:32:31¿Cuál es el escorpión que le va a hacer ese plato para que salga bien bonito?

00:32:34Las salchichas, pero no...

00:32:36No hay hierbita, méteme un verdecito, un cilantro.

00:32:38Con todo lo que le eché, para sazonarlo, me va a quedar muy rico.

00:32:45Te puedes hacer de pronto, si te suena, como un cilantro picado, un poquitico de limón,

00:32:51un poquitito de aceite de oliva, lo revuelves con un aderecito para ponerle a tu arroz, pero allá.

00:32:56Para que lo emplate de una forma más coquetona.

00:32:58Tengan mucho cuidado, a la hora de revolver el chorizo y el pollo con el arroz,

00:33:03pilas que no vayas a reventar el grano, porque si revuelves todo con el grano caliente,

00:33:08se te rompe.

00:33:09Listo.

00:33:10Te vas a bajar.

00:33:10Cuando ese arroz esté, que ya René dijo, esto ya está, lo vas a bajar a una lata.

00:33:15Y te la voy a traer, la lata.

00:33:18Creo que las ayudas que ellos les dan a todos les van a servir, como siempre.

00:33:22Va a estar difícil porque siento que todos van a lograr un buen plato.

00:33:25Aquí riegas tu arrocito, esperas que se enfríe un poquito y después es que vas a mezclar todo.

00:33:31Listo.

00:33:31Pero lo vas a mezclar en una olla.

00:33:32Lo vas a mezclar allí.

00:33:33Ahí.

00:33:34Lo vas a pasar a otra olla y ahí revuelves todo.

00:33:35Voy por el limón.

00:33:36Bueno.

00:33:36El chef Nicolás visita mi cocina y me da un tip importante.

00:33:46David, deja que de los ojos se le salgan bastante.

00:33:49Listo.

00:33:50Si no que con esta tengo más dudas.

00:33:51Creo que va a ser mejor el blanco y pintarlo con esta.

00:33:54Porque este está cogiendo más amargor porque tiene la espinaca ahí.

00:33:58Entonces creo que va a ser el blanco que además tiene más tiempo.

00:34:00Ok.

00:34:00Ahí vas bien.

00:34:01Siento que David tiene todo para estar en la final de este programa.

00:34:05Es un man muy versátil, logra hacer las cosas muy bien, es muy inteligente.

00:34:10Así se aborta.

00:34:16Este no va.

00:34:19No, ya revuelve y revuelve ese arroz.

00:34:21Aunque estaba bien y aunque estaba bajito de azúcar, confiemos en la pelada.

00:34:24La única que veo colgada es a Luli.

00:34:26¿Y esto a qué me huele?

00:34:27A ver.

00:34:28Esto es un arroz caldosito.

00:34:29Ok.

00:34:29Y le voy a poner unos camaroncitos encima.

00:34:31Bien.

00:34:32Que tienen chitaque, marañón.

00:34:34Qué bárbaro con estas recetas, ¿eh?

00:34:37No, no, no.

00:34:37No las alcancé a pasar, lo siento.

00:34:39Yo no las alcanzo a ver.

00:34:40Esas recetas yo no las alcancé a pasar.

00:34:42Entonces yo dejo mi agenda y me voy con mi hojita amarilla.

00:34:45Le estás echando caldito.

00:34:46Sí, fondo de pollo para que se siga cocinando constantemente.

00:34:49Pueblo bien en el fuego.

00:34:50Exacto.

00:34:52Y estás bien con esto, estás tranquila.

00:34:55No hay ansiedad ahí, sobre todo como la necesidad de que lo que estoy haciendo me cuaje.

00:35:01Híjole, te voy a dar un súper consejo.

00:35:04Quítale las hojas.

00:35:05No, sí, por favor, Lili, por Dios.

00:35:07Si presentas eso...

00:35:09No, no, no, yo se la voy a quitar.

00:35:10Va a ser un temazo con un tenedor.

00:35:12Esto nunca lo pongas porque comerte una hoja de laurel está cañoncísimo.

00:35:16Sino que tenía que ponerla en el sofrito para que entrar.

00:35:19Uy, gracias por la visita de Belén.

00:35:24Cocineros, 10 minutos.

00:35:28Saca la pechuga.

00:35:30Y maíz, era para que no quiera este crudo.

00:35:32Está blandita.

00:35:35No, no, no.

00:35:35Fíjate con dos senorcitos a ver cómo estaba de suave.

00:35:38Él todo lo hace a un ritmo.

00:35:40Yo, yo estaría desbaratándolo con las manos.

00:35:43Él es hilito por hilito, fibrita por fibrita.

00:35:47Ay, no, no, no, no, ternura.

00:35:48Hay una impaciencia al tiempo que...

00:35:51Háceler rápido.

00:35:56¿Cómo lo ves? ¿Bien?

00:35:58Quedó.

00:35:59Él quedó.

00:36:01¿Sí quedó?

00:36:01Sí.

00:36:02Bien.

00:36:03Está el arroz.

00:36:04Vamos.

00:36:09No, el arroz solo le faltó.

00:36:10Me siento como preocupada por el punto del arroz,

00:36:14porque lo siento que no está blandito.

00:36:19¿Cómo va tu arroz?

00:36:20Que no se te vaya a secar.

00:36:22No, no, no.

00:36:23¿Ya lo apagaste?

00:36:23No, por eso voy a hacer más poquita.

00:36:25Eso para mí fue el reto más grande,

00:36:27porque creo que yo arroz sí sé sudar.

00:36:31Descapo.

00:36:32Háganle.

00:36:34Está listo, está sequito.

00:36:36¿Trobalo?

00:36:36¿Duro?

00:36:43Espero que el arroz de René y Guita

00:36:45esté en su punto,

00:36:46que no vaya a estar crudo.

00:36:48¿Cómo va eso? ¿Bien?

00:36:49Pues no sé, porque todavía no está cocido.

00:36:52Se está demorando porque es un caldoso.

00:36:54Déjalo, déjalo con calma.

00:36:55Luli, estoy viendo que está muy colgada

00:36:57y ya casi, ya casi hay que emplatar.

00:37:00Ay, ya no, ya no terminé.

00:37:00O si no, que lo apague

00:37:01y lo deje cocinar con el vapor.

00:37:03Porque es el protagonista de este reto.

00:37:05Sé que es difícil, pero se puede lograr.

00:37:09¿Dónde lo meto?

00:37:10El negrito.

00:37:11El negrito, que es como

00:37:12donde te sirven una frijolada,

00:37:13una bandeja paisa.

00:37:14No, no, a lo largo.

00:37:16Es como de barro.

00:37:17¿De barro?

00:37:18De barro.

00:37:19No, alargadito.

00:37:21Creo que está por aquí.

00:37:22Creo que está a este lado.

00:37:23Por aquí, por aquí.

00:37:24Uno de barro,

00:37:24donde sirven las bandejas paisas.

00:37:27Eso.

00:37:27Me recomendaron el plato negro

00:37:31como una vasija de barro.

00:37:35Epa, ese arroz se ve precioso.

00:37:43Mira, salió.

00:37:44Sí, se ve divino.

00:37:46A mezclar.

00:37:47Pero es un arroz, ¿cómo con todo?

00:37:49Es un arroz con cositas.

00:37:50Miren qué hice, adivino.

00:37:52Está sueltito.

00:37:52El arroz del señor de las bolsas

00:37:56es el arroz más maravilloso del mundo.

00:38:00¿Y un verdecito?

00:38:01Sí, acá está.

00:38:02Listo.

00:38:02Acá está el verdecito.

00:38:03Regio, regio, regio, divino.

00:38:05La próxima, hay que sacar acá unas canasticas

00:38:07y que nos vayan echando alguito.

00:38:10Uno.

00:38:10Todo el mundo quiere sacarlo mejor.

00:38:12Todo el mundo está poniéndola toda

00:38:14allá abajo con la receta.

00:38:18Eso es el arroz.

00:38:19El chef Nicolás me dice,

00:38:26no, échele un poquitico como de cilantro,

00:38:30de aceite, limón y sal,

00:38:33y eso hice.

00:38:34Pati, ¿cómo es que te dijeron?

00:38:47La reina del sabón, ¿cómo es?

00:38:49La reina de la sazón.

00:38:50La reina de la sazón.

00:38:51La reina de la sazón.

00:38:52La reina de la sazón.

00:38:54Se nota que la cocinada hace parte,

00:38:56digamos, de su vida.

00:38:57¿Esto para qué lo tenemos acá?

00:38:59Esto lo tengo acá para colocar de pronto el arrocito.

00:39:04No.

00:39:05No.

00:39:05Bueno, está bien.

00:39:06Bueno, está bien.

00:39:07Pati, no, y menos en reto de eliminación.

00:39:09Tú hazle caso a todo lo que Claudia diga.

00:39:11Sí, yo sé.

00:39:13Y pensé que podía ser buena idea,

00:39:15pero yo le sigo los consejos a Claudia,

00:39:16porque si Claudia, que lleva tantos años en esto,

00:39:18yo no le atiendo los consejos.

00:39:20Dije, de pronto la...

00:39:20Bajo el arroz.

00:39:28¿Qué agarro?

00:39:29Pon un poquito de arroz en la bandeja que te puso Nico.

00:39:33Listo.

00:39:34Que te salga habichuelita, zanahoria,

00:39:36con una cucharada o dos.

00:39:38¿Con esa, con esa?

00:39:39¿Con esta misma?

00:39:39Sí.

00:39:40Señor, pero que te salga habichuelita, zanahoria, tal.

00:39:44Le ayudamos desde el balcón en la medida de lo posible

00:39:47para que lo puedas sacar bien,

00:39:48pero lo siento muy organizado.

00:39:51Hola, René.

00:39:53No la mires, no la mires.

00:39:55Hola, Claudia.

00:39:56Eso, expárselo, ahí nomás.

00:39:57Te va a enamorar.

00:39:58Expárselo.

00:39:59Claudia siempre pasa y para mí es un ángel guardián.

00:40:04Ya, René, ya.

00:40:05Ya, ahí, ahí, ahí, ahí.

00:40:06Ya, ya, ya.

00:40:07¿Ya qué?

00:40:07¿Ustedes por qué le gritan tanto?

00:40:09Porque lo amamos.

00:40:11Esa es la barra.

00:40:12Siento que más que hacerle la receta a Higuita,

00:40:16yo creo que nosotros lo ayudamos

00:40:17es para que se sienta más tranquilo.

00:40:20Así es tremendo color.

00:40:22Perfecto.

00:40:24Es un arroz con pollo,

00:40:26que creo lo más importante es que esté rico,

00:40:28que el arroz esté en su punto

00:40:29y está anaranjadito, está bien interesante.

00:40:34Cinco minutos.

00:40:36¡Ay!

00:40:40¡Alma!

00:40:40¿Cómo estás?

00:40:47¿Qué pasó?

00:40:47No, bien.

00:40:49Acá tenemos unos tomáticos secos,

00:40:50estamos en una salsita.

00:40:52Voy a poner solo uno, pero yo siempre tengo dos.

00:40:54¿Y cuál vas a poner?

00:40:56El que quede más lindo.

00:40:57¿Cómo que el que quede más lindo?

00:40:57No, no, vamos a abrir uno, toca abrir uno.

00:40:59El pollo no me está preocupando realmente.

00:41:02O sea, tengo otra preocupación que es el arroz.

00:41:04El arroz es el que va a salvarnos

00:41:05o nos va a mandar para la casa.

00:41:07Va así, va así, va así.

00:41:08Va así, va así.

00:41:09¿Está listo?

00:41:10Ahí está divino.

00:41:11Está listo.

00:41:12Está espectacular.

00:41:13Solo partí, parecía un jamón.

00:41:16Parecía un jamoncito así, blanquito, perfecto.

00:41:19¿Y el arroz quedó regio?

00:41:21Ahí va.

00:41:21Alto, alevate un poquito.

00:41:22Sí, le falta un poquito.

00:41:23O sea...

00:41:24Para que lo abres, sí le falta.

00:41:26Necedad.

00:41:27Pero lo destapo y...

00:41:28Ok, va, ahí va bien.

00:41:30Le tengo fe.

00:41:31¿Y cómo lo vas a servir?

00:41:32En una cama de arroz verde,

00:41:34porque lo tengo que pasar igual con este.

00:41:35Bueno, bueno, hágale pues.

00:41:38No lo aplastes tanto que a ellos no les gusta aplastado.

00:41:41Acuérdate.

00:41:42No, lo estoy acomodando tampoco para que se vea regado.

00:41:46Yo pensé que tú ibas a hacer como un postre con arroz.

00:41:49O sea, yo...

00:41:50En el fondo, en el fondo,

00:41:52dije, esta mujer otra vez la va a sacar del estadio con el postre.

00:41:55Con el postre, no.

00:41:56Pues quise variar, porque si no,

00:41:57entonces solo hago postre y me voy a lanzar como con algo de sal.

00:42:01Creo que para este reto se vale hacer algo

00:42:03con lo que uno se sienta cómodo, seguro.

00:42:05No vale la pena arriesgarse, improvisar cosas raras.

00:42:08¿Y esto ya está?

00:42:09No, lo estoy dejando unos minuticos.

00:42:11Es un arroz caldocito.

00:42:12No, no sé.

00:42:13¿Caldoso?

00:42:14Cremoso.

00:42:14¿Cremoso o caldoso?

00:42:17Ahí es donde ustedes saben que lo embarren.

00:42:19O sea, ¿y si no dices ni caldoso ni cremoso?

00:42:21Son un arroz.

00:42:22Arroz, a la...

00:42:25Arroz.

00:42:25¿Por qué no quedó ni cremoso ni caldoso?

00:42:28Tu salchicha, tu maíz, tu cebolla.

00:42:41Los huevos.

00:42:42Oete, René, que tenemos que volverlo a la olla, papi.

00:42:48Mezclamos, Higo, mezclamos, porque yo estoy ahí,

00:42:51en cuerpo, alma, mente y corazón.

00:42:54Yo estoy metida en la cocina de hijita.

00:42:58Cocineros, tres minutos.

00:42:59¿Tú qué estás haciendo?

00:43:03Un arroz caldoso.

00:43:04Ok.

00:43:05Con unos camaronesitos.

00:43:08Fantástico.

00:43:08Pero no lo revuelvas tanto porque lo desbaratas.

00:43:10Pues ya.

00:43:11Es que ya, Liz, eso ya está, ya está.

00:43:13Sí, lo probé, lo probé, lo probé y creo que quedó bien.

00:43:16¿Ya está?

00:43:16Ya está.

00:43:17Ya.

00:43:17Ya lo probaste y no está todo perfecto.

00:43:19Entonces, sácalo de ahí.

00:43:21Te quedan dos minutos, va emplatando.

00:43:23El resultado puede ser bien contrastado, ¿no?

00:43:26O sorprende con algo que conmueva el paladar del jurado

00:43:30o definitivamente se hunde.

00:43:43Iba también a poner el huevito encima,

00:43:45pero cómo iba a tapar la estrella de este reto que era el arroz.

00:43:49Ay, la emplatada, por Dios.

00:43:56Desde el balcón digo.

00:43:57Menos mal no estoy allá abajo porque qué nivel.

00:44:05Veo mucho futuro en el plato de Carolina Sabino.

00:44:09Ella es tesa, tesisima.

00:44:13El de David está hermoso.

00:44:15Los otros están como más básicos, emplatados.

00:44:19Cocineros, último minuto.

00:44:27¿Qué?

00:44:28Coe tu plato.

00:44:30Eso.

00:44:30Eso, en plata, tranquilo.

00:44:32Falta un minuto, señores.

00:44:35Y este arroz nos va a sacar.

00:44:37Por las buenas o por las malas, ese delantal.

00:44:39Sin espicharlo.

00:44:43No lo espiches.

00:44:45Sueltón, sueltón.

00:44:46Y le rociamos su perejil, le rociamos su perejil.

00:44:49Lo que alcanzó es desde arriba.

00:44:51Se ven todos bien.

00:44:53Se ven bien emplatados, bien presentados.

00:44:55Sal al huevo, Caro.

00:44:56Gracias, Ana.

00:45:01Pero es que este huevo no me...

00:45:03Ay, Dios mío, ay, Diosito, ay, Diosito, que pariera.

00:45:06Estar en el balcón es una maravilla,

00:45:10pero también es complicado ver a tus compañeros abajo sufriendo.

00:45:1610, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1.

00:45:36Manos arriba.

00:45:37Manos arriba, Caro.

00:45:39¿Estoy satisfecha con mi platado?

00:45:47Yo creo que sí.

00:45:50O sea, rico sí está, en todo caso.

00:45:53Está hermoso mi plato.

00:45:54Yo sé que les va a gustar.

00:45:58Ya se fue, ya pues nada.

00:46:00Lo que quedó, quedó.

00:46:01Lo que fue, fue.

00:46:01Ya no puedo hacer absolutamente nada más.

00:46:04Gracias.

00:46:05Con la ayuda de todos estos muchachos

00:46:09creo que sacamos el plato adelante.

00:46:11Cocineros, pueden ir al lounge, por favor.

00:46:15Yo todavía aquí.

00:46:16Estoy lista para lo que me digan los jueces.

00:46:19Sé que tiene muy buen sabor,

00:46:21pero bueno, ojalá sea suficiente.

00:46:30Caro, bien.

00:46:31Eres impresionante.

00:46:34Es mamá.

00:46:3520 cosas, encima le quedó tiempo

00:46:36para meter una ropita en la lavadora.

00:46:39Siempre la ves calmada,

00:46:41siempre la ves como con todo bajo control.

00:46:44Siento que tengo un plato hermoso

00:46:47que si me llego a ir,

00:46:49será por errores mínimos.

00:46:51Valentina, gracias, mi amorzote.

00:46:53Muchas gracias.

00:46:54Yo me preocupo mucho por él

00:46:56y él se ha preocupado mucho por mí.

00:46:58René, ¿cómo te fue?

00:47:00Pues yo creo que bien.

00:47:02Yo creo que bien, tenía buena barra.

00:47:04Ahí me ayudaron todos estos corazones.

00:47:05Yo a René lo veo que ha evolucionado.

00:47:09Me siento feliz,

00:47:10me siento muy contento

00:47:12de que voy a presentar un buen plato

00:47:14que le guste al jurado.

00:47:16Pero...

00:47:17Estabas enredando mucho.

00:47:19Estabas distraído.

00:47:20Me asusté.

00:47:22Porque para mí,

00:47:22usted no es todo muy claro,

00:47:23pero cuando te veo ahí todo azorado,

00:47:25me azoré.

00:47:27Está bien.

00:47:28El arroz está bien.

00:47:28Si no, él lo sentiría.

00:47:29Todos me preocupan,

00:47:31¿sabes?

00:47:31Porque es que un mal día

00:47:32lo puede tener cualquiera.

00:47:33¿Dentro a apretar un arroz cremoso

00:47:35de camarón?

00:47:36No, con camarón.

00:47:37Con camarones encima.

00:47:38Con camarones.

00:47:40Imaginarse quién sea hoy.

00:47:41Me tienen con el corazón.

00:47:43En la mano a mil,

00:47:45me podría estar preocupando por Luli.

00:47:49Pero de todas maneras,

00:47:50todos los que estaban ahí abajo

00:47:51unos duros.

00:47:52La verdad.

00:47:53Yo se va Luli y me voy yo,

00:47:55entonces.

00:47:56No, vos no.

00:47:57Es un quiso de cremales.

00:47:58O sea, yo no sé,

00:47:59lo mío estaba rico,

00:48:00pero por el emplatado

00:48:02de pronto, no sé.

00:48:03Cualquiera que se vaya hoy,

00:48:05yo creo que va a ser muy doloroso.

00:48:12Bienvenidos a mi cocina

00:48:13y hoy vamos a hacer salsa roja

00:48:15con chile morita,

00:48:16chile serrano,

00:48:17jitomate,

00:48:18cebolla,

00:48:19ajo.

00:48:24Entonces,

00:48:25lo primero es que vamos a poner

00:48:26nuestros chiles moritas

00:48:27a tatemar.

00:48:28Vamos a poner

00:48:29nuestro chile,

00:48:30vamos a poner

00:48:31el jitomate,

00:48:33tal cual como lo ven.

00:48:34Más maduro el jitomate,

00:48:35obviamente queda más rica

00:48:36la salsa.

00:48:37Dicen que los mexicanos

00:48:38comemos muy picante,

00:48:40pero sí,

00:48:40es picante,

00:48:41pero con sabor.

00:48:41Los chiles pican,

00:48:43pero pican rico.

00:48:44Es un mundo infinito

00:48:45el de las salsas.

00:48:46Estos chiles secos

00:48:47se queman

00:48:48con una facilidad.

00:48:49Lo primero que tenemos

00:48:50que sacar al tatemar

00:48:52siempre son nuestros chiles.

00:48:53En la licuadora

00:48:54vamos a poner

00:48:55el jitomate,

00:48:57vamos a poner el chile.

00:48:58Recuerden,

00:48:58no retiremos

00:48:59las semillas del chile,

00:49:00jamás.

00:49:03Cebollitas,

00:49:04ajos,

00:49:05y vamos a poner

00:49:07los chiles secos.

00:49:08¿Qué vamos a hacer?

00:49:09Podemos ir midiéndole,

00:49:11como decimos en México,

00:49:12el agua a los tamales.

00:49:13Esta agua es sagrada,

00:49:15se le echa aquí,

00:49:16¿por qué?

00:49:16Porque tiene el saborcito

00:49:17del chile.

00:49:18Vamos a echar sal

00:49:19y también me gustan

00:49:20las salsas en pulsación,

00:49:21a mí no me gustan

00:49:22las salsas muy licuadas,

00:49:23se me hacen más llamativas

00:49:24y también por tema

00:49:25de sabor.

00:49:27Esta salsa

00:49:28también le pueden echar

00:49:29cilantro,

00:49:30con cilantro queda muy bien.

00:49:31Y esto lo podemos

00:49:32acompañar con totopos.

00:49:34Ya sacamos nuestra salsa

00:49:35de la licuadora

00:49:36y miren qué consistencia tiene.

00:49:38Me encanta ver

00:49:39lo negro,

00:49:40lo tatemado,

00:49:41se ve ahí.

00:49:42No es una salsa

00:49:42completamente licuada.

00:49:44Voy a darle

00:49:45una mordida a México.

00:49:50México mágico.

00:49:51Siempre tengan

00:49:52una salsita en su casa

00:49:53para que les dé

00:49:54la buena vida.

00:49:54Bueno,

00:50:02ha llegado el momento

00:50:03de degustar.

00:50:06Eliminación.

00:50:07Por Dios,

00:50:08¿con quiénes empezamos?

00:50:09Suerte a todos.

00:50:10Gracias.

00:50:11Gracias, Clau.

00:50:18Cocineros,

00:50:18vamos a iniciar

00:50:19la degustación

00:50:20de este reto

00:50:20de eliminación.

00:50:22Pati, adelante.

00:50:23¡Vamos, Pati!

00:50:25Yo veo el plato de Pati

00:50:27y yo sé que eso

00:50:28va a estar

00:50:28maravillosamente bueno.

00:50:33La mamá del sabor.

00:50:35El plato se llama

00:50:36Delilla.

00:50:44Porque es

00:50:45un plato

00:50:46inspirado en mi mamá,

00:50:48pero con la marinilla

00:50:49de Antioquia,

00:50:51pues,

00:50:51de mi tierra.

00:50:53Es arroz

00:50:54con huevito.

00:50:57¡Ay, qué buena

00:50:58yamita!

00:50:59Con tajadas

00:51:00y la carne,

00:51:01pues,

00:51:02es algo

00:51:03muy tradicional

00:51:04de mi mamá.

00:51:05Es una herencia

00:51:06de ella

00:51:06la forma

00:51:07de hacer

00:51:07esa carne

00:51:08molida

00:51:08así

00:51:09y bien comida.

00:51:10Esos platos

00:51:11que uno se mete

00:51:12un bocado

00:51:12inmediatamente

00:51:13los lleva

00:51:14a su mamá.

00:51:15Sí,

00:51:16así es.

00:51:16Pati,

00:51:17tiene muy presente

00:51:18a su mamá

00:51:18en la cocina.

00:51:19Me acordé

00:51:20todo el tiempo

00:51:21de ella.

00:51:22Ay,

00:51:22tan bella.

00:51:22Sí.

00:51:23La cocina

00:51:24la está acercando

00:51:24a ese amor

00:51:25que mi tía Delia

00:51:26le daba

00:51:27a través de la comida

00:51:28y es muy lindo

00:51:29verla hacer

00:51:29las cosas

00:51:30que mi tía

00:51:31le hacía.

00:51:33Patisita,

00:51:34es un plato

00:51:35delicioso.

00:51:36Si nos ponemos

00:51:37ya exquisitos,

00:51:38me gustaría

00:51:38de pronto

00:51:38aquí un ajicito,

00:51:39alguito de pronto

00:51:40que ayudara a mojar.

00:51:41Tienes un muy buen

00:51:42plato jugando

00:51:43a la segura.

00:51:43Gracias, Patisita.

00:51:44No merece

00:51:47la crema

00:51:47del huevo,

00:51:48por eso

00:51:48le puse el huevo

00:51:49y no le quise

00:51:50poner más guiso

00:51:51porque el guiso

00:51:52estaba muy intenso,

00:51:53pero bueno,

00:51:54respetable.

00:51:56Mi querida Pati,

00:51:57que esta carne

00:51:58ya es seca,

00:51:59ya viene seca.

00:52:00No.

00:52:00No,

00:52:01yo la hice,

00:52:02yo la puse a pitar

00:52:03y cuando la saqué

00:52:05la molé

00:52:05en un molino

00:52:06tradicional

00:52:07y se llama,

00:52:09pues para nosotros

00:52:10es carne en polvo.

00:52:12Es la que tradicionalmente

00:52:13acompaña la bandeja paisa.

00:52:15Es correcto,

00:52:16sí.

00:52:16La carne que hice

00:52:17pues tiene un proceso

00:52:19y no es una carne

00:52:20tan común.

00:52:21¿Sabes qué se me antoja?

00:52:22¿Cómo es lo que le llaman

00:52:23a ustedes el calentado?

00:52:24Hacer esto.

00:52:25Sí, revuélvese,

00:52:25papá.

00:52:25O sea, así.

00:52:26Mira,

00:52:27revuélvese la morgue.

00:52:29Recomendado.

00:52:31Deliciosísimo,

00:52:31sí,

00:52:32es un calentado

00:52:32rico,

00:52:34rico,

00:52:35rico.

00:52:36¿Sabes qué me recuerda

00:52:37a la machaca de México?

00:52:38Sí, sí, sí.

00:52:38¿Verdad que sí?

00:52:39¿Y este aceitito qué es?

00:52:41Porque me gustó también.

00:52:42Es achote.

00:52:43Muy bien trabajado,

00:52:44mucho sabor

00:52:45y Jorge está listo

00:52:47para usted, patrón.

00:52:48Ay, gracias.

00:52:50Yo creo que Patricia

00:52:51no tiene pierde

00:52:52porque siempre la sazón

00:52:53es buena.

00:52:55Punto.

00:52:56Yo amo la carne

00:52:57en polvo.

00:52:58Yo también.

00:52:58¿Cómo me gustaría

00:52:59que Pati me invitara

00:53:00algún día a su casa

00:53:01y me cocina?

00:53:03Rico.

00:53:05Sí.

00:53:05Y bien el arroz.

00:53:06Sí.

00:53:08¿No es lo que me faltó?

00:53:10Sí, señor.

00:53:11Me fue a revolverlo a mí.

00:53:14Gracias.

00:53:16¡Bravo!

00:53:18Pati, muchas gracias.

00:53:19Muchas gracias.

00:53:20¡Bravo, mi Pati!

00:53:21¡Bravo, mi Pati!

00:53:23Patricia tiene muy buena sazón

00:53:25y todos los chefs

00:53:26lo reconocen.

00:53:27Es un plato bien jugado

00:53:28por doña Pati.

00:53:29Me encantó.

00:53:30Muy especial

00:53:30el plato de Pati.

00:53:31¡Caro, ven!

00:53:36¡Caro, ven!

00:53:38La letra escarlata.

00:53:40Yo me imagino

00:53:41que ese plato es...

00:53:42bomba.

00:53:44He portado letras escarlata

00:53:45con mucho honor en la vida.

00:53:46Yo sé.

00:53:47No es la excepción.

00:53:49Pum, pone unos frijolitos preciosos

00:53:51con ese arroz precioso.

00:53:53Chao, esa no se va.

00:53:54No se va esta semana.

00:53:56El plato se llama

00:53:56Para Miriam de Lund.

00:53:58Miriam de Lourdes

00:54:09es mi mamá.

00:54:11Y en la costa

00:54:13se dice Miriam de Lourdes.

00:54:14Ah, claro.

00:54:15Porque son de Cartagena.

00:54:16Ok.

00:54:17Entonces...

00:54:18No es solamente la mamá.

00:54:19Es una gran actriz

00:54:20amada por todo Colombia

00:54:22de una trayectoria espectacular.

00:54:24Sí, sí.

00:54:24Entonces mi mamá

00:54:25me tuvo a mí muy chiquita.

00:54:27Ella no sabía cocinar nada.

00:54:28Y obviamente para alimentarme a mí

00:54:31empecé a cocinar.

00:54:32Y uno de los puntos claves

00:54:33de la cocina de mi mamá

00:54:34es el frijolito blanco

00:54:36de cabecita negra

00:54:37que es muy propio

00:54:39de nuestra tierra.

00:54:40Y entonces...

00:54:41No me iba a quedar

00:54:43sin hacerle ese homenaje.

00:54:44Tengo que decirle a mi mamá

00:54:45que aquí está

00:54:46su frijolito blanco

00:54:47de cabecita negra

00:54:48hecho como ella me enseñó.

00:54:51Toda mi gratitud

00:54:52a mi madre.

00:54:52Espero que se sienta

00:54:54muy orgullosa de mí

00:54:55cuando vea

00:54:56el plato que hice para ella.

00:54:58Esto es un guisito

00:55:00con cremita de leche,

00:55:02tomatito, cebolla,

00:55:04un poquito de...

00:55:04Qué barbaridad,

00:55:05parece que no comí.

00:55:05Especies.

00:55:09Es bacano

00:55:10que nosotros

00:55:10haciendo esto

00:55:11no nos olvidemos

00:55:12de quién nos alimentó.

00:55:14Ella está recreando

00:55:15ese cariño

00:55:16ahí en ese plato,

00:55:17pues eso tiene que saber

00:55:18muy rico seguramente.

00:55:19Caro,

00:55:21esto es un honor

00:55:22a tu mamá,

00:55:24pero, o sea,

00:55:26como un bombo.

00:55:28Está impresionante.

00:55:30Tienes un arroz

00:55:31muy bien hecho,

00:55:32mucho sabor

00:55:33y las papitas estas,

00:55:35o sea,

00:55:35son un hitazo.

00:55:37O sea,

00:55:37la verdad,

00:55:38Miriam de Luz, ¿eh?

00:55:39Miriam de Luz.

00:55:40No, bueno,

00:55:41qué privilegio,

00:55:42qué privilegio,

00:55:43de verdad.

00:55:43Gracias.

00:55:44Muy rico.

00:55:44Gracias, jefe.

00:55:46Hermosa, Belén.

00:55:47Recibo esas palabras

00:55:48así con mucho amor.

00:55:51Se le aplaude

00:55:52a Carolina

00:55:52sin duda alguna.

00:55:54Delicioso.

00:55:55Agárreselo.

00:55:56Ya, ya, ya.

00:55:57Quítale en el delantal.

00:56:00Solo tiene un problemita.

00:56:05Y es que

00:56:06en el hogado blanco,

00:56:08en el chorreado,

00:56:09a la cebolla

00:56:09le falta un poquito de coche.

00:56:11Sí,

00:56:12lo sabía.

00:56:13Si quedó

00:56:14cru,

00:56:15tricito,

00:56:16eso es algo mínimo

00:56:17porque el sabor

00:56:18tiene que estar delicioso.

00:56:19Claro que en un reto

00:56:20de eliminación

00:56:21puede ser un gran error.

00:56:23Totalmente de acuerdo

00:56:24con Jorge

00:56:24a la cebollita.

00:56:25Me hace falta

00:56:26más cocción

00:56:26toda esta crocantica.

00:56:28Pero esto sí

00:56:29tiene mucho sabor.

00:56:30Puro sabor,

00:56:31perrenque,

00:56:31meque,

00:56:32ponche,

00:56:32todo bien.

00:56:34Gracias, jefe.

00:56:37Carito,

00:56:38ya puedes pasar

00:56:38a tu estación.

00:56:39¡Abocaro!

00:56:40Yo sé que los pequeños errores

00:56:44lo sacan a uno de aquí,

00:56:46pero creo que

00:56:47en la balanza

00:56:49no debería ser tan definitivo

00:56:51ese pedacito

00:56:52de poción

00:56:53de la cebolla.

00:56:55Pues ojalá que no.

00:56:56Yo sé que lo logra

00:56:57y que ella

00:56:58no va a ser eliminada

00:57:00la noche de hoy.

00:57:04Adelante con su plato

00:57:06el gran René.

00:57:08¡Ay!

00:57:09¡Ay, Dios!

00:57:11Sale ese plato

00:57:12y ya todos

00:57:13estamos emocionados

00:57:14porque es un plato

00:57:15que parece que funciona.

00:57:17Bueno.

00:57:21Ese plato

00:57:22se ve maravilloso.

00:57:23Bueno,

00:57:24el plato

00:57:25se llama

00:57:25Raíces.

00:57:33Es un arroz

00:57:34con pollo

00:57:35con tocineta,

00:57:36con achote,

00:57:37con todos los jugueticos

00:57:38que tiene

00:57:39un arroz

00:57:40y raíces

00:57:42porque es que

00:57:43con todo

00:57:44lo que sucedía acá

00:57:45siempre

00:57:47se lleva uno

00:57:48esa raíz

00:57:49que va a florecer.

00:57:51Está

00:57:51bien presentado,

00:57:53está

00:57:53con buen color

00:57:55y con buena sazón.

00:57:56René,

00:57:57que avance,

00:57:58brother,

00:57:58que evolución

00:57:59así se hace.

00:58:00René.

00:58:01Señor.

00:58:01Le echó choricito.

00:58:02Le eché

00:58:03una salchicha

00:58:05de desierto.

00:58:07Me encanta

00:58:07el arroz

00:58:08con pollo

00:58:08con salchicha.

00:58:10Color apetitoso,

00:58:11¿ah?

00:58:13Bastante.

00:58:14Pero usted

00:58:14está contento hoy.

00:58:15Estoy feliz.

00:58:16Está pasado de sal.

00:58:17¿Qué pasó de sal?

00:58:27¿Sabes que la salchicha

00:58:27tiene que asar?

00:58:29Pero es

00:58:30un arroz

00:58:31con pollo

00:58:31bien bonito

00:58:32con salchicha

00:58:32como a él me gusta.

00:58:34Gracias.

00:58:34Qué verraquera,

00:58:35o sea,

00:58:35le dijimos

00:58:36pruébalo cien veces

00:58:37y él cien veces

00:58:38dirá,

00:58:39pues a mí me gusta.

00:58:39A ver,

00:58:42señor.

00:58:44Esto es aquí

00:58:44para ponerle ahí.

00:58:46Ah,

00:58:47eso.

00:58:47Es un golpecito

00:58:48así, señor.

00:58:49Es sabroso.

00:58:56René,

00:58:57sin duda

00:58:57un avance

00:58:59en la competencia,

00:58:59vienes creciendo,

00:59:00mira cómo estás presentando

00:59:01los colores

00:59:02de tu plato,

00:59:02delicioso.

00:59:03Me gusta la sazón.

00:59:05Ver el avance

00:59:06de René

00:59:06es algo que a uno

00:59:07le llena de emoción.

00:59:08Se queda estudiado

00:59:09y pues tiene

00:59:09todas las ganas

00:59:10de estar aquí

00:59:11y se le nota.

00:59:12De pronto

00:59:12hay unos granitos

00:59:13que se sienten

00:59:14mucho más duritos

00:59:15que otros.

00:59:16Eso es porque

00:59:17opción irregular,

00:59:18de pronto granitos

00:59:19que quedaron pegados

00:59:20en la olla

00:59:20y no se lograron

00:59:21cocinar tan bien,

00:59:22pero tienes un plato fuerte.

00:59:24Muchas gracias.

00:59:25Gracias.

00:59:26Comenzamos a subir

00:59:27por papá, René,

00:59:28porque ya ahí

00:59:30es uno de los platos

00:59:31que comienza a figurar

00:59:33como de los que

00:59:34vienen perdiendo puntos.

00:59:37Has mejorado muchísimo

00:59:38en el emplatado, René.

00:59:39Está bueno el plato.

00:59:41El único pero

00:59:42que le pondría

00:59:43sería el punto de sal.

00:59:46Gracias, René.

00:59:47Gracias, René.

00:59:48Mi querido René,

00:59:49muchas gracias.

00:59:52Me da la tranquilidad

00:59:54porque a pesar

00:59:55de que se habla

00:59:56de que está

00:59:57elevado de sal,

00:59:58pues todos les gustó

01:00:00y comieron

01:00:01con mucho gusto.

01:00:02Sí, tuvo un par

01:00:03de fallitas ahí,

01:00:04pero creo que

01:00:05él se puede salvar.

01:00:06hay que ver

01:00:07a los otros

01:00:07cómo nos va.

01:00:12Cocineros,

01:00:13continuamos.

01:00:14Cate,

01:00:14venga para acá.

01:00:16Ay, no,

01:00:17tengo miedo

01:00:18de la degustación.

01:00:19En ese pasito

01:00:20hasta allá

01:00:21me pongo muy nerviosa.

01:00:24Siento

01:00:24que voy

01:00:25con el doble

01:00:27de los nervios

01:00:28que me da

01:00:29que Raúl

01:00:30me diga

01:00:30que ese arroz

01:00:31está crudo.

01:00:32Cate.

01:00:33Nico.

01:00:34¿Cómo se llama

01:00:34el plato?

01:00:36Arroz alacate.

01:00:44¿Y cómo es

01:00:45el arroz alacate?

01:00:47Es un arroz

01:00:47con leche de coco,

01:00:50camaroncitos,

01:00:52le puse

01:00:52queso parmizano,

01:00:54le puse hierbas,

01:00:55cilantro,

01:00:56eneldo,

01:00:57albahaca.

01:00:59Cate va a la fija.

01:01:00Ella es muy buena

01:01:02y ahí no hay pierde.

01:01:03Se ve delicioso.

01:01:05Cate,

01:01:05tienes un plato rico,

01:01:06tú no estés acostumbrada

01:01:07a una cocina muy buena,

01:01:08buena sazón,

01:01:09de pronto uno

01:01:10con otro granito

01:01:10de arroz crudo

01:01:11por ahí.

01:01:13Pero en este plato

01:01:15me quedo con el sabor.

01:01:16Muchas gracias.

01:01:17Gracias, Nico.

01:01:18Ay,

01:01:19yo sí que le tengo miedo

01:01:20a eso.

01:01:22Esperaba algo dulce

01:01:23tuyo,

01:01:24fíjate.

01:01:24Pues quería lanzarme

01:01:26por algo dulce,

01:01:27pero

01:01:27me ocupamos

01:01:28por un poco de sal.

01:01:29para variar.

01:01:33Mira,

01:01:34siempre tienes

01:01:35buena sazón.

01:01:36O sea,

01:01:37eres una buena mamá,

01:01:38se ve que le cocinas

01:01:38a tus hijos.

01:01:42Me gusta

01:01:43porque siento

01:01:44que le pones

01:01:44mucho corazón

01:01:45cada vez que cocinas

01:01:46y se aprecia mucho.

01:01:47Empiezo a hablar

01:01:48de una manera

01:01:48de esa parte mía

01:01:50como mamá.

01:01:52Yo vele,

01:01:53no más.

01:01:54Siento que le cocinas

01:01:54a tus hijos siempre.

01:01:56Siempre que estás cocinando,

01:01:57yo te veo

01:01:58y digo,

01:01:58ay,

01:01:58piensa en sus hijos.

01:02:00Cada vez que hablan

01:02:01de la familia

01:02:02son figuras

01:02:03siempre muy sensibles.

01:02:05Ese es el punto,

01:02:05el talón de Aquiles

01:02:06de todas las mamás.

01:02:08Siento que tus hijos

01:02:08están en cada plato

01:02:09que he probado tuyo

01:02:10y me encanta.

01:02:11Gracias.

01:02:12Gracias a ti.

01:02:12Cate es una mamá maravillosa.

01:02:18Es un ser humano

01:02:18lleno de amor,

01:02:20lleno de humanidad

01:02:20y se nota en sus platos.

01:02:26Arroz Diana

01:02:27cosecha especial.

01:02:34¿Por qué Charlie

01:02:35a un plato de arroz

01:02:37con leche de coco

01:02:38es su parmesano?

01:02:38No sé,

01:02:44quise al final

01:02:44darle como

01:02:45un toque diferente

01:02:46y porque los veo

01:02:48a ellos

01:02:49y siempre le echan

01:02:50parmesano a todos.

01:02:52Aman a mis hijos,

01:02:54aman el parmesano

01:02:54y son exageradamente,

01:02:56o sea,

01:02:56me toca de verdad

01:02:57comprarle el paquetón.

01:02:58Con leche de coco.

01:02:59Les gusta todo,

01:03:00a todo le ponen.

01:03:02Es un poco raro,

01:03:03¿no?

01:03:03La combinación

01:03:04de coco

01:03:05con parmesano,

01:03:06pero puede ser,

01:03:07¿sabes?

01:03:08Si te diera

01:03:09la oportunidad de vuelta,

01:03:10¿le echarías queso parmesano?

01:03:16Me hace dudarte,

01:03:18¿verdad?

01:03:18Es más como

01:03:19la manera como mira.

01:03:20Pues es que él

01:03:21se lo pregunta así

01:03:21como serio.

01:03:23¿Sí le echarías?

01:03:24Sí.

01:03:24Bien,

01:03:25funciona.

01:03:26Gracias.

01:03:29En términos generales,

01:03:30siento que la evolución

01:03:32es buena,

01:03:32está rico,

01:03:33pero pues ese grano crudo

01:03:35puede ser la diferencia

01:03:36porque es que el grupo

01:03:37es de muy alto nivel.

01:03:40Los hijos.

01:03:44Ay,

01:03:45Carlos divina,

01:03:46con los que tenemos hijos

01:03:47sabemos que los hijos

01:03:48son todo para nosotros.

01:03:50No,

01:03:50pues ella

01:03:50puede me hablar así.

01:03:51Ya un mes

01:03:52sin ver a mis hijos.

01:03:53Pero los vas a ver.

01:03:55Sí,

01:03:55ya.

01:03:56Sí,

01:03:56mi amor.

01:03:57Sí,

01:03:58mi amor.

01:03:58yo no la voy a ver.

01:04:02Y entonces

01:04:02ahí ella se da en cuenta

01:04:03de la magnitud

01:04:05de una ausencia

01:04:08y todas le damos

01:04:09como ese apoyo

01:04:11a Luli.

01:04:12Luli.

01:04:14Vamos,

01:04:15Luli.

01:04:17¿Qué pasó?

01:04:19¿Quién está llorando?

01:04:20Luli.

01:04:21¿Quién está llorando?

01:04:22¿Quién está llorando?

01:04:23¿Quién está llorando?

01:04:24¿Quién está llorando?

01:04:25¿Quién está llorando?

01:04:26Todos sabemos

01:04:27lo difícil que es para Luli

01:04:29avanzar sin su hijo.

01:04:31Pues jamás entenderemos

01:04:33en pleno

01:04:34lo que ella siente,

01:04:36¿verdad?

01:04:36Pero siento que aquí

01:04:38todos nosotros

01:04:38intentamos contener

01:04:40el proceso

01:04:42que ella está viviendo.

01:04:44Tu Ángelo

01:04:44te está cuidando.

01:04:45Sí.

01:04:46Te va a salvar.

01:04:47Es su ángel

01:04:51y a ella se le siente.

01:04:54Ella por donde camina

01:04:55tiene ese ángel con ella.

01:04:57Es así.

01:04:58Luli.

01:04:59Señora.

01:04:59¿Por qué veniste así

01:05:00a presentar este plato?

01:05:02Porque Caro

01:05:03llegó hasta allá

01:05:04diciendo

01:05:05nuestros hijos

01:05:06son el punto débil.

01:05:08Y ella dice

01:05:08llevo un mes sin verlos

01:05:10y yo le digo

01:05:10pero los vas a ver.

01:05:12Ay, claro.

01:05:13Yo no voy a ver al mío.

01:05:14No, Luli.

01:05:15Yo lo sé.

01:05:16Perdónenme.

01:05:16No, pero pues

01:05:17es lo más normal

01:05:18y natural.

01:05:18Ven acá.

01:05:19Yo te quiero abrazar.

01:05:24Hay cosas que te superan

01:05:26y bueno,

01:05:28también aquí se vale

01:05:28ser vulnerable, ¿no?

01:05:30Hay viudos,

01:05:32hay huérfanos,

01:05:33pero no hay un nombre

01:05:33para una mamá

01:05:34que pierda un hijo.

01:05:35No hay nombre

01:05:35para cuando pierdes un hijo.

01:05:36No hay.

01:05:37No hay.

01:05:38No.

01:05:39Eso nos puso

01:05:40a llorar a todos.

01:05:41Luli nos desbarata

01:05:42todo durísimo,

01:05:43durísimo.

01:05:45Como que después

01:05:45de que me volví papá

01:05:46ya se me salió

01:05:47la fibra

01:05:48más emotiva del mundo.

01:05:49Y las mamás

01:05:50que han perdido hijos,

01:05:51que yo es un miedo

01:05:52que tengo siempre.

01:05:53Siempre tenemos

01:05:54ese miedo, claro.

01:05:56Es el miedo constante.

01:05:58Y como mamás

01:05:58y como papás.

01:05:59es doloroso

01:06:02si uno de pensarlo

01:06:05se le viene la lágrima,

01:06:08pues ella lo está viviendo

01:06:09en carne propia.

01:06:10O sea,

01:06:11yo a las mamás

01:06:11que han perdido hijos

01:06:12las admiro

01:06:14y entonces

01:06:15son mis ejemplos

01:06:16para no quejarme.

01:06:19Porque a veces

01:06:19no vemos

01:06:20lo que tenemos.

01:06:21Yo tampoco

01:06:22he visto a mis hijos,

01:06:23pero claro,

01:06:23te veo a ti y digo

01:06:24cállate, Belén

01:06:25y aprende.

01:06:27Te mereces

01:06:28un aplauso de todos.

01:06:32Es muy doloroso

01:06:34verla sufrir eso.

01:06:35Yo admiro

01:06:36su fortaleza,

01:06:38su coraza.

01:06:39O sea,

01:06:40yo no quiero

01:06:41estar en su piel.

01:06:42Cuéntame

01:06:42este plato

01:06:43que hiciste

01:06:44y como,

01:06:45si tiene nombres.

01:06:46Sí,

01:06:46granos de amor

01:06:48para la vida

01:06:49de un ángel.

01:06:50Ángelo no concebía

01:06:52la comida

01:06:52sin arroz.

01:06:53Entonces,

01:06:55fue para él.

01:07:03Es un arroz cremoso

01:07:05hecho con,

01:07:08primero la cebollita,

01:07:09el ajito,

01:07:10todo salteado.

01:07:11Luego vino,

01:07:13salteé unos camarones

01:07:15con paprika,

01:07:16marañones,

01:07:18chitaque.

01:07:19Ok.

01:07:20Bueno,

01:07:22el plato me gustó

01:07:22mucho,

01:07:23la elección de tu plato.

01:07:25El tema del marañón,

01:07:26yo le digo,

01:07:26no es de la India.

01:07:27Le dan un plus

01:07:28a tu platillo.

01:07:30Está muy rico,

01:07:32tiene sazón,

01:07:33está bien cocido

01:07:33el arroz.

01:07:34Yo pensé

01:07:35que se te iba a batir

01:07:36así mal,

01:07:36tipo que se nos iba

01:07:37a destruir.

01:07:39Bueno,

01:07:39no te tenía fe,

01:07:40la verdad.

01:07:40Yo cuando salí

01:07:41de tu estación

01:07:41dije,

01:07:42santo Dios,

01:07:43pero sí funcionó,

01:07:44Luli.

01:07:46Y bueno,

01:07:47se vale llorar

01:07:48en esta vida

01:07:48y es lo más liberador

01:07:50y sanador.

01:07:50Yo te admiro mucho.

01:07:52Muchas gracias.

01:07:53Yo creo que todos

01:07:54le teníamos poca fe

01:07:55a Luli

01:07:55porque siempre la vemos

01:07:56como ahí,

01:07:56como que no está

01:07:58tan segura,

01:07:59pero al final

01:07:59le fue bien

01:08:00esa cosa del marañón,

01:08:02buena jugada,

01:08:03rico.

01:08:07Se vale llorar,

01:08:08pero también

01:08:09se vale vivir.

01:08:11Y usted estando acá

01:08:12demuestra

01:08:13que se vale vivir.

01:08:14Usted es admirable.

01:08:15Gracias.

01:08:16Luli ha mostrado

01:08:17que es una guerrera,

01:08:18que es una valiente.

01:08:20Ponerse ahí

01:08:21por un instante

01:08:21en el imaginario

01:08:22de que si a uno

01:08:23le pasa eso,

01:08:24yo no estaría aquí parado.

01:08:26Ese arroz es muy bueno.

01:08:28Así lo revuelvo.

01:08:29Es muy bueno.

01:08:31Está delicioso.

01:08:32Estaba pensando

01:08:32en la cocción,

01:08:33que fuera parejo.

01:08:34El arroz de grano largo

01:08:35se deja quietito.

01:08:37Pues es tan bueno

01:08:38que no le pasó nada.

01:08:38Está delicioso.

01:08:40Gracias.

01:08:41Los comentarios

01:08:41son muy positivos.

01:08:43Definitivamente

01:08:44está muy rico.

01:08:46Me hace muy feliz

01:08:47el plato de Luli,

01:08:48la verdad.

01:08:56Te quiero celebrar

01:08:58el punto de sazón

01:08:59que tiene este plato.

01:09:00Muy sabroso,

01:09:01un punto de sal

01:09:01muy rico,

01:09:03gustoso,

01:09:03cremoso.

01:09:05Si me toca ponerle

01:09:05un perito,

01:09:07ojo con la decoración.

01:09:08¿Listo?

01:09:08Búscate una hierbita,

01:09:09un aceitico,

01:09:10una morisquetica

01:09:11porque se queda

01:09:11un poquitito plano

01:09:12de color.

01:09:13Pero de sazón,

01:09:14mujer,

01:09:14fantástico.

01:09:15Gracias.

01:09:19Puedes pasar

01:09:19a tu estación.

01:09:22Ha sido una semana

01:09:23llena como

01:09:24de cosas duras.

01:09:26O sea,

01:09:27no,

01:09:28no,

01:09:28no.

01:09:29Y de pronto

01:09:29al último,

01:09:30sí,

01:09:31como que te hace descansar.

01:09:34Y espero seguirle

01:09:35haciendo a Angelo

01:09:36más platos.

01:09:37Y por último,

01:09:39verde que te quiero verde.

01:09:40Verde.

01:09:41Verde.

01:09:43Verde.

01:09:44Verde.

01:09:45Es solo verde,

01:09:47es solo verde.

01:09:48Yo también soy del verde,

01:09:49mi papá es del verde,

01:09:50todos somos del verde

01:09:51en la familia.

01:09:53Vamos a ver,

01:09:53pues.

01:09:56Soy del verde,

01:09:57señoras y señores.

01:09:59Qué bueno que haya podido

01:09:59entregar ese plato

01:10:00que yo estaba más angustiado.

01:10:02Bueno,

01:10:02este plato se llama

01:10:03saco pechuga

01:10:05porque soy del verde

01:10:06y va inspirado

01:10:07y es un honor

01:10:08a René Higuita

01:10:09que es un símbolo

01:10:11de un equipo

01:10:12que es muy verde.

01:10:13Aprovecha

01:10:14para no solamente

01:10:16dedicármelo a mí,

01:10:17sino al Atlético Nacional

01:10:19porque está,

01:10:19está de verde

01:10:21y es un plato

01:10:23muy bien presentado.

01:10:24Entonces, bueno,

01:10:33hice un arrocito

01:10:34entintado

01:10:34en espinaca,

01:10:36un pollito

01:10:37con salsa

01:10:37en tomates secos

01:10:39y una decoracióncita

01:10:41al final

01:10:41de queso crema

01:10:42y queso brie.

01:10:43Un plato de fortaleza

01:10:44tiene los sabores,

01:10:47tiene los colores

01:10:48y tiene las texturas.

01:10:50Muy bonito

01:10:51el plato de David.

01:10:52Bueno,

01:10:52Jorgito,

01:10:53¿qué tal?

01:10:53Está riquísimo.

01:10:54El punto de cocción

01:10:55del pollo

01:10:56está inmejorable.

01:10:58La salsa está muy rica,

01:11:00es fuerte

01:11:00y el arroz verde

01:11:02le quedó verde,

01:11:04verde brillante.

01:11:05O sea,

01:11:06muchas veces

01:11:06cuando se hacen

01:11:07esos arroces

01:11:07se oxida,

01:11:08pero usted hizo algo

01:11:09muy especial

01:11:11y además

01:11:12lo pasó por el...

01:11:13Por el colador chino.

01:11:16Fino.

01:11:16Muchas gracias.

01:11:18Yo feliz,

01:11:18parece que le cogí

01:11:19un poquito

01:11:20el tirito al pollo.

01:11:21Serían dos en línea

01:11:22que están en el punto.

01:11:24La saca del estadio,

01:11:25como el verde

01:11:26también lo hace

01:11:27y David es un teso.

01:11:36No tienes que esperar

01:11:37a estar con delantal negro

01:11:38en reto de eliminación

01:11:40para cocinar así de rico.

01:11:41¿Listo?

01:11:41Sí, señor.

01:11:43Oído, ché.

01:11:43Delicioso.

01:11:44Muchas gracias.

01:11:46Creo que ha sido

01:11:47más notorio

01:11:48su plato en eliminación

01:11:49porque ha estado ahí,

01:11:51pero yo creo que David

01:11:52siempre cocina súper bien.

01:11:54David es un tremendo cocinero.

01:12:02Va solo con la salsa,

01:12:04me encanta que ella prueba

01:12:05solito, cargos.

01:12:05Vamos todos,

01:12:06todos al mismo.

01:12:07¡Mmm!

01:12:07¡Qué rabioso!

01:12:09¡Qué rico!

01:12:10¡Qué bueno!

01:12:11¡Ay!

01:12:12¿Eso te gustó en serio?

01:12:13Sí.

01:12:14Tiene un toque de acidez,

01:12:16tiene un toque de dulzor

01:12:17y le da como brillo

01:12:19al plato.

01:12:19¡Qué felicidad!

01:12:21Pero antes también

01:12:21ahí voy soltándole

01:12:22y entendiendo

01:12:23cada vez más la salsa.

01:12:24Me gusta

01:12:25que has mejorado

01:12:26significativamente

01:12:27con la forma

01:12:29de presentar

01:12:30tus platillos,

01:12:31lo que significa

01:12:32que estás escuchando.

01:12:34Gracias, David.

01:12:35A ustedes.

01:12:35Gracias.

01:12:35¡Bien!

01:12:38Gracias, David.

01:12:39Gracias, Chef.

01:12:39Gracias, David.

01:12:41Salí tranquilo.

01:12:42Hoy me dejaron

01:12:42planear

01:12:43en el disfrute.

01:12:45Es más que merecido

01:12:46porque conozco

01:12:48el estudio

01:12:49que él tiene.

01:12:51Y David,

01:12:52¿cómo va?

01:12:53Va a terminar

01:12:53en la final

01:12:54y ya está ganando.

01:12:56Señores,

01:12:57a tomar decisiones.

01:12:58Está complicado

01:12:59el asunto.

01:13:00Bastante.

01:13:01Gracias, Clau.

01:13:02¡Ay, se fueron!

01:13:03¡Ay!

01:13:04No me parece

01:13:04que tengan que irse

01:13:05en estos momentos

01:13:06cuando más los necesitamos.

01:13:08Es una decisión

01:13:09muy difícil

01:13:10la que tienen que tomar

01:13:11hoy los chefs

01:13:12porque todos los platos

01:13:14están buenos.

01:13:15Los errores técnicos

01:13:17van a ser los que

01:13:18definan esto, creo.

01:13:19Bueno, buen arroz.

01:13:20Buen arroz.

01:13:21Muy buen nivel, ¿eh?

01:13:22Sí.

01:13:22Muy buen nivel.

01:13:22Y la verdad

01:13:23es que bien trabajado.

01:13:24Yo puedo ser

01:13:25una buena opción

01:13:26de salir

01:13:27porque si estaba

01:13:29como

01:13:29jugándome una mala pasada

01:13:32ahí el tema

01:13:32del arroz.

01:13:33Esperemos que eso

01:13:34no le cueste

01:13:34la eliminación.

01:13:37Bueno,

01:13:38la suerte

01:13:39está echada.

01:13:42Uno no quiere

01:13:43que se vaya

01:13:43el que uno más quiere,

01:13:44pero uno los quiere

01:13:45a todos,

01:13:46entonces es rarísimo,

01:13:47uno siente

01:13:47un montón de cosas.

01:13:48Yo no me atrevo

01:13:49a decir nada

01:13:49porque pues uno

01:13:50no sabe.

01:13:52No sé,

01:13:52vamos a ver qué pasa.

01:13:54¿La tenemos?

01:13:54¿La tenemos clara.

01:13:55¿La tenemos?

01:13:55Sí.

01:14:03Si es por amor

01:14:04a las personas

01:14:05no querría

01:14:06que René se fuera.

01:14:07Está peleado.

01:14:09Yo espero

01:14:09que hijita

01:14:10se salve hoy.

01:14:13Mis amores bellos.

01:14:19Luli, Cate,

01:14:23Patti,

01:14:24Caro,

01:14:25David y René,

01:14:26por favor,

01:14:27pueden pasar al frente.

01:14:29Yo creo que

01:14:29tomamos en ese momento

01:14:30el pensamiento,

01:14:31si nos vamos

01:14:32la vimos toda.

01:14:33Cualquier persona

01:14:34que se vaya

01:14:34de la competencia

01:14:35es una baja.

01:14:41Es muy difícil

01:14:42en este momento

01:14:42advertir quién se va a ir,

01:14:44entonces esperemos.

01:14:46Vamos que vamos,

01:14:47que sea como tenga que ser.

01:14:50Señores,

01:14:51¿cuál es la decisión?

01:14:52Cocineros,

01:14:53un reto

01:14:53donde todos

01:14:55cocinaron muy bien

01:14:56estuvo por lo alto.

01:14:58Muy buen arroz,

01:14:59todos con muy buena sazón.

01:15:01Nos tocó hilar delgado

01:15:02los errorcitos

01:15:04y las cositas

01:15:05para encontrar

01:15:06la persona

01:15:07que debe irse

01:15:07el día de hoy.

01:15:16Dicho eso,

01:15:17René,

01:15:29tú eres quien

01:15:30abandona la competencia

01:15:31el día de hoy.

01:15:33¿Qué?

01:15:37Oye,

01:15:37¿en serio?

01:15:38¿Qué está pasando?

01:15:39¿Cómo que René se va?

01:15:40Nos dejó a todos

01:15:41fríos.

01:15:42Luli,

01:15:43K.T.,

01:15:43Paty,

01:15:44Caro y David,

01:15:45se quitan el delantal

01:15:46sube en el balcón,

01:15:47por favor.

01:15:47No.

01:15:49¿Qué?

01:15:49¿Pero así de rápido,

01:15:50sin anestesia fue?

01:15:56Fue como...

01:15:57pero pensamos que era

01:15:59una broma,

01:16:00o sea,

01:16:00no nos dejaron ni respirar,

01:16:02nos botan esa bomba.

01:16:03Amigo,

01:16:04yo no pensé

01:16:04que se iba a René.

01:16:05¿En serio?

01:16:06Sí,

01:16:07¿qué?

01:16:07Pues,

01:16:08pues,

01:16:08bueno,

01:16:09se iba.

01:16:11¿Listo?

01:16:12Muy bien.

01:16:14Uf,

01:16:15fue como si me hubieran dicho

01:16:16que yo me da tristeza

01:16:17que renuncie a Valle,

01:16:19porque René

01:16:20realmente es como

01:16:21el papá de los pollitos.

01:16:23René,

01:16:24René,

01:16:25René,

01:16:26René,

01:16:27René,

01:16:27René.

01:16:29Muy triste,

01:16:30la verdad,

01:16:31y estoy muy aburrido,

01:16:33pues,

01:16:34porque me quedo solo acá.

01:16:42Gracias.

01:16:46Muy duro porque

01:16:47era el que nos tranquilizaba,

01:16:50era el que nos mostraba

01:16:51que se podía.

01:17:00Esto era lo que quería.

01:17:01Yo aquí en esta ciudad

01:17:07solo tengo a mi hermano

01:17:09y toda mi familia

01:17:09está lejos,

01:17:10entonces es como

01:17:11conocer a alguien,

01:17:13quererlo y,

01:17:14bueno,

01:17:14despídete.

01:17:15Yo no quiero que

01:17:16esto sea

01:17:17un funeral.

01:17:18Para mí,

01:17:19lo que ha sucedido,

01:17:20pues,

01:17:21o sea,

01:17:22más que feliz,

01:17:23más que contenta.

01:17:24Bueno,

01:17:24antes que todo,

01:17:24yo tengo que pedir

01:17:25que Colombia me perdone

01:17:27por tener que haber sido

01:17:28yo el que elimine

01:17:29a René Higuita.

01:17:30No te vamos a perdonar.

01:17:31Fue un tin marín

01:17:32de Don Pingüel.

01:17:33René querido.

01:17:34De parte mía

01:17:34está perdonado.

01:17:36Desafortunadamente,

01:17:38todos los platos

01:17:39estaban ricos,

01:17:39incluido el tuyo,

01:17:40pero toca medir

01:17:41por los pequeños errores.

01:17:42Hubo un par de cositas

01:17:44en tu plato,

01:17:45un poquito el punto de sal

01:17:46y un poquito los granos

01:17:46de arroz

01:17:47que son los que te hacen ir,

01:17:48pero te vas con un buen plato.

01:17:50Gracias.

01:17:50No puedo decir

01:17:52que me lo esperaba,

01:17:53pero tampoco me sorprende

01:17:55del todo

01:17:55porque evolucionó muchísimo

01:17:57en el tiempo que estuvo.

01:17:58Esto es muy bonito.

01:17:59Muchas gracias.

01:18:00Muy bonito, muy bonito.

01:18:01Pero aún así,

01:18:02al lado de los que estaba

01:18:03hoy cocinando,

01:18:05era una competencia

01:18:06muy, muy difícil para él.

01:18:08Además de ser un crack,

01:18:10eres una gran persona,

01:18:13eres un ser humano...

01:18:14Total.

01:18:15O sea,

01:18:16inigualable,

01:18:18formidable.

01:18:19Y yo creo que es muy lindo

01:18:20que Colombia te haya visto aquí

01:18:23haciendo algo distinto,

01:18:24ver cómo eres,

01:18:25cómo eres de lindo.

01:18:28René aparte es una persona

01:18:29que tiene un alma muy bonita.

01:18:32Va a hacer mucha falta,

01:18:34don René,

01:18:34por su temple,

01:18:36por su amabilidad,

01:18:38por su manera de ser.

01:18:39Mi querido René.

01:18:41Belén.

01:18:41La fama es efímera

01:18:44y hay gente que se cuelga

01:18:46de esos momentos

01:18:47y que se pierde.

01:18:51Yo siento que yo aprendí

01:18:52más de ti que tú de mí.

01:18:55Esa humildad de corazón

01:18:58que tienes,

01:19:00los pies bien plantados

01:19:01en la tierra,

01:19:03siempre con una sonrisa,

01:19:05con un beso,

01:19:07un hombre familiar,

01:19:09un hombre sensible.

01:19:10Nunca me hubiera esperado

01:19:11esto de una leyenda

01:19:12porque eres una leyenda.

01:19:14Gracias.

01:19:15Y yo sí te llevo así

01:19:16un cachito de René

01:19:18en mi corazón.

01:19:19Muchas gracias

01:19:20por darme tanto

01:19:21en este tiempo.

01:19:23Qué bello.

01:19:24Desde su manera

01:19:25de ser genuina

01:19:26y honesta,

01:19:28enseña.

01:19:29Y eso es muy becho.

01:19:31Y yo creo que

01:19:31ese resultado

01:19:32de toda su vida

01:19:33y toda una carrera

01:19:34que ha tenido

01:19:35es el hombre que es.

01:19:37Te vas como un grande,

01:19:39te vas con tu mejor plato,

01:19:40porque esto fue lo mejor

01:19:41que tú cocinaste

01:19:42hasta el momento

01:19:43en la competencia.

01:19:44Madre,

01:19:45cuando uno estaba chiquito

01:19:46uno veía a René

01:19:47y está haciendo

01:19:47el escorpión

01:19:48y uno veía la leyenda.

01:19:49Para mí es un absoluto

01:19:51honor,

01:19:52privilegio,

01:19:53premio de la vida

01:19:54haberte conocido,

01:19:55haberte tenido acá

01:19:56y entender que sí,

01:19:59eres uno de los mejores

01:20:00porteros del mundo,

01:20:02pero aún eres una

01:20:02más grande persona.

01:20:04De verdad que eres

01:20:04una persona muy bonita

01:20:05y muchas gracias, René.

01:20:06Gracias.

01:20:06Muchas gracias.

01:20:08Nos deja muchas enseñanzas

01:20:10a todos, René.

01:20:11Si antes lo queríamos

01:20:13como fanáticos,

01:20:16ahora el cariño

01:20:17es mucho más grande

01:20:19porque nos dimos cuenta

01:20:20del ser humano

01:20:21tan maravilloso que es.

01:20:23Yo le voy a hablar

01:20:24a tus hijos

01:20:26y a doña Magnolia

01:20:27y a tus nietos

01:20:28que amas y adoras

01:20:30porque ya

01:20:32creo que te lo han dicho

01:20:33todo a ti

01:20:34como ser humano

01:20:35y apoyo todas

01:20:36las palabras

01:20:37de mis amigos

01:20:38los chefs.

01:20:39Creo que doña Magnolia

01:20:40y conociendo la vida

01:20:42de ustedes

01:20:43se gana

01:20:44también mucho mérito

01:20:45en esto.

01:20:47Es una mujer

01:20:48que ha demostrado

01:20:49lealtad,

01:20:51cariño,

01:20:51apoyo

01:20:52y a ella

01:20:53qué lindo

01:20:54darle las gracias

01:20:55por habernoslo prestado

01:20:56por este tiempo

01:20:57y a tus hijos también

01:20:59y a tus nietos.

01:21:01Donda Magnolia,

01:21:02hijos y nietos

01:21:02se los vamos a devolver

01:21:03sanito y sal.

01:21:06Que les cocine ahora.

01:21:07Y ahora vayan a cocinarles.

01:21:09René es una figura

01:21:11que todos queremos.

01:21:13Entonces hay una cierta tristeza

01:21:15pero al mismo tiempo

01:21:16digamos la seguridad

01:21:18que René va a estar bien.

01:21:20Gracias,

01:21:20gracias por existir,

01:21:22gracias por ese ejemplo

01:21:23de vida que nos has dado

01:21:24por tantos años.

01:21:26Te queremos mucho,

01:21:27que Dios te bendiga siempre.

01:21:28Gracias.

01:21:30Va a extrañar de rendir

01:21:32todo el amor que he dado.

01:21:34me hace falta que alguien

01:21:36como tan feliz,

01:21:37tan lindo,

01:21:38tan amoroso,

01:21:40tan calmado.

01:21:43No,

01:21:43no,

01:21:44todo.

01:21:44con todas estas flores

01:21:46que hoy recibo,

01:21:48que voy a hacer un jardín.

01:21:49ténganlo por seguro que voy a hacer un jardín.

01:21:55No me queda más que agradecerles

01:21:58y darle gracias a Dios

01:21:59y darle gracias a Dios

01:22:00por tanto amor.

01:22:02Dios me los bendiga,

01:22:03que sigan aquí cultivando.

01:22:06Recuerden que hay un país pendiente

01:22:08de todos ustedes

01:22:09y a valorar

01:22:11esas mujeres

01:22:12que están en sus casas

01:22:13y que a veces

01:22:14no le valoramos

01:22:16este trabajo.

01:22:18Dios los bendiga

01:22:18y Dios me los bendiga.

01:22:20Belén,

01:22:21yo también te quiero llevar

01:22:22para mi casa.

01:22:29Es digno de,

01:22:30uf,

01:22:30de llanto entre las personas,

01:22:32de palabras

01:22:33de cada uno de los jurados,

01:22:35de Claudia,

01:22:36de una barra allá arriba

01:22:37que lo apoya

01:22:38como si fuese

01:22:38un equipo de fútbol.

01:22:39Entonces,

01:22:40eso es dejar huella.

01:22:42Ese hombre es maravilloso.

01:22:43Y se va de esta cocina

01:22:47como un rey,

01:22:48como lo que es.

01:22:49¡Ay, Dios mío!

01:22:53Todo ha sido

01:22:54como una muestra

01:22:55de ese amor,

01:22:57de ese cariño,

01:22:58donde,

01:22:59pues,

01:22:59tengo que darle las gracias

01:23:01a mi mamá

01:23:01por la manera,

01:23:03de pronto,

01:23:04como me educó

01:23:05para yo ganarme

01:23:06todo ese cariño

01:23:08y todo ese amor

01:23:09que me muestran a diario.

01:23:12Abrazo como un ¡ay!

01:23:13Me van a ver llorando.

01:23:17Soy la persona

01:23:19no solamente afortunada,

01:23:21sino el más rico.

01:23:22René,

01:23:23vas a ir a tu estación,

01:23:25vas a dejar tu delantal

01:23:26y te vas a llevar

01:23:27los cuchillos

01:23:27mientras nosotros

01:23:28nos quedamos desde aquí

01:23:29haciendo otro barrio.

01:23:29¿Listo?

01:23:30¡A ver, bien!

01:23:31¡A ver, bien!

01:23:32¡Chao!

01:23:32¡Chao, bro!

01:23:33René va a hacer mucha falta.

01:23:46Su ser humano,

01:23:46maravilloso,

01:23:47con una sabiduría

01:23:48y con una humildad

01:23:50y con una grandeza

01:23:51impresionante.

01:23:52¡El delantal, René!

01:24:08¡El delantal, el delantal!

01:24:10¡El delantal!

01:24:12¡Venga, venga, venga!

01:24:13¡No se me vayan!

01:24:14¡Que los cuchillos, René!

01:24:16¡Qué le dije!

01:24:17¡Ay, Dios mío!

01:24:18¿Dónde están sus cuchillos?

01:24:19¡A ver, mis cuchillos!

01:24:20¡Ay, Dios mío!

01:24:20¡No les digo!

01:24:21Es que se es virulado

01:24:22desde siempre.

01:24:24René, bueno,

01:24:25otro beso, el último.

01:24:27¡Gracias!

01:24:29Para mí, René es un crack.

01:24:31Dio todo de sí,

01:24:32nos enseñó,

01:24:33nos inspiró.

01:24:34Te amo, hijita.

01:24:35Me conocieron

01:24:40en una cancha

01:24:42de fútbol.

01:24:43¡Venga, los bobones

01:24:44que vamos a cocinar!

01:24:45¡Vamos a cocinar!

01:24:47Y venir aquí

01:24:48a algo desconocido.

01:24:50René,

01:24:51¿alguna vez

01:24:52habías cambiado

01:24:52un campo de juego

01:24:53por una cocina?

01:24:55En mi vida

01:24:56vengo a aprender

01:24:57para llevarle

01:24:58un plato

01:24:59a doña Magnolia.

01:25:00Yo le he tenido

01:25:01mucho amor

01:25:02a la cocina

01:25:03y Masterche

01:25:04me dio esa posibilidad.

01:25:06Cuando uno tiene

01:25:07bastante práctica

01:25:08es más fácil todo.

01:25:10Así no lo va a servir.

01:25:11Tranquilo que no.

01:25:13René,

01:25:13no en el piso.

01:25:15Viví momentos

01:25:16difíciles.

01:25:18Y esa pasta,

01:25:19él quiere ponerlo

01:25:20en los fríjoles.

01:25:21¿Y la salsa?

01:25:22¿Hay salsa?

01:25:23Esa es de pati.

01:25:24Pero no se ponga

01:25:24en pati.

01:25:27No, y traje

01:25:28el peinado

01:25:29de Carolina.

01:25:31Hijita,

01:25:32¿usted ya vio esto?

01:25:33Permiso, perdón,

01:25:34perdón, perdón, perdón.

01:25:35La verdad no sé

01:25:36hasta dónde voy a durar,

01:25:38pero los homenajes

01:25:39son en vida.

01:25:41Cuando uno gana

01:25:42un amigo,

01:25:44gana un tesoro

01:25:45y yo aquí gané

01:25:46muchos amigos.

01:25:47Que pase,

01:25:47gran René.

01:25:49René,

01:25:50René,

01:25:51René.

01:25:52Hola,

01:25:52la hola,

01:25:52la hola.

01:25:54El plato primero

01:25:55llama

01:25:55qué locura.

01:25:56Lo traes aquí,

01:25:57dije,

01:25:57me trajeron

01:25:58la basura.

01:25:59Tenemos

01:25:59esa oportunidad

01:26:01de seguir creciendo,

01:26:03de seguir aprendiendo.

01:26:04ese delantal negro

01:26:05es como una tarjeta roja.

01:26:06Tal vez es una tarjeta amarilla,

01:26:08seguimos en el juego.

01:26:09Dale, René,

01:26:10va a poder, René.

01:26:11Mi plato va a reflejar

01:26:12lo que le gusta

01:26:13a mis nietas

01:26:15y a mi esposa.

01:26:15El róbalo ya lo metimos allá,

01:26:17con azúcar,

01:26:18con limoncito.

01:26:19Uy, me gusta.

01:26:20Sí, señor.

01:26:20Usted no se podía quedar

01:26:21con las ganas de la pasta, ¿no?

01:26:23A todos les meto pasta.

01:26:24Y aquí salen

01:26:26raíces

01:26:26gastronómicas.

01:26:28Nuestro plato

01:26:28se llama

01:26:29doble R Italia 90.

01:26:31Es un homenaje

01:26:32a René Higuita

01:26:33que estuvo

01:26:33en el Mundial del 90.

01:26:34¿Término de la carne?

01:26:35No sé.

01:26:37Perfecto.

01:26:38Bueno.

01:26:39Este plato

01:26:40está muy bien, René.

01:26:41Has mejorado.

01:26:42Impresionante.

01:26:42Trato de hacer la tarea

01:26:43de la mejor manera.

01:26:45Gracias.

01:26:46Y de acá

01:26:47ya di el primer paso

01:26:48y voy a seguir

01:26:49dando muchos pasos.

01:26:50El equipo que gana

01:26:51el día de hoy

01:26:52es Raúl y René.

01:26:53¡Vamos, Campi!

01:26:55¡Vamos!

01:26:55¡Aleja y René!

01:26:58Estoy muy,

01:26:59pero muy contento

01:27:00por esta oportunidad

01:27:01que me han dado

01:27:02y es la manera

01:27:03que yo sé

01:27:04que me voy a sentir bien.

01:27:19Ojalá en algún momento

01:27:20de pronto

01:27:20nos volvamos a encontrar.

01:27:23Ya, ya.

01:27:24Nos vamos a ver pronto.

01:27:25para todas las cosas

01:27:27que vamos a hacer

01:27:28en lo que falta.

01:27:30Cocineros,

01:27:31que esto siga,

01:27:31que esta familia

01:27:32siga así de bonita

01:27:33y acuérdense

01:27:34que aquí solamente

01:27:35gana uno

01:27:36y ese va a ser

01:27:37nuestro próximo

01:27:38Master Chef Celebrity

01:27:392025

01:27:39y de eso solamente

01:27:41se pueden encargar

01:27:42ustedes,

01:27:43cocinando.

01:27:43Ahora sí,

01:27:44pueden salir.

01:27:45Feliz noche.

01:27:45Gracias.

01:27:47Gracias.

01:27:49Yo todavía, digamos,

01:27:50no proceso

01:27:51la salida

01:27:51de Rodrigo Canamil.

01:27:53No sé cuánto

01:27:54va a morar

01:27:55procesando

01:27:55la salida

01:27:56de Higuita.

01:27:57Se está poniendo

01:27:58cada vez más duro.

01:28:01Claro que está

01:28:02malita

01:28:02de su patica.

01:28:10Gracias,

01:28:10Master Chef.

01:28:11en este reto

01:28:26de hoy

01:28:26solamente

01:28:27como medio

01:28:28de cocción

01:28:29van a tener

01:28:29los hornos.

01:28:30Ay, triple

01:28:31me quemé.

01:28:32Ay,

01:28:33me quemó

01:28:33toda la mano.

01:28:34Crudo.

01:28:35Los dos.

01:28:35¿Sabes qué?

01:28:36Creo que nos lo han abierto.

01:28:37A partir de este momento

01:28:39van a terminar

01:28:40un plato

01:28:40con lo que está

01:28:42haciendo el compañero.

01:28:43No, Claudia,

01:28:45por favor.

01:28:45¿Cuál te antoja más a ti?

01:28:46Está muy feamente

01:28:47emplatado.

01:28:48Ay, huepucha.

01:28:49¿Qué hacemos?

01:28:49¿Cómo?

01:28:50¿Mezclamos?

01:28:50¿No mezclamos?

01:28:51Que la vives mal de tiempo,

01:28:52André.

01:28:52No, no, no.

01:28:53Ay,

01:28:54no he metido

01:28:55al horno nada.

01:28:55¿Ya todos están

01:28:56abajo, papá?

01:28:56Abajo sí.

01:28:57Ay,

01:28:57me volví a quemar,

01:28:59maldita sea.

01:29:01¿Cómo así?

01:29:02Tengo un postre

01:29:03que está crudo.

01:29:04Oh, no.

01:29:05No.

01:29:05¿Qué?

CAPÍTULO 21 - MASTERCHEF CELEBRITY COLOMBIA 2025

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