Sécheresse : à l’approche des vendanges en Alsace, la récolte s’annonce historiquement faible cette année

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00:00Et nous prenons à présent, Lucie, la direction de l'Alsace pour évoquer les récoltes viticoles.

00:05Oui, les prévisions ne sont malheureusement pas bonnes.

00:08En cause, les vagues de chaleur et la sécheresse qui mettent les vignes alsaciennes à rude épreuve,

00:14c'est le manque d'eau qui freine le développement des grappes de raisins.

00:17Résultat, des pertes déjà redoutées par les viticulteurs.

00:20Noé Chaillot s'est rendu dans le Haut-Rhin à Orchevire, au cœur de ces vignes qui souffrent du dérèglement climatique.

00:26Dans les vignes d'Orchevire, le paysage est sans appel.

00:28Des feuilles brûlées jonchent le sol, les raisins restent minuscules et la terre est dure comme de la pierre.

00:34Christian, viticulteur depuis 30 ans, s'inquiète pour sa récolte.

00:37Les feuilles jaunissent, les raisins sont en un verre assez foncé, presque bleuté, et restent petits.

00:42Moins de jus, moins de récolte, moins de rentrée d'argent, moins de volume à vendre.

00:46Pour que le viticulteur puisse pleinement exploiter ses 11 hectares de vignes,

00:50il faudrait qu'il y ait plus de pluie avant les vendanges prévues fin août,

00:53mais surtout pas de grêle en cas d'orage.

00:55Souvent c'est des orages très violents, et là vous avez des risques d'avoir de la grêle mélangée à la pluie.

01:01Ça massacre tout, ça casse tout.

01:02Si ça éclate des baies avec du sucre, vous avez la pourriture qui s'installe.

01:06Si la météo ne s'améliore pas dans les semaines à venir,

01:08Christian risque de perdre jusqu'à 20% de sa récolte par rapport à l'an dernier.

01:12Un manque à gagner important, surtout pour ces vins blancs,

01:15qui les coulent chaque année à plusieurs milliers de bouteilles.

01:17Orspir, Noé Chaillot, Europe 1.