TERRITORIO GEEK - Curiosidades de Ratatouille - Vídeo Dailymotion

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TERRITORIO GEEK - Curiosidades de Ratatouille

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00:00Segundo bloque de Territory Geek, nos vamos a entrar a nuestras curiosidades geek, porque

00:16de hecho vamos a festejar el aniversario número 18 de Ratatouille, y es que tú, por favor,

00:24ponte el delantal, enciende tu cocinita, prepara todos tus habitamentos para poder cocinar,

00:31ya que hoy día vamos a celebrar el 18 aniversario de una película deliciosa, creativa, única,

00:37obviamente donde las ratas son las cocineras.

00:40Hablamos de Ratatouille, la joya culinaria de Pixar, que aunque fue estrenada en el 2007,

00:45sigue tan vigente como en el primer día.

00:48Una película que nos enseñó que no importa de dónde vienes, sino de lo que puedes llegar a hacer.

00:53Soñar no cuesta nada, pero ¿qué te parece si te propongo de que tú sí puedes cumplir tu sueño?

01:00Prepárate, porque los sentidos que te va a dar a saborear esta producción y esta historia,

01:05si es que tú no la has visto, totalmente te va a enternecer por dentro y por fuera.

01:10De hecho, la historia de Ratatouille comienza en el año 2001, cuando Pixar ya era sinónimo de éxito

01:15tras Toy Story, Pichos y también Buscando a Nemo.

01:18La idea original era crear más que todo una película sobre comida desde la perspectiva de un animal,

01:23pero no cualquiera, sino una rata che.

01:26Sabemos que siempre el némesis de esto, que tiene que ver con comida y la cocina y las normas de bioseguridad,

01:33siempre han estado en contra de las ratitas, ¿no?

01:36Pues es algo arriesgado incluso para Pixar haber mostrado de hecho esta película para entonces.

01:42La primera curiosidad que les traigo es que el primer director, Jan Pincaba,

01:47quería hacer una historia más experimental, casi muda, con un tono más artístico.

01:50Pero a medida que el proyecto avanzaba, Brad Bird, que recién venía el éxito desde Los Increíbles,

01:56fue llamado para darle una totalmente estructura narrativa.

02:00Brad Bird fue quien escribió, de hecho, parte del guión en menos de un año

02:05y cambió incluso algunos elementos clave que tenía que ver dentro de la película.

02:10Gustave tenía que basarse en un personaje vivo,

02:13pero han decidido que querían hacer que el chef falleciera,

02:17donde aparece como coincidencia visual para Remy,

02:20o sea, más que todo para que se vea así como si fuera su conciencia, ¿no?

02:24Skinner se vuelve un antagonista más caricaturesco

02:27y se fortalece el mensaje principal donde cualquiera puede cocinar.

02:33Rata Twill fue también el proyecto más ambicioso de Pixar hasta entonces

02:37en cuanto al detalle técnico.

02:40Animar, por ejemplo, a los ingredientes como las cebollas, los caldos,

02:45las pimientas, los aderezos, caldos, aceite, vapor, mantequilla,

02:51desvirtiéndose, fue totalmente un realismo digital

02:54y es por eso que se basaron incluso en cosas reales.

02:58Más que todo, para capturar el arte culinario,

03:01Pixar no improvisó absolutamente nada.

03:04Aunque no crean, consultó con chefs reales,

03:07especialmente con el legendario Thomas Keller,

03:10quien incluso tiene un cameo animado

03:12como uno de los cocineros del restaurante.

03:15Detalles que muestran totalmente el realismo

03:17fue en todos los utensilios que están modelados a escala real.

03:21Cada cocina organizada según el estilo francés clásico de los restaurantes,

03:25donde son, como ejemplo, knees in place, áreas divididas,

03:30cuchillos específicos e incluso las mismas estaciones de trabajo.

03:34Se grabaron incluso videos reales de manos cortando verduras,

03:38flameando sartenes, batiendo huevos para animar cada gesto

03:41con una precisión quirúrgica.

03:43Así que sí, si tú te preguntas,

03:45¿esta película es animada totalmente?

03:47¡Claro que sí!

03:48Pero todo está basado en hechos reales.

03:51O sea, cada expresión que tiene cada uno de los personajes

03:53y la manera de cocinar es totalmente real.

03:57En un total, más de 270 platillos fueron creados digitalmente,

04:01incluyendo sopas, carnes, postres y el famoso ratatouille al final,

04:06basado en una versión de gourmet llamado Confit Bialdi,

04:09presentada por el chef Keller.

04:12Algo que es sumamente divertido y un pack divertido,

04:15es que Pigper inventó un software llamado Food Tools

04:18para simular capas de alimentos en movimiento,

04:21especialmente en líquidos, como caldos o crepes.

04:25Es un tipo de energía que obtienes,

04:30y es esa energía y esa emocionación

04:32que hace que te performe mucho mejor en esa situación de presión.

04:40Luego, les comento que el casting fue otro ingrediente especial

04:44que le ha dado obviamente el toque a la receta.

04:47El comediante Patton Oswalt fue elegido como Remy

04:51gracias a su capacidad de sonar apasionado,

04:53torpe soñador y decidido al mismo tiempo.

04:57El reparto original lo tenía justamente Remy con Patton Oswalt.

05:01El Minguini fue Lou Romano.

05:03El chef Skinner fue Ian Holm, aunque no lo crean,

05:07el actor que dio vida al primer Bilbo del Señor de los Anillos.

05:12Antón Ego era Peter O'Toole, una leyenda del cine clásico.

05:17Y ni más que decir acerca de la música.

05:21Michael, guía chino, fue quien compuso toda la banda sonora.

05:26Más que todo, lo que sí quería capturar él es el estilo de jazz,

05:30la música francesa tradicional,

05:32el acordeón, que es típico escuchar esto en los parajes parisinos de París,

05:38y la canción más emblemática que tiene la peli.

05:42Leftistin, interpretada por Camille,

05:45que se convirtió en un emblema de la película.

05:48Si tú escuchas esto, obviamente sabes que estás hablando de Ratatouille.

05:53Un dato curioso es que Leftistin fue grabada en una sola toma

05:57para capturar la emoción pura, la interpretación,

06:01su letra que refleja el anhelo de Remy por una vida totalmente mejor.

06:06Lo que hace Ratatouille una película tan poderosa

06:09es que no solamente habla sobre comida,

06:12sino sobre el talento, la aceptación por quien tú eres

06:16y más que todo, los prejuicios que tú tienes.

06:19Son temas totalmente profundos que toca la película.

06:22Yo creo que esto más incluso es captado por el público adulto

06:25que por el público infantil.

06:27El arte de cocinar es una metáfora.

06:30¿Para qué?

06:30Para que una persona se sienta capaz de poder crear algo,

06:34tomar riesgos que totalmente le ponen temeroso

06:37y obviamente, si te gusta tu trabajo,

06:40si te gusta lo que haces, le pones pasión a estas cosas.

06:44Así que Remy representa a aquellos que son totalmente ignorados

06:49por su origen, raza, condición social,

06:53pero que tienen algo muy valioso que ofrecer

06:56que ninguno más tiene, su pasión por la cocina.

06:59Anton Ego totalmente es un crítico que hace,

07:04no te digo como el antagonista,

07:06sino que de hecho trata de mostrarte la rigidez intelectual

07:10y lo difícil y el miedo al cambio,

07:12como el arte que puede transformar incluso al personaje

07:15en ser más cínico y superficial.

07:18Una de las escenas más poderosas ocurre

07:20cuando Ego prueba el Ratatouille

07:22y vuelve de hecho a su infancia.

07:25Ese momento podemos decir que es cine.

07:28Sí, si es que sin palabras,

07:30con música y emoción y narrativa visual perfecta,

07:33trata de mostrarnos que totalmente el crítico

07:36ha salido impresionado y superado a sí mismo.

07:40Ratatouille es un canto

07:41a los que se atreven a los diferentes de los artistas

07:43que no encajan,

07:45pero sí que cambian absolutamente todo el mundo.

07:48Ahora, si es que hablamos de secretos y guiños escondidos,

07:51estén atentos porque les voy a decir algo súper curioso.

07:54Y es que el logo de Pizza Planet,

07:57típico de las películas de Pixar,

07:59aparece en una caja de la despensa

08:02en la película de Ratatouille.

08:04El perro dog de Up aparece como una silueta

08:07cuando Remy camina por el apartamento tratando de escapar.

08:11La camioneta de Pizza Planet está en el puente de París al final.

08:16El chef Skinner tiene los movimientos

08:18de un villano de videojuego

08:20inspirado en, ¿quién crees?

08:22Los Looney Tunes.

08:24El vino de que beben se llama incluso Chasel Ego,

08:28otro detalle divertido para aquellos fans adultos.

08:32Ha recibido esta película el Oscar

08:34a Mejor Película Animada en el 2008,

08:37nominada a cinco Oscars,

08:39incluyendo Mejor Guión Original.

08:41Aclamada por críticos, chefs y fans,

08:43incluso que fue nombrada por algunos críticos

08:45como la mejor película de Pixar de todos los tiempos.

08:48Y de hecho, esta se encontraba en el puesto número 50

08:52de las mejores películas del siglo XXI.

08:55De hecho, 18 años después,

08:58Ratatouille sigue inspirando a nuevos artistas,

09:00cocineros, soñadores y personas

09:02que alguna vez fueron subestimadas.

09:05En un mundo de muchas veces,

09:06donde alguien te pone una etiqueta,

09:08esta película te dice,

09:10no cualquiera puede convertirse en un gran artista,

09:12pero un gran artista puede convertirse

09:14obviamente en cualquier lugar.

09:18Totalmente abre así.

09:19Una próxima vez que tal vez tú quieras cocinar algo,

09:22quieras prepararte algo simple,

09:24tienes que recordar que lo cotidiano

09:27también puede hacer de que tú puedas cumplir

09:29obviamente tus sueños.

09:30Y si le pones pasión a tu trabajo,

09:32¿por qué no esforzarte?

09:33Ya que eso es lo que realmente te hace especial.

09:36Es lo que trata de mostrarte Remy

09:38a través de esta película.

09:39Así que la cocina no está cerrada para nadie.

09:43Y hay una frase que totalmente se queda con nosotros.

09:47¡Felicidades a Ratatouille por sus 18 años!

09:50Si te ha dado hambre,

09:51obviamente quieres ir a París

09:52y ver obviamente con ojos de artista.

09:55Totalmente esta película hará algo de especial

09:57en tu línea de películas animadas favoritas.

10:01Así que me destino con un bon apetite

10:03y obviamente uno que es una frase típica de esta película.

10:07Cualquiera puede cocinar.

10:12Oye, no me mires así.

10:14Te quedaste emocionado mirando las especias.

10:19Necesito este trabajo.

10:20Vámonos a una pausa.

10:22En el siguiente bloque les traigo

10:23Dimensión VHS y algo de música.

10:26Así que ya voy.

10:27¿Has sentido?

10:29¿Puedes entenderme?

10:30Yo no sé cocinar,

10:33pero tú sí, ¿verdad?

10:36No seas tan modesto.

10:37Estamos disfrutando

10:39Territorio Geek.

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