असम ने डेयरी क्षेत्र में ऐतिहासिक उपलब्धि हासिल की है। पूरबी डेयरी ने अपनी प्रोसेसिंग क्षमता को दोगुना करते हुए 3 लाख लीटर प्रति दिन कर दिया है। मुख्यमंत्री हिमंत बिस्व सरमा ने पूरबी डेयरी के विस्तार का भूमिपूजन किया। मुख्यमंत्री हिमंत बिस्व सरमा ने कहा कि असम अगले 3-4 वर्षों में 10 लाख लीटर दूध की प्रोसेसिंग क्षमता हासिल कर लेगा। इसके अलावा असम सरकार ने डेयरी किसानों के सशक्तिकरण के उद्देश्य से एक और अहम घोषणा की है। अब सहकारी समितियों को दूध देने वाले किसानों को प्रति लीटर 5 रुपये की सब्सिडी दी जाएगी।