Made in Thailand แดนไทยเท่ : “ผัดไทยทิพย์สมัย” ยกเครื่องมาตรฐานสตรีทฟู้ดไทย

สำนักข่าวไทย TNA MCOT

“Made in Thailand แดนไทยเท่” พาไปดูพัฒนาการของร้านผัดไทยเจ้าดัง อย่าง “ผัดไทยทิพย์สมัย” ที่ปัจจุบันได้ปรับปรุงมาตรฐานและภาพจำของสตรีทฟู้ด ให้กลายเป็นอาหารส่งออก

Transcript

00:00เมื่อวันนี้เราอยู่กันที่ร้านคลิปสมัย ผัดไทยเจ้า ด่างย่ามทราณครที่มีอายุยืนยาวกับ 80 ปีแล้วค่ะ

00:16คุณผู้ชมลองนึกภาพจำของร้านนี้ว่าให้ดีๆนะคะ

00:19แล้วเดี๋ยวเราจะพาไปดูกันว่าทุกวันนี้ หน้าตาของร้านเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรบ้างแล้วค่ะ

00:31ถ้าใครได้มีโอกาศมาสัมผัสอีกครั้งก็ต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันว่านี่ร้านเดียวกันจริงๆ รึเปล่า Drys

00:39เพาะนอกจากภาพลัก brows แล้วกันวุธีการปรุงอาหารก็เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงเลยล่ะค่ะ

00:43เพราะว่าคุณหมอซึ่งเป็นพระยาฆ์ของธายาตร่วนที่สามให้ความสำคัญมากๆ กับความสะอาด

00:49ทิบสมัย ผ aktuell ประตูผี อยู่ขู่คนไทย มา 86 ปีเต็ม

00:53ดังนั้นเราผ่านร้อนผ่านหนาว ๆ มาในทุกรูปแบบ

00:57ทุกเหตุการณ์กับประชาชนคนไทย

00:59จนกระทั่งคุณหน่วยเข้ามาดูแล

01:00ก็มีการปลับปรึงทั้งหมดใหม่

01:02ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของคุณภาพอาหาร

01:07ร الشาติอาหาร

01:09การบรีการ

01:10รวมถึงในสิ่งต่าง ๆ ระบบ ระเบียบ ต่าง ๆ ที่เราทำใหม่หมดเลย

01:16ไม่ใช่แค่รสชาติที่ต้องเหมือนกันเป๊ะทุกจาน

01:19แต่วัฐุดิบก็ต้องเป๊ะเช่นกัน

01:21ซึ่งเดิมทิปสมัย ทำโรงงานที่ทำซอตผัดไทยอยู่ก่อนแล้ว

01:24สิ่งพัฒนาให้กล้ายเป็นครัวกลางในการจัดเปรียงวัฐุดิบ

01:28ทั้งสะอาดและมีมาตรฐานค่ะ

01:30สังเกตได้จากขนาดที่เท่า ๆ กัน

01:32ซึ่งจะช่วยให้สามารถคุมปริมาณวัฐดิบในแต่ละจารย์

01:35ให้ได้ไกล้เคียงกันมากที่สุดนั่นเอง

01:38ไม่ใช่แค่ผัดไทย แต่สิ่งหนึ่งที่ถึกหมอถือว่า

01:41เป็นหน้าที่คนไทยของเรา

01:42คือการสืบท้อดวัฒนธรรมทางอาหาร

01:45รวมถึงถ้ามาที่ทิปสมัยผัดไทยประตูผี

01:47เราจะเห็นว่าเราพัฒนาในทุกรูปแบบ

01:50การตกแป่งร้านต่าง ๆ

01:51ลูกค้ามาทานแล้วต้องมีความสุขในการรับประทานอาหาร

01:54ผัดไทยที่มีคุณภาพ ผัดไทยที่อร่อย

01:57รวมถึงว่าจะได้เศษกับบรรยากาศที่เป็นบ้านไทยสมัยก่อน

02:02มีความเป็น Thai Culture Thai Tradition ผสมลงไป

02:07ยิ่งไปกว่านั้นเทพสมัยอย่างพัฒนาไปอีกข้าง

02:10ด้วยการออกผลิตภัณฑ์ใหม่

02:11มีทั้งผัดไทยพร้อมปรุงสำหรับคนชอบทำอาหาร

02:14ผัดไทยกึ่งสำเร็จรูปแบบเติมน้ำร้อน

02:16เข้าไมโครเว็บก็รับประทานได้

02:18ไปจนถึงเมนูผัดไทยและอาหารไทยแช่แค่อื่น ๆ

02:21เรียมส่งออกไปขายที่ต่างประเทศด้วยค่ะ

02:31เราอยากจะต่อยอดว่าจะทำอย่างไรล่ะ

02:33ให้ผัดไทยได้เดินทางไปสู่ทั่วทุกมุมโลก

02:36ด้วยวิชั่นของเราก่อนหน้านี้คือ

02:39ให้ผัดไทย ที่เป็นออร์เทนทิกผัดไทย

02:42ไปสู่ตamm παคraleโลก

02:43ตอนนี้เราขยาย

02:44เราขยายว่า

02:46เราอยากให้ออร์เทนทิกไทยเช็ตส์

02:48ไปสู่ต Depth

02:50อกาถแศคลอดแห่นอน

02:52室 jurisdains prickาmann อยู่izione ง territีlainไทยเซ็กซ์

02:55ที่งาน ที่ Sext เราก็เลยมีการร้านชผลิตภัณฑ์อร์ดนี้ออกมาด้วย

02:59ตอนที่เราเปิดตัวใน ที่ผ่านมา Mantry Fig

03:01ต้องบอกว่ามีลูกhayacottual countries ทั่วทุกทวีท์เลยมาติดต่อเรา

03:06เองจากเป็นสินค้าที่เพร multifunsh

03:08ตอนนี้ก้argำลังดำเรินการอยู่ tossing the Towards tele contributed

03:12ห่ว่าเราจะไม่าขึ้นที่ไหนบ้าง แต่บอกได้เลย ทำให้เเชีบรัม Windsor

03:15ตั้งแต่จีน ห้องโกง ไต้หวัน อินโด มาเลเซีย ฟิลิปปินส์

03:20แล้วก็อสเตรีลีย ในส่วนที่เป็นยูโรป มีตั้งแต่

03:26เนเทอร์แรน โปลแรน แล้วก็อังกฤษ ฝั่งเศษ จอร์เจีย ลัทเซีย

03:33ก็เป็นอีกอันนึงที่ติดต่อเรามา

03:35แล้วก็รวมถึงในฝั่งอเมริกา ไม่ว่าจะเป็นแคนดา แล้วก็ทาง USA

03:40ก็มีติดต่อมาด้วยค่ะ แอฟริกาก็มีค่ะ

03:43คิดสมัยจริงไม่ใช่แค่ประสบความสำเร็จ

03:45ในการสืบสร้างกิจการที่บรรพบุรุษเพียนสร้างขึ้นไว้ได้

03:49แต่อย่าไปกันส่งตอสเน่แห่งรสชาติไทยแท้

03:51ให้ประจักษูสายต้าชาวโลกได้อย่างมั่นคง

03:54และแข่งแกรงอีกด้วย

03:56พิชนิดนามเจริญสำนักข่าวไทยอสมทอ รายงาน

04:00ขอบคุณสำนักข้า

Category

Transcript

Recommended