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Vegetables For Monsoon Season: बरसात का मौसम शुरू हो चूका है और ऐसे में इन्फेक्शन का खतरा ज्यादा रहता है,तो खुद को हेल्थी रखने के लिए आपको कौन सी सब्जियां खानी चाहिए आइये जानते है

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Transcript
00:01बारिश का मौसम आते ही मेरा मन तो बहुत खुश हो जाता है
00:03लेकिन इस मौसम में मैं बिमार भी बहुत पढ़ती हूँ
00:06I think आपके साथ भी ऐसा होता होगा
00:07तो इस मौसम में डाइट का ख्याल रखना भी बहुत जरूरी है
00:11जिसके लिए सबसी खाना is the main thing
00:13तो आज की वीडियो में हम जानेंगे कि आखिर मौनसून में कौन-कौन सी सबसिया खानी चाहिए और क्यों
00:18नमस्कार मैं हूँ आप सभी के साथ क्रतिका और आप देख रही हैं बोल्ड स्काय
00:21मौनसून में नमी के कारण बैक्टीरिया और फंगस बहुत तेजी से फैलता है
00:25जिसे इन्फैक्शन, पेट दर्द, फूड पॉजनिंग और डाइजेशन से जुड़ी समस्याएं काफी कॉमन है
00:31ऐसे में हमें अपनी डाइट में ऐसी सब्जियां स्टामिल करनी चाहिएं जो पाचन में आसान हूँ
00:36इम्म्यूनिटी बढ़ाए और शरीर को जरूरी निउट्रीशन दे
00:40सबसे पहला है लौकी यानि की बॉटल गार्ड
00:42लौकी मौनसून के लिए बेस्ट सबसी है ये हलकी आसानी से पचने वाली और शरीर को ठंड़क देने वाली सबसी है
00:49इसमें पानी की मात्रा ज्यादा होती है जो टेहाइडरेशन से हमें बचाती है
00:54तुरई यानि की रिजगार्ड तुरई फाइबर से भरपूर होती है और डेज़ेशन को काफी जादा स्ट्रॉंग करती है
01:00ये शरीर को डिटॉक्स भी करती है और लिवर को हल्दी बनाती है
01:03करेला यानि की बिटर गार्ड करेला मॉन्सोन में इम्यूनिटी बूस्टर का काम करता है
01:08ये शरीर से टॉक्सिंस पाहर निकालता है और ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रखता है
01:12बिंडी यानि की लेटी फिंगर बिंडी में मौजूद घुलंचील फाइबर पेट को साफ रखने में मदद करता है
01:19ये बच्चों और बढ़ों दोनों के लिए काफी हल्दी आप्शन है
01:23मेथी और पालक ये पत्तिदार सबजियां पॉष्टिक तो होती है
01:27लेकिन बारिश में इनमें मिट्टी और कीड़े लगे होने का खत्रा जादा होता है
01:30इसलिए इन्हें अच्छे से धोकर और पकाकर ही खाए
01:33ये शरीर को आइरन, फॉलक एसिड और फाइबर देती है
01:36अब सवाल आता है कि आखर बारिश के मौसम में आपको किन सबजियों से परहीस करना चाहिए
01:41सबसे पहला है पत्तिदार सबजियां, कच्छा सैलेड, फंगस लगी सबजियां या खराब टमाटर आलू
01:47वैसे सबजिया खाने के साथ-साथ इन बातों का खयाल रखना भी बेहद सरूरी है
01:51ताजे और सीजनल सबजिया ही खाएं, तले भुने और स्ट्रीट फूर्ट से बचें
01:56उबला या स्टीम्ड खाना जादा फायदे बंद रहेगा
01:58और मसालों का बैलेंस्ट इस्तमाल करें जैसे की हल्दी, अजवाइन और अध्रक
02:03अगर आज की वीडियो पसंद आई है तो इसे लाइक, शेर और कॉमेंट करना बलकुल मत भूलना

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