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00:00イケメン探し
00:02イケメン探し
00:04イケメン探し
00:06イケメン探し
00:08イケメン探し
00:10イケメン探し
00:12今回は神戸でございます
00:14港町ということで
00:16景色も風も心地いいですよね
00:18天気にも恵まれました
00:20イケメン探し
00:22イケメン探し
00:24話題のイケてる麺料理の
00:26イケメンと
00:28本格的なイケてる天使を
00:30どちらも堪能しちゃいましょう
00:32早速1件目でございますが
00:3419種類のオリーブオイルから
00:36厳選
00:38香りを味わう地中海パスタ
00:40ということです
00:42本当にオリーブの木があって
00:44そんな感じ
00:46木から絞ってる可能性ある
00:48本格的
00:50実をちゃんと
00:52実をこう
00:54採取して
00:56それぐらいこだわってる可能性ある
00:58ということは
01:00はい
01:02オリーブもバタケがある可能性ある
01:04いつもにも増して
01:06予想が膨らみますね
01:08なんか
01:10すごい
01:12最初に向かったのは三宮駅から歩いて5分
01:30地中海料理の店
01:32オリオテカ
01:34クリアムラカ
01:36やっぱりこれオリーブやもこれは
01:38本当気があった
01:40あとは自転車ね
01:42このハイプのハンドルの自転車をチョイスする
01:44やっぱこうじゃないからね
01:46こうなるから
01:48単発でスッキリしたタイプのような気がしてる
01:50ちょっと答え合わせをしに行きますか
01:52お邪魔いたします
01:54お邪魔いたします
01:56お邪魔します
01:58いらっしゃいませ
02:00かわいい
02:02かわいい
02:08いらっしゃいませ
02:10若い感じ
02:12あの自転車が似合う
02:14ドロップハンドルの自転車が似合う
02:16ずっとおっしゃってます
02:18そんなナジャが推すドロップハンドルイケメンが作る
02:23イケメンは
02:25お待たせしました
02:27ありがとうございます
02:28うまそう
02:29うわ
02:30こちらがゴルゴンゾーラとポルチーナケのクリーパス
02:33絶対いい感じしてる
02:35絶対うまい
02:36おいしそう
02:37うわぁすっごいな
02:41うん
02:42うまい
02:43このゴルゴンゾーラチーズの独特な風味あるでしょ
02:47はい
02:48あれがまず来るんですけど
02:49ポルチーニの香りが際立ってくるから
02:52そんなに気にならない
02:54なんかねめっちゃ大人の味
02:56ポルチーニだけを合わせることで香りとコクをプラス
03:01ゴルゴンゾーラ特有の味をマイルドに
03:04ちょっとパスタの麺は細めなんじゃない?
03:10そうっすね
03:11フェデリーニっていってスパゲッティよりワンラン細めのはい
03:18中細麺にすることで口に運びやすくお酒のお供としても食べられるパスタにイケメンの作るイケメンやねもう最高オリーブオイルにこだわってるってのはどういう事なの?
03:30I got enough olive oil for a lot of different flavors of olive oil.
03:35It is obviously a lot of other flavors, but it is a lot different.
03:39It is different from olive oil.
03:45The taste of olive oil is different from the flavor, and it is different from olive oil.
03:51The olive oil is different from olive oil.
03:57This is an Italian food product, which is an Italian food product, and they have an olive oil for each other, and they have an olive oil for each other.
04:11This is a tasting menu, but we have a tasting menu.
04:15This is an olive oil.
04:17Yes!
04:18I like it.
04:19I like it.
04:20So, Chef is first vegetable oil.
04:22I'm going to come and eat this part of a song.
04:25I'm going to use it the top of the oil oil.
04:30And the bottom area is the frog oil for 1 about 3 types of oil.
04:35I have a raw flavor, fresh flavor and fresh oil.
04:41I'm hoping to eat it.
04:42I'm going to mix it with the name of the oil oil.
04:44I'm going to mix this out.
04:49It looks like it is in the process of thereof
04:55As always, the olive oil is strong
04:59I don't like that
05:01It's as if it's in the oven
05:03It's so strong
05:07It belongs to the olive oil
05:09This olive oil
05:11It's different
05:14It's different
05:17全然苦味がこっちない。
05:193つ目清涼感のある香りが特徴のオリーブオイル。
05:32ハダくん、その味は?
05:51どれが一番好き?
05:54ハダくんが気に入ったフレッシュさが特徴の
05:58オリーブオイルでパスタを作ってもらいました。
06:03ミミトブ型のオレキエッテは、20分ほど茹でてから炒めることで、他のパスタにはないもちもちの食感に。
06:18うまい。アンチョビの塩味がすごいちょうどいい。
06:25麺がちょっとくぼんでるから、中にすごい具が入っててめちゃくちゃ美味しい。
06:30キキオリーブオイルで一番苦いやつがあったでしょ。最初のパスタに使って。
06:35多分あれで作ってたら全然違う味になってるんだろうなっていうのは分かります。
06:40確かにそうでいいね。
06:43オリーブに情熱を注ぐ村田さん。
06:46なぜに聞いてほしい、夫婦間の悩みがあるそうで。
06:49他にも特徴あるって絶対。
06:52何言うても、そうなんや。
06:56で、ちょっと終わっちゃう。
06:58返事がそっけないってこと?
07:00そうっすね。
07:01何年ぐらいですか、結婚して。
07:02結婚して11年。
07:0411年か。
07:06服の服どう思う?
07:08あ、ええちゃう。
07:10そんなもんちゃう、11年目の夫婦って。
07:14なんかそんな気もするけどな。
07:17結局一言の返事で終わってしまうような聞き方をするからなんじゃない。
07:22だからこの服どう?じゃなくて、この服これどこがいいと思うとか、なんかこれ似合へんねんけど、これどこがあかんねんやろって聞けばいいんじゃない。
07:31めっちゃそのとおりやと思います。
07:33笑
07:35笑
07:37この番組は、あの、スタジオに、兵道さんとかさ、ヘレンさんもおうし、で、桃子姉さんもいます。
07:44みんなやっぱりベテランの夫婦生活、長いから、なんかいろんなアドバイスくれるかもしれん。
07:51そうですね。
07:52で、兵道さんなんか、夫婦でどんな会話してんのかなと思わへん。
07:56確かに気になるまっすぐやけどな。
07:58滑らない話とかでもさ、うまいことまとめてポンって、おもしろいねっていうのを短くできるから、奥さんにもそういう話してるとしたら、奥さん最高じゃない。
08:08毎日、全然笑えへんでよ、俺の。
08:11それからもう悲劇って、会話が泣いたと近づく。
08:15悪い笑い方して、めちゃくちゃ悪い笑い方してる。
08:20少し移動しまして元町の方にやってきました元町ね中華街あるよそこね中華街ですね続いてのお店激戦区の中でも大行列の人気店中国の料理学校で修行香港風焼きそばということです中華風で焼きそばでイケメンってなると麺をさこうカウンターカウンターじゃないテーブルのとこにもう麺を固まりで持ってきてるんですよ。
08:49固まりで持ってきてさ、なんかこうやってやる。
08:52不当れんやん、こうやってやる。
08:55っていう、こうやってやる人。
08:58あれイケメンじゃない。
08:59元町駅からすぐの中華料理店楽観地。
09:06本格ランチを求めて連日オープン前から長い列ができる。
09:13やっぱりさ、美味しそうやったもん明らかに。
09:16確かに。
09:17あれね。
09:18カッコイイ。
09:19カッコイイ。
09:20あれかっこいですね。
09:21いやちょっとあの好きなタイプ。
09:22あれかっこいいですね。
09:23あれかっこいいですね。
09:28It's cool !
09:30Cool!
09:32You know, this is a type of...
09:34It's a type!
09:36Ikemen point!
09:38Naja's type!
09:40The last two companies are Hong Kong-Fu-Yak-soba
09:43That's super delicious!
09:45I'm very happy!
09:46I'm pretty hungry!
09:48I'm so hungry!
09:50I'm hungry!
09:52It's delicious!
09:54There's a lot of tomatoes and vegetables, but the pot is a little more
10:00hakiko for some time.
10:03Oh, that's good.
10:05Well, good.
10:07This is a hot sauce and is a hot sauce.
10:12It's pretty much like this.
10:14It's hot sauce, which is the hot sauce.
10:16噛み応えを残すために生麺を20分蒸しさらに熱々の中華鍋で茹で最後に炒めるというなんと全3工程を踏んでいるのですオイスターソースで味付けした野菜を素早く混ぜ合わせるこれが香港風焼きそばなのです
10:37手間がかかってるんですねそうなんすだからうちはお昼限定でやらせてもらってますなんでそしてランチを華やかにしている小籠包も人気の一つわー最高においしそうわー行きましたうわーこれすごいよじゅわーなんかもう肉のスープ飲んでるんですよ
11:07溺れますこれほんまにうま味の塊ですねこれこれは美味しいやばいなぁ
11:17じっくり煮込んで出た天然のコラーゲンスープが溢れ出す小籠包は大人気
11:24結婚されてるんですか僕ですか僕してないんですよしてなかったっていいじゃないですか
11:31どういう人がタイプです
11:34いやもうほんとしか選べるとかないと思ってるんでいや一緒です私も選んでる場合じゃないですよほんとに何かもう好きですって言ってくれる人を愛したいですよね好きになりますすぐここが放送されたとしたら行列のできるこの人気店の言うたら店主なわけでしょはいそれみんなこんなほってないですよそれ放送してもらえます?
12:02結構増えますよ店も行列やし店主さんにも行列できてる可能性
12:09早いもんが実質で放送した次の日のもうオープン誰がここ並ぶかですねはい stud
12:29行こう!
12:31行こう!
12:32並びに1番です!
12:34私も行こう!
12:35でも私らより、ナジャが先乗ると思うんです。
12:40もちろん最初のやつもそうやったよ。
12:42テイスティングなんかあるんすね。
12:43でもね、味ちゃうと思うよ。
12:45あんなに細かく感想を言えるレオナのええとこ見つけたな。
12:50俺、絶対無理やと思ったもんレオナ。
12:54その1件目のオリオテカクリア村田さんのその村田さんのお悩みが奥さんとの会話がそっけないということなんですが。
13:02もう解決してたよね。
13:05そうやね質問が一言で終わる質問したら終わるっていうもんね。
13:08工夫されてますか?
13:10ヘイさんどうですか?
13:11僕はもう絶対ね。
13:12うちはもうおしゃべり夫婦ですので常にしゃべってますし。
13:16でやっぱり相手をこうなんでしょう今日1日何かなかったかなって察する。
13:22夫婦はやっぱり察することが一番やと思うので。
13:25でもさ一人ロケ多いやん。
13:28あのしゃべりかけなあかんやもんな。
13:30なんかあるんすかそんな盛り上げ気をつけることとか。
13:32興味もちゃんとダメですね。だから夫婦もそうなんでしょうね。
13:35興味なくなったら。
13:36えーなんや今日はそれなんでそんなワケメなんですかって聞く。
13:41僕今しゃべりかけられてますよ。
13:43いやこれええかなあと思って楽やしあげるだけなんで。
13:47お前らさん聞いた人とかダメでした。
13:49お前らさん聞いた人とかダメでした。
13:51なんか腹立つなめっちゃ。
13:53聞いた人とか思んなかったですよ。
13:54これはなんだ。
13:55聞い切るわ。
13:57さあ移動してきまして。
13:59阪急三宮駅からまっすぐのところですね。
14:02そこやもんな。
14:03すぐそこです。
14:04はい。
14:05続いてのお店なんですがそうめん界に革命。
14:08唯一無二の絶品創作そうめんということで。
14:11矢田さんそうめんか。
14:13ちょうど今からの時期。
14:16続いてのイケメンは三宮駅の目の前。
14:20ビルの6階にある北山そうめん。
14:23カフェのような可愛い店内では、季節の野菜をたっぷり使った彩り豊かなそうめんや、天ぷらうどんならぬ天ぷらそうめんなど、ボリュームたっぷりの独創的なそうめんが年中楽しめます。
14:48あ、爽やか。
14:49よろしくお願いします。
14:50そんな山下さんが作るイケメンはトリュフとアボカドのフレンチ風そうめん。
15:05フランスの朝というのをここで表したくて、トリュフオイルを使ったそうめんっていうのを作りたくって開発したんですけど、何が合うかなって調べていけば、フランスの朝やんってなって。
15:20いやいやいやいやいやいや。もう、なるぞ。
15:21いやいやでも味のソードは今のところついてないもん、全然。
15:24ええ、すごい。
15:25マジ。すごい。
15:27I think it's a little bit why
15:32He has a nice feeling
15:37Iranian oil
15:57Wow, it's so good.
16:03It's not like France's morning.
16:07It's like this morning.
16:09It's like the morning.
16:11It's like the morning.
16:13It's like the morning of France.
16:17It's so good.
16:19I don't know.
16:21I don't know.
16:23What's up?
16:27It's almost like the morning.
16:31That's why it's so good.
16:33I can't remember that night.
16:35We can't remember that night.
16:37I have heard what to do
16:39before the night is taken to go.
16:41I can't remember that night.
16:43It's just one minute.
16:46So麺にはゆで時間が記載されていますが店主の山下さんは出荷の時期によってゆで時間を変えるそうです
17:11休みなく一年中ゆで続けベストなそうめんの色の変化を見分けられるようになりました
17:19なんでそうめんを選んだのそもそも兵庫県出身でイボノイとめっちゃ有名じゃないですか調べていけば実はそうめん兵庫県発祥の地があったんですよそうめん文化を思いっきり広げていきたいなって思っててこの店から広がっていくかもしれへんちょっと変化とか感じますかめっちゃ感じてます
17:39弟子が来たんですよ弟子にしてくださいってことなんと60歳のそうめん好きがはるばる福井県から弟子入り志願
17:49全国のそうめんを食べ歩きここで住み込み修行をすることを決めたそうです
17:56その弟子の方は今どうなってるの福井に戻った福井で今開業されて2月今年の2月から
18:04えええ
18:05おいしかったえっとまだ行ってないんですかね
18:08行ったれ
18:08行ったれなさい
18:09そうですそうですそれはそれは行って
18:11まず行かなからそんな
18:13弟子を持つ山下さんナジャの弟子と関係が
18:19ご存知だと思うんですけどイルローザさんという方からも実は結構モテたことがあって一度だけ
18:25Yes, no, no, no...
18:29I'm sorry to go.
18:33I'm not sure.
18:35But after you do it, he's a girl.
18:36Told you to go.
18:37She's a girl-car-lou-za con-journ.
18:40He's a girl-cour-lou-za-cour-elle.
18:43She's a girl-cour-lou-za-lou-za.
18:46It's about her.
18:47I never thought she could be in a girl.
18:48She's just an old lady, and she's an old girl-cour-lou-za-lou-za-lou-za.
18:54зв頭から声かけてきた,ってことは
18:56間違いなくタイプやったんだと思う
19:00この後
19:02店主へアプローチを続けるイルローザに
19:04ナジャが勝つ
19:06やっぱ攻めすぎると今問題やから
19:12店主にアプローチをかけたという
19:14ナジャの後輩
19:14ドラッグクイーンのイルローザ
19:16いかねたナジャが
19:19あっ Developer
19:19電話で今電話するわ
19:22それはちょっとやりすぎてるから
19:24もうあの注意してはいあっ落ちたテレビ電話かいえっこれでつながんのちゃう?つながったすっごい化粧してたこれこれがイルドーナですねこれイルドーナです今あの山下くんのお店に来たのよほんならなんか山下くんがあのイルローダーさんになんかちょっとセクハラ的なのって言ったら
19:53いやそれはちょっと私がちょっと言うとくわと思うそれはダメだよこのご時世っていうのはそれで電話したのよ
20:01新たくんがお酒に酔ってたんですよその時にイルローさんにキスをしてくれたんですよ
20:13いや自分からしてるやんじゃあ向こうから来たってことねそうなんですよあそう
20:21勘違いさせられてデート行こうねってずっと言うてくるんですけどでもそっからデートはまだ叶ってないわけ?
20:291回も叶ってないですあそうなんやん
20:31はいやっぱ攻めすぎると今問題やからそれはやっぱちょっと先輩として言うとくわうん
20:37そう
20:39そうやねでもあんな好き電話してよかったでも今日はだって山下くんからキスしてるわけやんそうやな
20:47それはこれは思わせぶりやったね思わせぶりやんそうやね
20:51そうやね
20:57フレンチフレンチ
20:59ややこしやこしフレンチフレンチって
21:03後半の話やねん
21:05イケメンって言ったらおもろかったけど急に電話してもあんだけこう言ってそうってバッチリですねバッチリやったなもう変な何かすっぴんのおっさん出てきたらどうしようと思ってよかったちゃんと化粧しててなるほど実は氷藤指定関係に憧れを感じたことがあるそうで師匠とお弟子さん見てるとやっぱ師匠の存在って憧れるとこあるじゃないですか何か困った時とかうん日替わりで弟子入りしたいですねえへえ
21:11バッチリやったなもう変な何かすっぴんのおっさん出てきたらどうしようと思ってよかったよよかったちゃんと化粧しててなるほど実は氷藤指定関係に憧れを感じたことがあるそうで師匠とお弟子さん見てるとやっぱ師匠の存在って憧れるとこあるじゃないですか何か困った時とか日替わりで弟子入りしたいですね例えば月曜日姉さんに弟子入りして24時間ってこんなパンパンに使えんねやっていうのとあと
21:41Aさんとかは会食でこれおてますかっていうのでいろんなすごい皆さんすごいんですけどやっぱりこの方これこの方いっぱいあるので日替わりで僕は弟子入りしてみたいですけどねないの弟子入りしげちゃういや今考えてて誰かにしたいって料理とかちょっとやってみたいなと思うからそういうこともあのうち聞いてちょうだいや大変そうやな大変そうやなこれまだちょっと言っていいかどうか分かんないけどどう?
22:10この後桃子が体験した超大物からの意外なオファー
22:15可愛がっても何もないけど向こうから来たわ
22:18どえないとこから振ってきましたね
22:21今ちょっと言っていいかどうか分かんないけど木村拓哉さんラジオしてるやんか
22:29ハイヒルゲストで今度行くのやんか
22:31そのリクエストしてくれはってやん
22:34理由がうちの大阪の若い子を可愛がってくれてるんでってことやる
22:38へーすごない
22:40お兄さん
22:40すごない
22:41もう可愛がっても何もないけど向こうから来たわ
22:44何もないことない
22:47どえらいとこから振ってきましたね
22:49マジですか
22:50あれこそ師匠じゃない
22:52師匠です大師匠ですね
22:54よかったなちゃんと師匠に
22:56料理やりたいからなって言ってた子は全部葛藤で
22:59押し上の弟子を持つ店主が店の味を再現
23:09熱々のだしにくぐらせて食べるすだちさっぱりそうめんを教えてもらいます
23:15ではまずはだしから取らせていただきます
23:19まずは塩、醤油、みりん、かりゅうだし、そしてかつお節を入れます
23:25結構火は大きめですね
23:28そうですね、最初大きめでかつお節入れたタイミングで止めます
23:31かつお節沈むぐらいで十分だし出てるんで大丈夫です
23:34このタイミングでもうこしちゃいます
23:38一応こぼ入ってかつお入ってるから絶対だしおいしいよね
23:44めちゃくちゃおいしいです
23:45こしただしを再び加熱しその間にそうめんを茹でます
23:50ここでポイントがかなりしっかりめに火を動かしていただいて
23:56で、ほぐす必ずばらつくようにほぐしていく
24:00規定時間って基本書いてるんですけど
24:02僕プラス30秒の方がそうめんの良さを引き出せるポイントだと思ってます
24:06麺離したらあかんねね
24:08はい、もうだんだんそのそうめんの顔が分かってくるようになってくる
24:10そう言ってたもんね、毎日そうめんやってたら
24:12全然分からへんね
24:13目やってくるんです、だんだんそうめんと
24:14へー、なんか言ってる
24:16そろそろじゃあ止めます
24:17ここでちょっとだけそうめん休ませるのが僕の1個のポイントで
24:21麺全体にお湯を入れ込んでます
24:24茹で上がったらそうめんのぬめりを落とし、氷水で冷やします
24:29そしてだしに白ネギと揚げを入れ盛り付けたら
24:33シャブそうめんすだち酢仕立ての完成でーす
24:37よいしょ
24:39嬉しい
24:41それではどうぞ召し上がれ
24:43いただきまーす
24:44ごそうめんにツヤがありますね
24:46光ってる
24:48冷たつ
24:54コシはある
24:56ポイントがニューメンにしちゃうとやっぱり柔らかくなりすぎちゃうんですよ
25:00でもこの冷たいそうめんをくぐらせることで
25:02コシをキープするっていう
25:04あったかけどちゃんと目が閉まってるっていうこの感じが
25:07もう何一つ残ってない
25:09すぐすぐ入れます
25:11ありますよ
25:14ちっちゃい声で余ってるじゃないんですよ
25:17余ってませんよ
25:18これ僕のですよ
25:19しげちゃんに言ったら
25:20いやこれ僕のですよ
25:20ほとんこさんまだここはありん
25:23一口ありがとうございます残してくれてはる
25:26大阪ガスからプレゼントのお知らせです
25:29大阪淀谷橋にある昭和8年創業の老舗レストラン
25:34ガスビル食堂のペアお食事券3万円相当を一組にプレゼントします
25:39ふるってご応募ください
25:41キーワードの発表はこの後すぐ
25:44焼きそばよりパスタより普通にしげちゃんが好き
25:52ガスビル食堂ペアお食事券をプレゼントします
25:58キーワードは
25:59いるろうさ
26:01いやね
26:01カンテレ動画TVerで配信中
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