गूंथा आटा फ्रिज में कितनी देर तक ताजा रहता है? जानिए सही तरीका

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00:00गून्था आटा अगर बच जाए तो उसे फ्रिज में रखना आम बात है लेकिन सही तरीके और समय का ध्यान रखना जरूरी है

00:06अगर आटे को फ्रिज में रखना चाहते हैं तो उसे एर टाइट डिबबे या प्लास्टिक बैग में रखें ताकि उसमें नमी बनी रहे और वह सूखे नहीं

00:14इस तरह से रखा गया आटा एक से दो दिन तक ताजा रह सकता है

00:18दो दिन से ज्यादा रखने पर आटे का स्वाद बदल सकता है या उसमें खटास आ सकती है

00:22अगर आपको आटा ज्यादा समय के लिए स्टोर करना है तो बहतर है कि आप उसे फ्रीजर में रखें

00:28फ्रीजर में रखा गया गुंधा आटा एक से दो महीने तक सही रह सकता है

00:31स्टोर करने से पहले आटे में थोड़ा सा तेल मिला दें

00:34इससे आटा नरम बना रहता है और जल्दी खराब नहीं होता

00:38जब आप फ्रीज या फ्रीजर से निकाला आटा इस्तिमाल करें

00:41तो उसे पहले कमरे के तापमान पर आने दें

00:43इससे रोटियां ज्यादा मुलायम बनेंगी

00:45सही स्टोरेज के साथ आप समय की बचत भी कर सकते हैं

00:47और आटा खराब होने से भी बचा सकते हैं