Σίκινος: Το οινοποιείο Μάναλη με το μοναδικό ηλιοβασίλεμα στο Αιγαίο

euronews (στα ελληνικά)

Σίκινος: Το οινοποιείο Μάναλη με το μοναδικό ηλιοβασίλεμα στο Αιγαίο  Το μικρό οινοποιείο του Γιώργου Μάναλη βρίσκεται στη βορειοδυτική πλευρά της Σικίνου και προσφέρει μια εκπληκτική θέα στα γειτονικά νησιά των Κυκλάδων  ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ : http://gr.euronews.com/2025/07/14/sikinos-to-oinopoieio-manali-me-to-monadiko-iliovasilema-sto-aigaio  Γίνε συνδρομητής! ! Το euronews είναι διαθέσιμο σε 12 γλώσσες

Transcript

00:00Ένα εννοποιείο που απέχει μόλις 2 χιλιόμετρα από τη χώρα της Εκκίνου

00:05είναι ένα από τα πιο εμβληματικά σημεία του νησιού

00:08χάρη στην καταπληκτική θέα που έχει στα γειτονικά νησιά των Κυκλάδων.

00:13Τόπιοι και τουρίστες έρχονται σε αυτό το απομονωμένο σημείο

00:16στη βορειοδυτική πλευρά της Εκκίνου

00:18για να απολαύσουν ένα από τα πιο όμορφα ηλιοβασιλέματα στο Αιγαίο

00:21στα 400 μέτρα υψόμετρο από τη θάλασσα.

00:24Ο Αμπελώνας ξεκίνησε ως μια προσπάθεια αναβίωσης ποικιλιών

00:29που υπήρχαν στο νησί της Εκίνου εδώ και αιώνες.

00:33Η Σύκυνος στην αρχαιότητα λεγόταν η Νόη.

00:36Από εδώ έπαιρνε ο Όμηρος το κρασί

00:39τον οποίο πήγαινε στην Αθήνα.

00:41Η μεταφορά του γινόταν με τουλούμια.

00:44Δεν είχαν ανακαλύψει ούτε καν τα πιθάρια τότε.

00:46Η Σύκυνος έβγαζε ένα ποβερό κρασί

00:49λόγω της ανοβρίας ότι εδώ είναι άνυδρα τα πάντα.

00:55Και ξεκίναγε από αυτή την περιοχή

00:58ο Αμπελώνας μέχρι τη χώρα στη βόρεια πλευρά.

01:03Αυτό κράτησε μέχρι το 60-70.

01:05Οι άνθρωποι ζούσαν από αυτό.

01:07Πουλάγαν τα σταφύλια τους.

01:08Ερχόντανε καείκια από τα δίπλα νησιά.

01:10Φολέγαντος, Αντορίνη, Ήιο, Ανάφη.

01:13Από παντού και πέρανε σταφύλια για ενοποίηση.

01:16Το 60-70 έγινε μεγάλη μετανάστευση.

01:18Οι συγκινιώτες πήγαν σε όλα τα μέρη του κόσμου.

01:20από Αμερική, Καναδά, Αυστραλία και παντού.

01:25Και έτσι καταλήψανε τον Αμπελώνα.

01:26Και εγώ τον αναβιώνω με ποικιλίες που έχω βρει εδώ.

01:29Δεν χρειάζεται να φέρω κάτι.

01:31Μακάρι να μπορούσα να αναβιώσω όλες τις ποικιλίες που είχε σήκηνος.

01:35Γιατί δεν έχει μόνο πέντε ποικιλίες που έχω εγώ.

01:39Έχει δεκαπέντε.

01:41Το ινοποίηο ξεκίνησε την πορεία του το 2008.

01:45Η ιδέα γεννήθηκε όμως πολύ πρωτήτερα στον Γιώργο Μάναλη.

01:48Χάρησε ένα ταξίδι που έκανε στην Σύρο με τη γυναίκα του Μαρία.

01:51Η ιδέα ξεκίνησε από ένα ταξίδι που έκανε στη Σύρο με τη Μαρία.

01:57Καθαρά Δευτέρα του 2004.

02:00Και ένας φίλος από τη Σύρο μου είπε να του πουλήσω αυτό το χωράφι του πεθερού μου.

02:05Το οποίο η τιμή τότε ήταν εξευθελιστική.

02:07Δηλαδή με ένα εκατομμύριο ήθελα να το πάρει.

02:10Δηλαδή τρία χιλιάρικα σημερινά.

02:12Και του είπα όχι δώσ' το πουλάω θα βάλω δέκα ρίζες αμπέλη για το σπίτι μου να έχω εγκογκρασί.

02:16Και μου είπε τη μαϊκή κουβέντα να κάνεις ένα εινοποιείο.

02:21Αυτό που βλέπεις πίσω σου έγινε μέσα σε 20 ημέρες στα σχέδια.

02:25Κατατέθηκε σε μία πρόταση που έτρεχε τότε στην περιφέρεια.

02:29Πήραμε χρηματοδότηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση.

02:31Και σε τρία χρόνια το είχα φτιάξει γιατί το επάγγελμά μου είναι οικοδόμος.

02:37Η απελοκαλλιέργεια είναι μια δουλειά που απαιτεί πλήρη αφοσίωση και περιποίηση.

02:41Η πιο μεγάλη δυσκολία που αντιμετωπίζει ο εινοποιός είναι η έλλειψη χεριών στο νησί της εκείνου.

02:51Δεν υπάρχουν δηλαδή άνθρωποι που να θέλουν να δουλέψουν στα αμπέλια.

02:55Υπό μία προϋπόθεση μπορεί να ζήσει κάποιος από το κρασί, δουλεύοντας.

03:02Κρασί και καφετέρια δεν πάνε μαζί, ούτε καφενείο.

03:06Το αμπέλι είναι πάρα πολύ απαιτητικό.

03:10Θέλει συνέχεια περιποιήσει να είσαι μέσα, να το προσέχεις, να κοιτάς.

03:15Αν δει φαντάσου ότι εγώ πέντε ώρα το πρωί παίρνω μια κούπα καφέ και κάνω μια βόρτα μες τον αμπελόνα για να δω τα αμπέλια.

03:20Γιατί είναι ζωντανοί οργανισμοί, άρα μπορεί κάποιος να αρρωστήσει.

03:24Να έχει κάποιο πρόβλημα, άρα πρέπει εγώ να κάνω τα κατάλληλα πράγματα που πρέπει να κάνω.

03:31Θέλω να του ρίξω λίγο διάφυ για να πιάσω αυτή την αρρώστια που έχει το ίδιο οτιδήποτε.

03:37Άρα θέλει πάρα πολύ περιποίηση.

03:39Το Ινοπιέο λειτουργεί τα τελευταία 7 χρόνια με ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και είναι 100% φιλικό προς το περιβάλλον.

03:46Αποτελεί καθημερινά πόλο έλξης όσων θέλουν να συνδυάσουν το κρασί με ένα υπέροχο λεβασίλεμα.

03:54Ευχαριστώ.

Category

Transcript

Recommended