Amasya'da tescilli ‘sıkma tarhana' sezonu başladı

HaberGlobal.com.tr

Türk mutfağının en eski çorbalarından olup faydaları Keloğlan filmlerine bile konu edilen tarhana çorbasının ana malzemesi tescilli ‘Amasya sıkma tarhanası'nın bu yılki sezonu başladı. https://haberglobal.com.tr/gundem/amasyada-tescilli-sikma-tarhana-sezonu-basladi-463366

Transcript

00:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.

02:46Keloğlan tarhanası diyoruz

02:59Facebook hazır gıdalar yerine

03:01Keloğlan tarhanasını öneriyoruz

03:04Unu var, yumurtası var, güneşi var

03:07Doğal gıda olarak öneriyoruz

03:09Amasya'nın coğrafi işaretli sıkma tarhanası

03:13Açlık tarhana sezonunu

03:15Havalar arasında sınılmaz işimize başladık

03:17Anneannelerimizden, babaannelerimizden gördüğümüz

03:20Ve yiyerek, onu yiyerek büyüdüğümüz

03:22Orta Asya'dan gelen geleneklerimizi devam ettirmeye çalışıyoruz

03:27İçinde süzme var, kırık yarma var

03:30Un var, yumurta var, güneş var

03:33Önce karıştırıyoruz, pişiriyoruz

03:36Suya elimizi batırıyoruz, surat aranı ayarıyoruz, yuvarlıyoruz

03:39Sıkıyoruz, tepsilerimize koyuyoruz

03:42Güneşle kurutuyoruz

03:44Filmlerde bunu oynadığı için

03:46Keloğlan tarhanası deniliyor bazı yerde

03:49Ama normal şekilde

03:51Tarhanamız

03:52Yoğurtlu, yarmalı

03:55Tarhanamız

03:56Her derde devadır

03:57Bunu sıcak olarak işilir

04:00Kışın daha çok tüketiliyor

04:01Yazın da yapılıyor

04:03Ben yaz kış mesela çok severim

04:05Tarhana çorbası güzel olur

04:07Nohutlu, laneli

04:08Bol

04:09Harika bir şey

Kategori

Döküm

Önerilen