Durian – jadalny owoc kilku gatunków drzew z rodzaju durian Durio. Istnieje ok. 30 uznanych gatunków, z których co najmniej dziewięć wytwarza jadalne owoce; pochodzących z tropikalnych obszarów południowo-wschodniej Azji.
Na przestrzeni wieków w Azji Południowo-Wschodniej pojawiło się wiele kultywarów duriana, rozmnażanych przez klony wegetatywne. Kiedyś były uprawiane z mieszanymi wynikami z nasion drzew owocujących najwyższej jakości owocami, ale obecnie rozmnaża się je poprzez nakładanie warstw, markotowanie lub, częściej, poprzez szczepienie, w tym pączek, fornir, klin, bicz lub szczepienie w kształcie U na sadzonkach losowo wybranych podkładki. Różne kultywary można w pewnym stopniu odróżnić na podstawie różnic w kształcie owoców, takich jak kształt kolców.
Nazywany w niektórych regionach „królem owoców” durian wyróżnia się dużymi rozmiarami, silnym zapachem i skórką pokrytą kolcami. Owoce mogą osiągnąć do 30 cm długości, 15 cm średnicy i zazwyczaj ważą 1–3 kg. W zależności od gatunku i odmiany ma kształt od podłużnego do okrągłego, kolor łuski od zielonego do brązowego, a miąższ od bladożółtego do czerwonego.
Powyższe info - Wikipedia.
Jeśli spodobał Ci się ten film, możesz pomóc mojemu kanałowi: 📢 Udostępnij ten film swoim znajomym w sieciach społecznościowych. 👍 Oceń film 👍 - będzie mi bardzo miło i pomoże w rozwoju kanału. 🙂 Napisz komentarz lub zostaw chociaż uśmiechniętą buźkę. Dla Ciebie to parę kliknięć, a film zyska większy zasięg. Zasubskrybuj mój kanał, albo poczujesz zapach duriana :D Już subskrybowane? ▶ Włącz dzwoneczek 🔔, aby otrzymywać powiadomienia o nowych filmach!
Odwiedź mnie na YouTube: @Leszczu Odwiedź mnie na Instagram'ie: le5zczu Odwiedź mnie na TikTok'u: le5zczu Odwiedź mnie na Facebook'u: Leszczu Odwiedź mnie na Rumble: Leszczu Odwiedź mnie na BanBye: Leszczu Odwiedź mnie na Dailymotion: Leszczu Poczęstuj mnie kawą: https://buycoffee.to/leszczu Dołącz do mojej załogi w Mobile Vikings: https://tiny.pl/3hh3_3qt
00:00Durian to egzotyczny owoc pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej, nazywany często królem owoców.
00:09Osiąga nawet 40 cm długości i wagę do 4 kg.
00:15Jego charakterystyczną cechą jest gruba, twarda skórka pokryta ostrymi kolcami.
00:20Nazwa durian pochodzi od malajskiego słowa duri, czyli kolec.
00:24Wewnątrz znajduje się kremowy, żółty miąższ o konsystencji budyniu, otaczający duże nasiona.
00:31Durian słynie z bardzo intensywnego, nieprzyjemnego zapachu, który bywa porównywany do zgniłej cebuli, padliny lub zepsutych jajek.
00:41Z tego powodu owoc jest zakazany w wielu miejscach publicznych w Azji, takich jak hotele czy środki transportu.
00:48Mimo odpychającej woni, smak duriana jest przez wielu mieszkańców regionu uznawany za wyjątkowy.
00:55Mówi się o nim, że pachnie jak piekło, smakuje jak niebo.
00:59Smak jest trudny do porównania, ale bywa określany jako połączenie orzechów z serkiem śmietankowym lub budyniem.
01:07Durian jest bardzo odżywczy.
01:09Zawiera dużo witaminy C, witamin z grupy B, potasu, żelaza, magnezu i błonnika.
01:15Jest też źródłem łatwo przyswajalnych cukrów i tłuszczów.
01:19W tradycyjnej medycynie azjatyckiej wykorzystywany jest jako środek wzmacniający odporność, łagodzący dolegliwości żołądkowe i poprawiający pracę wątroby.
01:31Sok z liści duriana stosuje się także przy gorączce i anemii.
01:34Zbiory duriana bywają niebezpieczne, ponieważ ciężkie kolczaste owoce spadają z dużej wysokości, co może stanowić zagrożenie dla ludzi.
01:44Durian jest przysmakiem nie tylko dla ludzi, ale także dla wielu zwierząt, w tym słoni i małp.
01:50Podsumowując, durian to owoc budzący skrajne emocje.
01:54Dla jednych jest kulinarnym rarytasem, dla innych odrażającą ciekawostką przyrodniczą.
