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00:00金曜日の夜7時、週末に向けて気分を上げていこう。
00:17毎回一つのテーマを決めてガッツリ系のうまい料理を紹介している揚げ揚げ飯。
00:23案内人はこの2人。
00:26今週も始まりました揚げ揚げ飯。
00:29お母さん、今週何食べましょう。
00:31今週はスイーツです。
00:33いいですね。
00:35熱くてとろけそうだもん。
00:37癒し物あるかな。
00:39それではいきましょう。
00:43揚げ揚げ飯、今回はスイーツ。
00:46老舗のアイスクリーム屋さんでは夏限定のフロート。
00:51沖縄のスイーツといえばやっぱり全材は欠かせないよね。
00:56そしてこちらは新感覚のスイーツ。
00:59冷たいどら焼き?
01:02冷たいスイーツにぴったりの冷たいスイーツ。
01:04あなたのお好みは?
01:09揚げ揚げ飯、今回はスイーツ。
01:261軒目にやってきたのは浦添市。
01:30さあ、1軒目は浦添市牧港にやってきました。
01:33大川さん、こちらは?
01:34こちらではフロートいただきます。
01:36いいですね。夏っぽいね。
01:39そうだね。
01:40楽しみ。それでは、いきましょう。
01:44浦添市牧港にある皆さんご存知ブルーシール。
01:49アメリカ生まれ沖縄育ちということで、店内はアメリカンダイナーを基調としている。
01:55ショーケースの中にはアイスがずらり。
01:59気分も上がるんだけど、まずはおすすめのフロートから。
02:04何かおすすめのフロートがあるって聞いたんですけれども、どれですか?
02:09こちらのサマーレモンコーラフロート。
02:12あ、これ?
02:13そうですね。
02:14めっちゃおいしそう。
02:15爽やか。
02:16いいですね。
02:17期間限定のサマーレモンコーラフロート。
02:26浮かんでいるアイスは、新発売のアメリカンチェリー&沖縄パイン。
02:32アメリカ生まれで沖縄育ちのブルーシールっぽいね。
02:36サマーレモンコーラフロートです。
02:38サマーレモンコーラフロート。
02:42覚えられる自信がない。
02:45いや、めっちゃおいしそうですね。
02:48いいよ。
02:49これはいいぞ。
02:51こうやって来るのか。
02:53いや、もう見た目もアメリカンな感じがする。
02:55アメリカンだね。
02:56いただきます。
02:57オー、アメリカン。
02:59うまい。
03:01これめっちゃおいしい。
03:04爽やか。
03:09チェリーの味がすっごいしっかり出ておいしいんですけど、この黄色い部分が沖縄県産パイン果汁を使用したアイスになってます。
03:19パインの酸味もめっちゃいい。
03:23アイスのアメリカンチェリー&沖縄パインはとっても爽やかな味わい。酸味と甘さがちょうどよくて後味がさっぱり。アメリカンチェリーと沖縄パイン両方とも今が旬なのでアイスにしてもおいしい。
03:42チェリーの甘いこと。
03:45甘いですね。
03:46アメリカンチェリー。
03:47そこにやっぱり県産パインを入れてくるところがうまく沖縄との融合ですよね。
03:52中にはレモンジュレが入っているので混ぜて飲むとさらに爽やかに。これは沖縄の夏にぴったり。
04:21ああおいしいうわたまらねえレモンあうわほんとだレモンの風味もしっかり出てますよいいな酸っぱいって感じじゃないんだよねでもそうだねなんか私たちがふだん飲んでるコーラがさらにバージョンアップした感じがどんどんどんどんしますねおいしい人生きてるよ絶対これえ期間限定でしたっけはい6月から8月までの期間限定商品となっていますわあこれぜひ。
04:50一度皆さん食べていただきたい。
04:52じゃんと。これさくらんぼどうする?最後に食べる人?
04:55私?最後に食べる人?
04:57俺は?
04:59サマーレモンコーラフロートは8月までの期間限定なのでお早めに。
05:09牧港本店はドライブスルーもあるのでドライブのお供にもいかが?さあ続いては大人気のブルーシールサンデーの中から。
05:21上は?
05:23上がチョコレートのソフトクリーム。下がアーモンドピスタチオのアイスとなっております。
05:29私が大好きなメニュー。
05:33いただきます。
05:35いただきます。
05:37久しぶり。
05:39久しぶり。うまい。
05:41これこれ懐かしい。
05:43懐かしい。
05:44子供の頃思い出すねえいいねいやあなんか大人になってアイスばっかり食べてたからあのバニラねうんチョコあっチョコかい?
05:56厳選ココアを使ったちょっとビターなソフトクリーム懐かしい味わいで根強い人気があるよねそして口どけがいいんだなあ
06:09ブルーシールのソフトクリームはいつも出来たてで食べれることができます。ふわっとした食感が特徴となっておりますので口どけがすごく滑らかな商品となります。
06:21完璧ですね。
06:22完璧よ。
06:23うん。
06:24続いてはアイスのアーモンドピスタチオをいってみよう。
06:29うん。
06:32うまい。
06:34幸せだね。
06:37最高。
06:38うん。
06:39何か食感が違うのがある中にうんこのアイスの中にちょっと粒々とした食感があるんですけどこれは何になるんですかこれはアーモンドの粒となっておりましてアイスをアイスに混ぜ込んでしたけどなるほどねやっぱかむとすごいアーモンドの風味がふわっと広がってきますもんねナッツの女王ピスタチオを使ったアイスは風味がとてもいいそこにアーモンドの食感
07:08アーモンドと香ばしさが入ってくるので飽きずにペロリといけるこれはチョコソフトと混ぜてもおいしそう。
07:15うん。
07:16うん。
07:17うん。
07:18うん。
07:19うん。
07:20うん。
07:21うん。
07:22うん。
07:23うん。
07:24うん。
07:25うん。
07:26うん。
07:27うん。
07:28うちな組み合わせを楽しめるブルーシールサンデー自分の好みを見つけるのもよし。毎日違った組み合わせを楽しむのもよし。どちらにしてもおいしく楽しめるよ。2階には完全予約制のパーティールームが。誕生日などの記念日にいかが?
07:49詳しくはブルーシールのウェブサイトをチェックしてね。おいしいスイーツごちそうさまでした。CMなどは沖縄ぜんざいが登場。
08:04揚げ揚げ飯、今回はスイーツ。2軒目にやってきたのは那覇市上原。
08:11さあ2軒目は那覇市上原にやってきました。大川さん、こちらは?
08:16こちらでは沖縄ぜんざいいただきます。
08:19沖縄のスイーツといえばぜんざいは外せませんからね。
08:23それはすごいよ。その日差しにぴったり。
08:25最高。それでは、いきましょう。
08:29那覇市上原にある沖縄ぜんざいの店、くがに。
08:34店内はカウンターだけのこじんまりとした感じだけど、テイクアウトにも対応しているので、お客さんが絶えない。
08:42メニューもいろいろあるんだけど、その中からまずは。
08:47こちらミルクぜんざいのきなこトッピングになります。
08:50うーわ、めっちゃおいしそうなんだけど。
08:53なんでこのホルム。
08:54すごい綺麗な球体ですよ。
08:56ねえ、球体。
08:58ありがとうございます。
08:59このサイズってどれぐらいのサイズになるんですか?
09:01これでうちミニサイズになります。
09:02これミニ?
09:03これミニじゃない。ミニサイズじゃない。
09:06これミニですか?
09:07はい。
09:08こちらはミルクぜんざい。
09:12このボリュームでもミニサイズなんだって。
09:15お皿に煮込んだ金時豆を入れ、上からかき氷を乗せていく。
09:22ある程度乗せたら、練乳をかけ、再び氷を乗せていく。
09:28形を整えたら、てっぺんに金時豆を乗せ、練乳をかけ。
09:34きな粉をかけたら完成。
09:37このきな粉は無料トッピングなので、お好みで。
09:41はい、ではいただきまーす。
09:45びっくりするくらい美味しいですね。
09:51ありがとうございます。嬉しいです。
09:53優しい甘さ。
09:55本当に。
09:56お豆がすごく柔らかくなってて、めっちゃお好きでした。
10:03ありがとうございます。
10:04なんでお豆を使っているんですか?
10:06これはもう金時豆ですね。
10:07金時豆。
10:08金時豆。
10:09マイシロさん、マイシンキーたちすごい人だったよ。
10:11えっと、ロサンゼルスで和食店の方で修行をしてまして。
10:17すっげー。
10:19店長は日本料理店で修行経験があり、その経験を生かして金時豆を煮込んでいる。
10:26ふっくらとしていて、とても柔らかく仕上がっている。
10:31黒糖を使っているので、上品な甘さで飽きずに完食できそう。
10:37柔らかさがすごい絶妙だなって。
10:40ありがとうございます。
10:41もう仕込みから、もうこうやってご提供するまでに3日かけて、しっかり炊いてますんで。
10:463日?
10:47はい。
10:48何してるんですか、3日か。
10:503日か、何してるんですか。
10:52そうですよね。
10:53見てます。
10:54えぇー。
10:55育ててます。
10:56そうですね。
10:57上品な甘さですけど、こちらの甘さっていうのは?
10:59そうですね。
11:00アグニジマの黒糖を使ってます。
11:03アグニの黒糖なんだ。
11:04なので上品な甘さが出ます。
11:06結構高い。
11:07まろやかな感じですもんね。
11:08そうですね。
11:09すごい。
11:10美味しい。
11:11あと、どこ食べてもすごい甘さがあるんですけど、何かかけてたりするんですか。
11:16そうですね。
11:17中にもちゃんとミルクをしっかり入れてますので、どこ食べても美味しいようになってます。
11:21中にも外にも練乳をかけているので、どこから食べても美味しい。
11:28氷はふわっとしているんだけど、シャリっとした食感も残しているので、豆との相性もバッチリ。
11:36そして、食べ進めていくと。
11:39見てごらん、ゆりちゃん。下よ。
11:42うん。
11:43見た?
11:44下何があるの?
11:45怖いよ。
11:46あ、何?
11:47あ、待って待って、お餅あるじゃん。
11:49あ、もうほら、白玉。
11:51白玉。
11:53おじさんのテンションがね。
11:56あげあげでございます。
11:57では待てますね。
11:58では待てます。
11:59めっちゃうまそう。
12:02下には金時豆と白玉。
12:05上にも金時豆が乗っているので、最初から最後まで前菜として楽しめる。
12:12どこを食べても美味しいミルク前菜。
12:15これは一食の価値あり。
12:18それと、無料のきな粉トッピングはおすすめですよ。
12:23続いても前菜の中から。
12:26こちらは当店の人気ナンバーワンの黒蜜きな粉クリーム前菜ですね。
12:31うわー。
12:32ナンバーワン。
12:331出ましたか。
12:34はい。
12:36こちらは黒蜜きな粉クリーム前菜。
12:40途中まではミルク前菜と作り方は同じ。
12:44形を整え、金時豆を乗せたら、豆乳のホイップクリームをポン。
12:50そして黒蜜をたっぷりかけて、最後にきな粉をかけて完成。
12:57さあ、お味は?
13:00すっごい。
13:01猫バスみたい。
13:02上。
13:03確かに。
13:04色味とか。
13:06んー。
13:07んー。
13:08んー。
13:09んー。
13:10んー。
13:11うまです、これ。
13:14豆乳すごいね。
13:15うまーい。
13:16めっちゃおいしいですね。
13:17ありがとうございます。
13:18めっちゃおいしい。
13:19ゆりちゃん。
13:20いいよ豆乳。
13:21豆乳の味わるんだけど、そんなに強い癖ではないですよね。
13:26そうですね。
13:27ここはあるけど、さっぱりして食べるような感じですね。
13:33そうですね。
13:34そう言っていくね、なんかね。
13:35そう言ってね。
13:37豆乳ホイップクリームはとっても滑らか。
13:42豆乳の香ばしさと甘さがあって、きんとき豆ときな粉によく合う。
13:48お豆は先ほどのお豆と一緒ですか?
13:52おっしゃるとおりです。きんとき豆ですね。
13:54きんとき豆で。
13:55やっぱりなんかこの食感がすごくいいですよね。
13:59きんとき豆の皮を口に残らないように柔らかく煮るのが店長の腕の見せどころ。
14:07ホクホク感もあって、きんとき豆だけお茶碗いっぱい食べたいな。
14:12皮が残らないから、このなんていうんですかね、お子さんとか、たぶん前が嫌いってお子さん、皮が苦手とかっていうのもあると思うんですけど、こっちのうちのぜんざいだと食べれるよっていうことでおっしゃる方が結構いらっしゃいます。
14:26あとなんかすごく和を感じる、この上からかかってるこれは何ですか?これ黒蜜ですね。
14:33黒蜜も県産の黒糖を使ってるので。
14:38県産黒糖を使った黒蜜は、優しい甘さで香ばしい。これは後を引くおいしさ。
14:48こちらも中に練乳がかかっているので、どこを食べてもおいしいよ。
14:54この2つのぜんざいのほかにも、いろいろなメニューがあるから試してみてね。
14:59おいしいスイーツ、ごちそうさまでした。
15:03CMなどは新感覚スイーツが登場。
15:08揚げ揚げ飯、今回はスイーツ。
15:13最後にやってきたのは糸満市。
15:17さあ、3軒目は糸満市塩崎町にやってきました。
15:20大川さん、こちらは?
15:22こちらでは、冷たい和スイーツです。
15:25いいねー。
15:26いいよー。
15:27今のスイーツ。
15:28楽しみ。
15:29はい、それでは、いきましょう。
15:33糸満市塩崎町にあるエビスタマン。
15:37店内はこじんまりとしていて、どちらかというと、テイクアウトがメインのお店。
15:44さあ、こちらで出している冷たい和のスイーツとは?
15:49まるたまサンドの紅芋クリームです。
15:52おー、めっちゃ可愛らしいんだけどー。
15:55まるたまサンド。
15:57あ、いい影。
15:58なんかこう、ぱっと見どら焼きのような、たい焼きのような。
16:01あ、ほんとだ。
16:03こちらは、まるたまサンドの紅芋クリーム。
16:07見た目は、たい焼きのような、どら焼きのような。
16:12生地は専用の焼き器で焼いている。
16:16どら焼きより薄めだね。
16:18生地が焼けたら、粗熱をとって紅芋あんをのせる。
16:23そして、ホイップクリームをたっぷりと。
16:27それを生地で挟んで、冷蔵庫で冷やしたのがこちら。
16:32さあ、お味は?
16:35いただきまーす。
16:38うーん、おいしい。
16:44ありがとうございます。
16:45おいしい。
16:47なにこれね。
16:49なんか不思議な食感。
16:51クレープのような。
16:53クレープにも近い感じもするし。
16:56薄皮で中のあんを楽しんでいただけるように。
17:00確かに中のあんもすごいダイレクトに来ましたよ。
17:04たい焼きとかの皮とはまだ違いますよね。
17:07あっそうですね、この冷たくしておいしいようなミックス粉を使って。
17:13ミックス粉?
17:14はい。
17:15えぇ。
17:16試行錯誤したみたいな感じなんですか?
17:18そうですね。
17:19えぇ。
17:20はい。
17:21すごい、口当たりが滑らかでおいしいんですけど。
17:22本当?
17:23はい。
17:24イトマンさんの座波で作ってる。
17:25ベニーモ農家さんから。
17:26はい。
17:27直接仕入れさせていただいて。
17:28すごい。
17:29地元イトマンの。
17:30はい。
17:31はい。
17:32ベニーモを炊いて。
17:33裏ごしして。
17:34自分で。
18:05やっぱ裏ごししてるからこんなに滑らかなんだ。
18:08少しお砂糖を加えてるんですけれども。
18:10ベニーモの風味がきちんと残るように。
18:13ちょっと砂糖控えめというか甘さ控えめで。
18:17いいと思う。
18:18ベニーモ自体も甘いからね。
18:19そうですよね。
18:20芋。
18:21芋食べてるみたいだろうね。
18:23本当に。
18:24分かる。
18:25焼き芋ね。
18:27イトマンさんのベニーモは風味が良くて甘さが強い。
18:32しっかりと裏ごししているので口当たりも滑らかなんだな。
18:38これにホイップクリームのコクが加わるので満足感もバッチリ。
18:45まるたまサンド。
18:47新しいスイッチに出てよ。
18:48なんでまるたまはどこから来たんですか。
18:50たまんも。
18:51あ、イトマンだからたまんなんだ。
18:54あ、出た。
18:55面白い。
18:57たまんないね。
18:59もう言いたいだけじゃん。
19:02イトマン市の魚がたまんということで、丸いたまんの形をしたまるたまサンド。
19:09新食感の冷たいスイーツで、こちらも一食の価値あり。
19:153種類あるので試してみてね。
19:18さあ、続いてのスイーツは。
19:21エビスプリンのゲット小豆になります。
19:23えぇー。
19:24プリン。
19:25あらかわいい。
19:26ゲット小豆ですか。
19:27えぇー。
19:28すごい。
19:29こちらはエビスプリンのゲット小豆。
19:34プリンにゲット小豆って合うのかな?
19:38ねぇー。
19:39えぇー。
19:41美味しい。
19:43美味い。
19:44うまーい。
19:45もうね、香りが血統です。
19:48ほんと、すごい。
19:49That's such a greatБalachy.
19:53This is the best taste of the wines we do with a variety of phrases.
19:56Oh, it's good to experience.
19:59Santa is really nourished in these dishes by someone drawing проч pel oui,
20:04that's really poultry.
20:06Smatura!
20:08That is amazing!
20:09Namaste gesehen.
20:10Wow, perfect taste.
20:11Great taste, and fresh sugar.
20:13This is too easy for traditional果ters to make things like-
20:16通常のプリンにゲットーパウダーをプラスして
20:21パウダーでもこんなにしっかり香りも出てくるものなんですね
20:25おいしい
20:27プリンは口当たりがとても滑らか
20:31優しい甘さがあって卵のコクもあるんだな
20:36そこにゲットーパウダーを混ぜて爽やかな風味をプラス
20:42ゲットー好きにはたまらないプリンに仕上がっている
20:46続いては下の小豆と一緒に
20:50なんね甘すぎない
20:52ちょっとね塩味も感じますよ小豆の部分
20:56ありがとうございます
20:57おいしい
20:58青い海さんの塩を使わせていただいて
21:02ちょっと塩味と甘みのバランスがいいようにちょっと塩味を効かせて
21:06甘さもちょっと私はいるんですか
21:08そうですねきびとを使って少しコクをプラスして
21:14なんかこうおじいちゃんおばあちゃんに持っていきたい
21:17絶対喜ぶよこれ
21:18喜ぶよね
21:20小豆はきびとを使って炊いているので優しい甘さ
21:25そこに青い海の塩を効かせていて甘じょっぱい感じに
21:31これがプリンの甘さを引き立ててくれる
21:34こちらのプリンも3種類あるので試してみてね
21:38近くに塩崎ビーチがあるので海を見ながら
21:42丸玉サンドとプリンをいかがー
21:46おいしいスイーツごちそうさまでした
21:49今回紹介したお店はこちら
21:52詳しい情報はSNSで確認するかお店にお問い合わせを
21:58さあここで視聴者プレゼントのお知らせ
22:02沖縄コカ・コーラボトリングより
22:05ボナクア950mlペットボトル12本入りを6名様に
22:11久米島の久米船よりカップアーモリ
22:14究極の水割り3本セットを3名様に
22:18詳しい応募方法はあげあげめしで検索してねー
22:24さああげあげめしはFODとTVerで配信中
22:28そして番組で紹介した情報はオキティブで毎週公開中
22:34あげあげめしがウェブで読めるよー
22:38次回はホテル特集
22:40それでは今夜はおいしいスイーツであげていこうー
22:45、きくぐぅフォトリングのおわかり
22:47あげあげ、み démin'た、あのお店
22:48あのお店、おいしそうねー
22:54そこにいけばほらー、笑顔になるー
23:03ほー�ー、ほーらー。気分上がるー。
23:06You

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